Vejledning til hvordan man laver lækker og smuk vandmelongele

Vandmelon er en sød og nærende frugt, som mange familier ofte bruger til at køle af på sommerdagene. Tilmeld dig aFamilyToday Blog i køkkenet og lær nogle lækre opskrifter på vandmelongele til at lave desserter til din elskede familie.

Frugtgele er altid et godt valg på varme dage. Denne vandmelongeleskål bliver endnu mere absolut attraktiv for dem, der kan lide at spise kølige kølende retter. Så lad venligst enFamilyToday-blog lære at lave denne smukke dessert!

Næringsværdi i vandmelon

Hovedkomponenterne i vandmelon er vand (91%) og kulhydrater (7,5%). På den anden side indeholder vandmelon næsten intet protein eller fedt og er ekstremt lavt i kalorier.

Dette er den ernæringsmæssige sammensætning i 100 g vandmelon, herunder:

• Kalorier: 30 kcal;
• Vand: 91%;
• Fiber: 0,4 g;
• Fedt: 0,2 g;
• Protein: 0,6 g;
• Kulhydrater: 7,6 g;
• Sukker: 6,2 g.

Vandmelon er en frugt, der indeholder en masse næringsstoffer, som er gode for vores krop

Nogle fordele ved vandmelon med menneskers sundhed

God til kardiovaskulær

Undersøgelser viser, at at spise en skive vandmelon hver dag kan forhindre dårligt kolesterol i at ophobes, forebygge hjertesygdomme og reducere fedtophobning i blodkarrene. De fordele, som vandmelon bringer til hjertet, skyldes citrullin i vandmelon. Citrullin har en positiv effekt på koronar åreforkalkning.

En skive vandmelon om dagen kan forhindre dårligt kolesterol i at akkumulere, hvilket forhindrer hjerte-kar-sygdomme

Anti-inflammatorisk og antioxidant

Vandmelon indeholder mange phenoliske forbindelser såsom flavonoider, carotenoider og triterpenoider. Lycopen-carotenoider er nyttige til at reducere inflammation og neutralisere frie radikaler. Triterpenoider har en antiinflammatorisk virkning ved at hæmme aktiviteten af ​​enzymet cyclooxygenase, en almindelig inflammatorisk faktor i kroppen.

Forebyg kræft

Lycopen i vandmelon kan reducere væksten af ​​kræft. Dette er en kraftig antioxidant, der effektivt forhindrer angreb af visse typer kræft.

Forbedre fordøjelsen

Vandmelon er en af ​​de fødevarer, der understøtter et sundt fordøjelsessystem takket være dets vandindhold. Vandmelon indeholder også fibre, som hjælper med at fremme fordøjelsen, effektivt forhindre forstoppelse, fordøjelsesbesvær, fordøjelsesforstyrrelser.

Vandmelon indeholder fibre, som hjælper med at fremme fordøjelsen, effektivt forhindre forstoppelse og fordøjelsesbesvær

Forebyggelse af astma

Vandmelon indeholder meget C-vitamin, så denne frugt har anti-astmatiske egenskaber .

At spise vandmelon er godt for øjne og hud

Vandmelon indeholder en stor mængde beta-caroten, som kroppen vil omdanne til vitamin A. Dette vitamin fremmer dannelsen af ​​pigment i øjets nethinde og hjælper med at forhindre degeneration. Udover lycopen indeholder vandmelon også meget beta – caroten og C-vitamin, så det holder huden blød, glat og forebygger solskoldning.

Vandmelon indeholder meget beta-caroten og C-vitamin, så det holder huden blød, glat og forhindrer solskoldning

Forslag til måder at lave vandmelongele på

Sådan laver du smuk vandmelongele

Forbered materialer

• Vandmelon: 1 frugt;
• Sukker: 200 g;
• Gelépulver: 10 g.

Fremstilling

• Skær vandmelonen i halve, fjern melonen og kom den i en skål. Behold skallen.
• Kom melonen i en blender, purér den i vand. Filtrer vandet gennem en netsi for at fjerne eventuelle resterende rester.
• Bland gelépulveret med sukkeret, rør til det er opløst.
• Kog 500 ml vand i en stor gryde, når vandet koger hældes sukker og geléblandingen langsomt i og blandes godt.
• Hæld den blandede vandmelonsaft i, under konstant omrøring, indtil blandingen begynder at tykne.
• Hæld blandingen i det skrællede skind, stil på køl og begynd at nyde.

