Ved du, hvor mange kalorier der er i Tet-kagen?

I den traditionelle Tet-ferie i Vietnam, hvis nord har banh chung, har folk i det centrale og sydlige banh tet. Som en ret, der ikke længere er fremmed for vietnamesere, tiltrækker banh tets ernæringsmæssige værdi udover sin karakteristiske lækre smag også mange menneskers opmærksomhed. Med ingredienser, der indeholder meget stivelse og fedt, er mange mennesker bekymrede for, om det er godt at spise en masse banh tet og spekulerer på, hvor mange kalorier der er i banh tet?

Banh tet er en traditionel vietnamesisk ret, hovedsageligt lavet af basale ingredienser som glutinøse ris,  grønne bønner  og kød. Men afhængigt af regionen er der forskellige variationer for denne velkendte kage. Find ud af detaljeret de ernæringsmæssige oplysninger om Banh Tet og  Banh Tet med hvor mange kalorier der er nedenfor!

Noget om banh tet

Banh Tet er også kendt som Banh Tet, i nogle områder kaldes det også Banh tet. Dette er en traditionel kage fra det centrale og sydlige. I dag har banh tet mange forskellige smagsvarianter, hver med sin egen appel såsom: tet-kage med kødfyld, banan-tet-kage, tet-kage med grønne bønner, tet-bladkage...

Ligesom banh chung er banh tet en traditionel ret på Tet-ferien for vietnamesere

Banh tet kaldes som nævnt også for banh tet, på grund af den regionale karakter læses banh tet som "banh tet", som det er i dag. Der er også en forklaring på, at Tet er en handling med at skære kage, hver gang du spiser denne type kage. Efter skrælning vil folk bruge snor eller bare "strippe" kagen i små stykker. Derfor kalder de lokale denne banh tet, som at skære kagen.

Forskellen mellem banh tet og banh chung

Forskellen mellem banh tet og banh chung er formen og brugen af ​​bananblade til at pakke kagen ind i stedet for dongblade. Desuden, hvis påfyldningen af ​​banh chung normalt er kød og grønne bønner, har banh tet også nogle andre fyld såsom bananer eller sorte bønner.

Indtil nu er oprindelsen af ​​Tet-kagen stadig et stort spørgsmål. Mange legender siger, at Tet-kagen dukkede op fra processen med kulturel udveksling mellem Vietnam og Cham. I løbet af hundreder af år er de to etniske grupper smeltet sammen til én, og troen på Cham Pa-kulturen er blevet en del af vietnamesiske kulturelle værdier. Derfor har vores folk skabt banh tet, som det er i dag ifølge Cham-folkets tro på at tilbede risguden siden oldtiden.

Derudover er der en anden anekdote om Banh Tet relateret til en stor figur i nationalhistorien, King Quang Trung - Nguyen Hue. Det år sendte kongen tropper for at bekæmpe Thanh-angriberne i anledning af Tet. Mens han hvilede, forærede en soldat kongen en type kage pakket ind i en cylinder i et bananblad. Kongen spurgte, hvad det var for en kage, og soldaten svarede, at det var den slags kage, som hans kone pakkede, som han kunne spise, mens han var på vejen. Hver gang en soldat spiser, husker han sin hjemby og sin kone og børn. Da kongen hørte det, blev han meget rørt og beordrede alle til at pakke denne kage for at spise på Tet og bestille den som Tet-kage.

Banh Tet har mange spirituelle betydninger

Betydningsmæssigt er Tet-kagen viklet om ydersiden af ​​den grønne farve af bananblade, der symboliserer en blid mor, der beskytter sit barn, og formidler det vietnamesiske folks ønske om at genforenes på Tet. Derudover vækker grønne tet-kager, gule bønnefyld drømmen om en god fremtid, "bosættelse og lykke" og et fredeligt forår for alle.

Hvor mange kalorier er der i banh tet?

Som alle ved kan den nuværende kage udover den duftende klæbrige risskal laves af mange forskellige ingredienser såsom: Kød, bananer, grønne bønner, sorte bønner... Derfor vil hver type kage have kalorier. hinanden. Ifølge ernæringstabellen for vietnamesiske retter er kalorierne i hver type banh tet som følger:

• For banh tet med kød: I 1 stykke kage, der vejer 100g, indeholder det omkring 440 kalorier; 11,8 g protein; 56,7 g kulhydrater og 4 g fedt.
• Med banankage: I 100g indeholder den kun omkring 300 kalorier.
• Vegetarisk Tet-kage med grønne bønnepasta: Energien i 100 g kage er på 400 kalorier.

Udover kogt banh tet tilbereder mange også stegte tet-kager. Efter at være stegt i olie vil banh tet have en sprød, gylden og duftende skorpe. Derfor er denne ret yderst stimulerende for brugerens smag, når den dyppes med chilisauce og spises med tørrede rejer. Mange mennesker er tilhængere af stegt banh tet, men ved ikke, at energien i denne ret er op til 560 kalorier/100 g kage. Du bør have  en metode til at tabe dig til Tet,  hvis dette er din yndlingsret.

