Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Vejledning til, hvordan man laver lækker, nem at lave instant kålkimchi
Hvordan man laver instant kålkimchi er ret simpelt. Med blot nogle få ingredienser, der er nemme at finde, har du en meget lækker kål-kimchi-ret, der kan spises med varme ris, rejenudler...
I de senere år, i Vietnam, er kimchi efterhånden blevet en yderst velkendt og populær ret for dem, der elsker og brænder for det koreanske køkken. Og hvis du ikke ved, hvordan man laver instant kålkimchi , skal du ikke ignorere de detaljerede instruktioner, der er foreslået i artiklen nedenfor.
Hvor god er kålkimchi?
Faktisk er kimchi en ret, der normalt er lavet af kål, kål, løg, hvidløg osv. og chilipulver. Især, i lighed med yoghurt, har kimchi også levende mikrobielle enzymer, som bringer mange store fordele til den menneskelige krop.
Kimchi lavet af kål giver mange sundhedsmæssige fordele
Fremme fordøjelsessystemet, forebygge sygdom
Vidste du, at det amerikanske magasin Health Magazine engang kaldte kimchi for en af de 5 sundeste fødevarer i verden. Magasinet bekræftede også, at denne ret er rig på vitaminer, som vil hjælpe med en god fordøjelse, og samtidig er den yderst effektiv til at forebygge sygdomme, især kræft.
Årsagen er, at kimchi er rig på fibre og indeholder få kalorier. Dette vil fremme fordøjelsesprocessen i kroppen til at finde sted hurtigere og lettere.
Hjælper med at tabe sig effektivt
Fordi hovedingrediensen i kimchi er fra grøntsager rige på fibre, vil den, når den spises, føles mere lækker, mæt længere, mindre sulten og reducere blodsukkeret. Derudover er retten også rig på C-vitamin, som understøtter den glatte fordøjelse og stofskifte. Ikke nok med det, så indeholder kimchi også lactobacillus, en god bakterie, som hjælper med at nedbryde mad, optage næringsstoffer og nemt bekæmpe skadelige bakterier.
Instruktioner til, hvordan man laver instant kål-kimchi
Ingredienser, der skal tilberedes
For at lave kålkimchi skal du bruge:
- 1 kål svarer til cirka 1 kg.
- 1 æble.
- 1 bundt grønne løg.
- 1 løg.
- 100 g koreansk rød chilipulver.
- 2 hvidløgsløg, 1 ingefær.
- 100 ml fiskesauce, 260 g salt, 4 spsk hvidt sukker.
Forslag, hvordan man vælger at købe kål til kimchi:
For at lave instant kålkimchi for at skabe et lækkert færdigt produkt, skal du først vide, hvordan du vælger kål. Du bør vælge kålplanter med unge blade, bløde stængler, ikke hårde, så når kimchisaltet er kogt jævnt, er smagen rundere. Samtidig vil lækker kål have en rund form, farven er mere grøn end hvid, og størrelsen er hverken stor eller lille. Når man holder kålen, vil den føles fast og tung.
Vælg ikke kålplanter, der bliver meget hvide. Det er gammel hårdkål, skal ikke købes. Det er heller ikke tilrådeligt at vælge kål med gulnede ydre blade.
Skal vælge rigtig frisk kål til at lave kimchi
Sådan laver du instant kål-kimchi
Trin 1: Til kål skal du tage de gamle blade op udenpå. Skær kålen i firkanter, ca. 4-5 cm store, fjern kernehuset. Vask og tør.
Trin 2: Fortsæt med at putte kål i en anden skål for at rense. Opløs saltet i 2 kopper vand, hæld det derefter i en skål, bland saltlagen med kålen. Udblød kålen i saltet vand i cirka 2 timer, så grøntsagerne optager saltet. Når kålen er blød, skylles flere gange med koldt vand for at reducere saltindholdet og dræne.
Trin 3: Skræl æblet og skær det i små stykker. Pil løget, vask det. Kom æbler og løg i en blender og purér. Hak ingefær og hvidløg.
Trin 4: Kom koreansk rød chilipulver, hvidløg, ingefær, æble, hakket løg, sukker, fiskesauce i en stor skål og bland ingredienserne godt. Dæk til og stil i køleskabet. 2 timer senere tages disse ingredienser ud, blandes med kål og grønne løg. Lad det stå sådan i cirka 15-20 minutter for at kålen kan trække krydderierne.
Trin 5: Bland bare kålen med krydderierne. Indtil hvert stykke kål er dækket med chilipulver. Kom til sidst kålen i et glas, dæk til, lad det stå ved stuetemperatur i ca. 1 døgn, tag det så ud og nyd.
Hvordan bevarer man kålkimchi?
Glem ikke at gemme denne ret for at holde den frisk og lækker. Specifikt:
- Det anbefales at opbevare krukken, krukken med kålkimchien, på et køligt sted, væk fra solen, så det ikke gærer, hvilket forårsager en ubehagelig sur lugt.
- Hvis du vil spise det gradvist, kan du putte kimchi i en plastikbeholder, dække det til og opbevare det i køleskabet. Men tiden til at spise er kun inden for 1-2 uger!
- Du kan bruge kålkimchi med dampede ris, bagværk eller som tilbehør til familiens måltider.
At spise kålkimchi med dampede ris er elsket af mange mennesker
Med blot et par enkle trin, som ovenstående artikel har guidet, tøv ikke med at begynde at lave sprød kålkimchi, med en sød og sur smag blandet med den krydrede aroma af ingefær og hvidløg. , chili.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Hemmeligheden for forældre at vælge babymad
Fravænning er en af de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.
Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?
Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.
Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?
Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.
Fravænning er ikke længere en kamp, når forældre forstår deres baby
At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.
Skal olivenolie bruges til babyer?
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år
Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.
Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?
For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!
Gode kulhydrater du bør spise under graviditeten
Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.
Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten
Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.
Hvornår kan babyer drikke vand?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn
Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af dette krydderi.
Skal gravide bruge persille under graviditeten?
Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.
Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?
aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.
8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder
aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.
Vandets rolle med børn
aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.
Spisevaner forstyrrelse hos unge
aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?
Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.