Vandmelongele er en yderst lækker og nærende sommerkølende ret

Sådan laver du vandmelongele kombineret med frisk frugt

Forbered materialer

• Vandmelon: 1 frugt;
• Fleksibelt gelépulver: 10 g;
• Papaya: 1 frugt;
• Dragefrugt: 1 frugt;
• Ananas: 1 frugt;
• Sukker: 70 g - 100 g afhængig af dine præferencer;
• Filtreret vand: 1000 ml.

Gør

• Skær vandmelonen i halve, skrab melonen af ​​og kom den i en skål, lad vandmelonskallen sidde på for lidt mere gelé.
• Skræl papaya, ananas og dragefrugt og fjern frøene fra papayaen, skær øjnene ud af ananassen og skær dem alle i tern.
• Kom vand i en stor gryde og bring det i kog, tilsæt en blanding af gelépulver og sukker og bland godt.
• Tilsæt al den skårne frugt og rør godt rundt, lad stå i cirka 5 minutter og sluk så for varmen.
• Hæld blandingen i det skrællede melonskind, lad det køle af og sæt det derefter i køleskabet.

Kombiner vandmelon med nogle frugter for at gøre geléen mere iøjnefaldende og lækker

Sådan laver du iøjnefaldende yoghurt vandmelon gelé

Forbered materialer

• Vandmelon: 500 g;
• Sukker: 50 g;
• Gelépulver: 1 pose;
• Yoghurt: 400 ml;
• Sukker: 45 g.

Fremstilling

Fremstilling af vandmelongele:

• Forbered 2 cylindriske smørrør, dæk bunden af ​​formen med plastfolie.
• Vandmelon skrællet for at fjerne tarmene og derefter pureret i vand og derefter filtreret gennem en sigte.
• Sæt vandmelonsaft med gelépulver og sukker i komfuret for at koge, kog over svag varme.
• Hæld blandingen i en bakke og stil i køleskabet, indtil den er frossen.
• Når geléen er frosset, skal du bruge en kniv til at flade hvert hjerteformet stykke gelé ud.
• Forbered en lille lige pind for hver gelé og læg den i midten af ​​formen (smørrør).

Fremstilling af yoghurtgele:

• Kom yoghurten i gryden, sæt gryden på komfuret, tilsæt gelépulver, sukker og rør rundt, indtil sukkeret er opløst og blandingen gradvist tykner.
• Hæld yoghurtgelé i den tidligere tilberedte vandmelon, lad den køle af i køleskabet i cirka 2 timer for at nyde.

Sådan laver du vandmelongele kombineret med mango

Forbered materialer

• Vandmelon: 1 frugt;
• Mango: 3 frugter;
• Gelépulver: 1 pose;
• Sukker: 20 g.

Gør

• Skræl mangoen og skær mangoen i tern, og læg den i en skål.
• Skær en vandmelon i halve og fjern al melonen i tern.
• Bland gelépulver og sukker godt, kom i en gryde med kogende vand.
• Rør godt rundt, indtil blandingen begynder at tykne, og sluk derefter for varmen og lad den køle af.
• Kom vandmelon og mango i melonskallen, hæld derefter den afkølede blanding i, lad den køle af i køleskabet i cirka 4 timer.

Sådan laver du longan vandmelongele

Forbered materialer

• Vandmelon: 1 frugt;
• Sukker: 60 g;
• Gelépulver: 1 pose;
• Etiket: 300 g.

Gør

• Skær vandmelonen i halve, tag melondelen ud og purér den, filtrer derefter vandet;
• Skræl og adskil frøene af longan;
• Bland gelépulveret og sukkeret godt, kom det derefter i en gryde på komfuret;
• Bring vandmelonsaft i kog, reducer varmen til lav;
• Når du ser blandingen er kogt, skal du slukke for varmen og derefter lade den køle af;
• Læg den skrællede og frøede longan i vandmelonskorpen, eller du kan lave geléen i en form;
• Hæld vandmelongele i, lad den køle af i køleskabet i ca 4 timer for at kunne spises.

Så aFamilyToday-bloggen har introduceret dig nogle måder at lave vandmelongele med lækkert og køligt toppings til at køle af på sommerdage. Lad os vise vores talenter for at invitere familie og venner til at nyde!