Se mere:  Hvor mange kalorier er der i banh chung?

I 100 g Tet-kage er der omkring 440 kalorier og mange andre næringsstoffer

Er det godt at spise banh tet?

Ikke kun interesseret i spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i banh tet, mange mennesker spekulerer også på, om det er godt at spise banh tet. Faktisk indeholder banh tet-ingredienser mange essentielle næringsstoffer til din krop. At spise banh tet vil bringe sundhedsværdier som:

• Hjælper kroppen med at rense varme og afgifte: Det grønne bønnemateriale i banh tet har den effekt, at det renser varme, afgifter og udglatter huden. Desuden har den klæbrige ris-ingrediens også den virkning, at den behandler svimmelhed, svedtendens osv.
• Proteintilskud (protein): Med svinekødsfyld er banh tet en kilde til  protein  - et uundværligt næringsstof for alle aldre.
• Antibakteriel, svampedræbende: Selvom det tegner sig for en lav procentdel, indeholder peberingrediensen i ingredienserne til fremstilling af banh tet den aktive ingrediens oleoresin. Derved give effektive antibakterielle og svampedræbende virkninger, der understøtter blodkoagulationsprocessen.
• Forebyggelse af oppustethed: Løg i sammensætningen af ​​banh tet har en antiseptisk effekt, der forhindrer langsom fordøjelse, oppustethed eller tarmbetændelse.

At spise for meget banh tet vil dog give bagslag, hvilket får dig til at støde på nogle af følgende problemer: 

• Forårsager overvægt og fedme på grund af den store mængde kalorier fra banh tet indlæst, men ikke frigivet.
• Hovedingrediensen til at lave banh tet er glutinøse ris, som er en ingrediens, der nemt kan give varme i kroppen og koge, hvis de spises for meget.
• Mange mennesker har fordøjelsesproblemer såsom: Udspilethed, oppustethed, fordøjelsesbesvær, når de spiser banh tet regelmæssigt.
• Påvirker hjertet og forårsager  højt kolesteroltal i blodet .

At spise en masse Tet-kage vil forårsage mange dårlige virkninger på helbredet

Objekter bør ikke spise Tet-kage

Baseret på kalorieindholdet i banh tet, for at begrænse vægtøgningen, skal du spise denne kage på en rimelig måde. Især bør nogle grupper af forsøgspersoner med underliggende sygdomme ikke spise banh tet for at undgå sundhedsskadelige virkninger. Specifikt:

• Mennesker med fedme: At spise banh tet regelmæssigt får din krop til at tage på i vægt ude af kontrol, hvilket gør det svært at forbedre din fysik. Samtidig har indsatsen for at tabe sig heller ingen effekt og får dig endda til at tage hurtigere på i vægt. 
• Personer med nyresygdom: Ingredienser, der indeholder meget umættet fedt, forværrer tilstanden hos personer med en historie med nyresygdomme.
• Mennesker med blodtryk, hjertesygdomme: Patienter med forhøjet blodtryk, hjerte-kar-sygdomme bør begrænse at spise banh tet, fordi det ikke er godt for helbredet. Årsagen er, at de kan øge udskillelsen af ​​syre, som er skadeligt for mave og fordøjelsessystem.
• Mennesker, der ofte bliver varme i kroppen: Hovedingrediensen er klæbrig ris af banh tet, så at spise mange af disse retter kan få kroppen til at blive varm, bumser tager længere tid om at hele.
• Personer med diabetes: De fleste diabetikere anbefales at begrænse indtagelsen af ​​banh tet på grund af det høje stivelsesindhold i denne ret. Derfor, for at undgå at forårsage en stigning i blodsukkeret, bør personer med diabetes eller insulinstofskifteforstyrrelser begrænse indtagelsen af ​​klæbrig mad.
• Gigtramte: Personer med  gigt  bør ikke spise for meget kød i påfyldningen af ​​banh tet.

Mennesker med fedme eller højt blodtryk bør begrænse at spise Tet-kage

Hvis du vil nyde banh tet uden at påvirke dit helbred, bør du kun spise omkring 1 tynd skive kage om morgenen. Dette hjælper med at genoplade kroppen til at fungere hele dagen og undgå overskydende energi. Desuden anbefales det at spise banh tet med grøntsager, frugter og syltede agurker for at undgå kedsomhed og balancere næringsindholdet.

Ovenstående artikel må have hjulpet dig med at besvare spørgsmålet om, hvor mange kalorier der er i banh tet og interessante ting om denne velkendte traditionelle kage. At spise meget banh tet vil forårsage fedt og tage på i vægt. Hvis du har spist for meget banh tet, skal du arbejde hårdt for at træne og dyrke sport for at forbrænde maksimalt fedt, indtage energi for at holde dig i form og reducere bekymringen for at tage på efter ferien.