Vejledning til, hvordan man laver lækker, nem at lave instant kålkimchi

Hvordan man laver instant kålkimchi er ret simpelt. Med blot nogle få ingredienser, der er nemme at finde, har du en meget lækker kål-kimchi-ret, der kan spises med varme ris, rejenudler...

I de senere år, i Vietnam, er kimchi efterhånden blevet en yderst velkendt og populær ret for dem, der elsker og brænder for det koreanske køkken. Og hvis du ikke ved, hvordan man laver instant kålkimchi , skal du ikke ignorere de detaljerede instruktioner, der er foreslået i artiklen nedenfor.

Hvor god er kålkimchi?

Faktisk er kimchi en ret, der normalt er lavet af kål, kål, løg, hvidløg osv. og chilipulver. Især, i lighed med yoghurt, har kimchi også levende mikrobielle enzymer, som bringer mange store fordele til den menneskelige krop.

Vejledning til, hvordan man laver lækker, nem at lave instant kålkimchi Kimchi lavet af kål giver mange sundhedsmæssige fordele

Fremme fordøjelsessystemet, forebygge sygdom

Vidste du, at det amerikanske magasin Health Magazine engang kaldte kimchi for en af ​​de 5 sundeste fødevarer i verden. Magasinet bekræftede også, at denne ret er rig på vitaminer, som vil hjælpe med en god fordøjelse, og samtidig er den yderst effektiv til at forebygge sygdomme, især kræft.

Årsagen er, at kimchi er rig på fibre og indeholder få kalorier. Dette vil fremme fordøjelsesprocessen i kroppen til at finde sted hurtigere og lettere.

Hjælper med at tabe sig effektivt

Fordi hovedingrediensen i kimchi er fra grøntsager rige på fibre, vil den, når den spises, føles mere lækker, mæt længere, mindre sulten og reducere blodsukkeret. Derudover er retten også rig på C-vitamin, som understøtter den glatte fordøjelse og stofskifte. Ikke nok med det, så indeholder kimchi også lactobacillus, en god bakterie, som hjælper med at nedbryde mad, optage næringsstoffer og nemt bekæmpe skadelige bakterier.

Instruktioner til, hvordan man laver instant kål-kimchi

Ingredienser, der skal tilberedes

For at lave kålkimchi skal du bruge:

  • 1 kål svarer til cirka 1 kg.
  • 1 æble.
  • 1 bundt grønne løg.
  • 1 løg.
  • 100 g koreansk rød chilipulver.
  • 2 hvidløgsløg, 1 ingefær.
  • 100 ml fiskesauce, 260 g salt, 4 spsk hvidt sukker.

Forslag, hvordan man vælger at købe kål til kimchi:

For at lave instant kålkimchi for at skabe et lækkert færdigt produkt, skal du først vide, hvordan du vælger kål. Du bør vælge kålplanter med unge blade, bløde stængler, ikke hårde, så når kimchisaltet er kogt jævnt, er smagen rundere. Samtidig vil lækker kål have en rund form, farven er mere grøn end hvid, og størrelsen er hverken stor eller lille. Når man holder kålen, vil den føles fast og tung. 

Vælg ikke kålplanter, der bliver meget hvide. Det er gammel hårdkål, skal ikke købes. Det er heller ikke tilrådeligt at vælge kål med gulnede ydre blade.

Vejledning til, hvordan man laver lækker, nem at lave instant kålkimchi Skal vælge rigtig frisk kål til at lave kimchi

Sådan laver du instant kål-kimchi

Trin 1:  Til kål skal du tage de gamle blade op udenpå. Skær kålen i firkanter, ca. 4-5 cm store, fjern kernehuset. Vask og tør.

Trin 2:  Fortsæt med at putte kål i en anden skål for at rense. Opløs saltet i 2 kopper vand, hæld det derefter i en skål, bland saltlagen med kålen. Udblød kålen i saltet vand i cirka 2 timer, så grøntsagerne optager saltet. Når kålen er blød, skylles flere gange med koldt vand for at reducere saltindholdet og dræne.

Trin 3: Skræl æblet og skær det i små stykker. Pil løget, vask det. Kom æbler og løg i en blender og purér. Hak ingefær og hvidløg.

Trin 4: Kom koreansk rød chilipulver, hvidløg, ingefær, æble, hakket løg, sukker, fiskesauce i en stor skål og bland ingredienserne godt. Dæk til og stil i køleskabet. 2 timer senere tages disse ingredienser ud, blandes med kål og grønne løg. Lad det stå sådan i cirka 15-20 minutter for at kålen kan trække krydderierne.

Trin 5: Bland bare kålen med krydderierne. Indtil hvert stykke kål er dækket med chilipulver. Kom til sidst kålen i et glas, dæk til, lad det stå ved stuetemperatur i ca. 1 døgn, tag det så ud og nyd.

Hvordan bevarer man kålkimchi?

Glem ikke at gemme denne ret for at holde den frisk og lækker. Specifikt:

  • Det anbefales at opbevare krukken, krukken med kålkimchien, på et køligt sted, væk fra solen, så det ikke gærer, hvilket forårsager en ubehagelig sur lugt.
  • Hvis du vil spise det gradvist, kan du putte kimchi i en plastikbeholder, dække det til og opbevare det i køleskabet. Men tiden til at spise er kun inden for 1-2 uger!
  • Du kan bruge kålkimchi med dampede ris, bagværk eller som tilbehør til familiens måltider.

Vejledning til, hvordan man laver lækker, nem at lave instant kålkimchi At spise kålkimchi med dampede ris er elsket af mange mennesker

Med blot et par enkle trin, som ovenstående artikel har guidet, tøv ikke med at begynde at lave sprød kålkimchi, med en sød og sur smag blandet med den krydrede aroma af ingefær og hvidløg. , chili.


Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

aFamilyToday Health - Motion betragtes som en sundhedstræningsmetode såvel som hemmeligheden bag dit barns ideelle højde.

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Amning er en vigtig del af amningen. Men babyer, der falder i søvn, mens de ammer, får mange mennesker til at føle sig ængstelige.

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær er en af ​​de mest brugte lægeurter i verden på grund af dens mange gode anvendelsesmuligheder.

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

At spise fisk og skaldyr med fedt er ikke kvindernes første spørgsmål, når de implementerer en vægttabsdiæt. Dette er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer og er elsket af mange mennesker. Den følgende artikel vil give læserne en masse nyttig information til at besvare spørgsmål.

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Dette er bestemt ikke et personligt spørgsmål. Fordi kulsyreholdige læskedrikke er en drik, der er kommet ind i underbevidstheden hos mange generationer af vietnamesere og er en drik for mange mennesker. Vores artikel nedenfor hjælper dig med at besvare disse spørgsmål.

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kål er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. For normale raske mennesker er kamille meget godt for helbredet. Hvad med gravide kvinder? Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Efterspørgslen efter hudpleje og skønhed hos kvinder efter 25 års alderen stiger dag for dag. Derfor er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik i øjeblikket populær blandt mange mennesker. Lær mere om dette produkt her!

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Mennesker med diabetes skal være særligt opmærksomme på deres daglige kost. Her er de drikkevarer, der både hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og supplerer næringsstoffer anbefalet af ernæringseksperter til diabetikere.

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan gravide spise grøntsager er ikke et spørgsmål, som de fleste gravide har. Faktisk er grøntsager en fødevare, der giver en rig kilde til næringsstoffer til graviditet, så det er vigtigt at bruge det i daglige måltider.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Kokosmælk er en af ​​de lækre, nærende, meget alsidige og meget brugte fødevarer. Kokosmælk er fuld af essentielle næringsstoffer for sundheden såsom mangan, kobber... Når den bruges i passende mængder i kosten, kan kokosmælk hjælpe med at fremme hjertesundheden og andre fordele.

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Brune riskiks - sunde snacks til mange brugere. Så hvor mange kalorier er der i gennemsnit i en brun ris-småkage? Påvirker dette kalorieindhold din vægttabsproces?

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Che Kho er en traditionel ret fra Norden, ofte tilberedt for at give ofre til forfædre under Tet-ferier. Artiklen vil svare på, hvor mange kalorier man skal spise braiseret te, og hvordan man tilbereder te til Tet.

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

De følgende 8 blodsukkersænkende fødevarer vil give dig mange stoffer og vitaminer for at forhindre diabeteskomplikationer og forhindre sukker i at blive optaget i blodet.