Svar: Er det godt at spise mange peanuts?

Peanut er en af ​​nødderne med en sød smag og kølig natur, ofte forvekslet med jaggery. For at hjælpe dig med at undgå forvirring vil denne artikel i aFamilyToday Blog hjælpe dig med at skelne og besvare nogle spørgsmål såsom: Hvad er brugen af ​​dette frø? Er det godt at spise mange jordnødder?

Jordnødder  betragtes som en berømt specialitet i kystbyen Nha Trang i vores land. Dette er en nødde med lavt kalorieindhold og fedt, som er ret rig på vitaminer og mange andre mineraler såsom kalium, magnesium, calcium, jern, natrium og fosfor.

Hvad er en nød?

Dac-frø er frøene fra dac-træet, som er et træ, der lever i mange områder i den sydlige centrale region såsom Khanh Hoa og Phu Yen. Processen fra plantning af træet til høst af frugten tager op til 13 år. Den opnåede frugt vil være formet som en kokosnød, der indeholder hvide frø med glat skal, sprød tekstur, fed og kødfuld smag. Disse nødder er lave i fedt og kalorier, men rige på mineraler og vitaminer og har mange sundhedsmæssige fordele.

Jordnødder betragtes som en specialitet i den sydlige centrale region i vores land

Normalt i 100 g jordnødder er næringsværdien: 27 kalorier, 0,4 g protein, 0,2 g fedt, 6 g kulhydrat, 1,6 g fiber, 91 magnesium, 243 mg calcium og 0,5 mg jern. Retterne lavet af disse nødder er elsket af mange unge som f.eks.: Jordnøddeyoghurt, azalea-te, kantsukker osv. Er det så godt at spise mange jordnødder?

Er det godt at spise mange jordnødder?

Selvom persimmonfrø har mange sundhedsmæssige fordele, bør de ikke indtages i overskud. Når du bruger, skal du være opmærksom på følgende problemer:

• At spise for mange jordnødder vil forårsage ubehag,  oppustethed, fordøjelsesbesvær  og kan forårsage irritation af maven. Derfor er det nødvendigt at spise den rigtige mængde og undgå overspisning.
• Forarbejdede jordnødder såsom: Udblødt i sukker, rand, skal opbevares i køleskabet og bruges inden for 2-3 uger.
• Undgå at bruge regnvand til at behandle og opbevare nødderne, da surt regnvand kan beskadige frøene.
• Læg ikke hænderne i vandet for at gennemvæde nødderne for at undgå, at bakterier kommer ind og forurener iblødsætningsvandet, hvilket forårsager hurtig skade på frøene.

Selvom det er godt for helbredet, bør du ikke spise for mange nødder

Hvor længe kan friske jordnødder opbevares?

Friske jordnødder kan opbevares i cirka 2 uger i køleskabet. Hvis de opbevares ud over dette tidspunkt, vil de ikke være så friske. Vil du have dem længere, kan du lægge dem i fryseren og opbevare dem i op til 30 dage, men ved optøning bevarer de ikke deres oprindelige smag.

Derudover kan du også bevare friske persimmons ved at placere dem i rent vand og skifte vandet dagligt, dog er opbevaringstiden i dette tilfælde kun omkring 10 dage.

Skelne jaggery fra jaggery

Hvordan man skelner denne type nødder fra jaggery er også interessant for mange af jer. Du kan bruge følgende egenskaber til at bestemme:

• Duft: Jaggery frøet er lugtfrit, og jaggery har en meget specifik lugt.
• Form: Palmekerner, når de kigges på, vil være større i størrelse og klare hvide i farven, mens jaggery vil være mindre, lysere og have en glat mælkehvid farve.
• Smag: Brændende noter har en følelse næsten som vandkokos, blødere og mere fleksibel. Når man bider i midten, er tarmene let hule og indeholder vand. Indersiden af ​​jaggeryen er hvid, med en let sødlig smag. Og persimmonfrø har en oval kerne, solide tarme og hård plast. Når man spiser peanuts, føles det både sprødt og sejt.

Jordnødder vil være mindre og lettere i størrelse end jaggery frø

Sundhedsmæssige fordele ved persimmon frø

Hvis det spises i den rigtige dosis, hvad er de sundhedsmæssige fordele ved dette frø? Lad os finde ud af det sammen!

Hjælper med at forhindre osteoporose

Jordnødder er  en calciumrig fødevare  , hvor hver 100 g jordnødder indeholder 91 mg calcium for at hjælpe med at forhindre osteoporose. Derudover tilføjer det også fibre og kulhydrater, hjælper absorptionen af ​​calcium og magnesium med at finde sted bedre, hvilket fremmer knoglesundheden.

Hjælper med at holde sig i form

Jordnødder er en naturlig elektrolyt, der hjælper med at øge stofskiftet i kroppen og slukke tørsten. Derfor, når det kombineres med yoghurt, juice, frugt pickles og nødder, hjælper det med at tabe sig og holde sig i form meget effektivt.

Godt for hjertesundheden

Jordnødder betragtes som en af ​​de hjertesunde fødevarer, da de har evnen til at øge hjertesundt HDL-kolesterol. Regelmæssigt forbrug af papaya kan hjælpe med at forbedre hjertesundheden. Men som nævnt ovenfor, er det godt at spise mange peanuts? Du bør kun bruge det i den rigtige dosering for at undgå sundhedseffekter.

Hjælper med at stabilisere blodtrykket

Jordnødder er høje i kalium, et essentielt mineral til  blodtryksstabilisering . Dette er gavnligt for personer med højt blodtryk på grund af mangel på kalium i kroppen. Desuden siges den laurinsyre, der er til stede i frøene, også at have evnen til at stabilisere blodtrykket.

Jordnødder er meget værdsat for deres blodtryksstabiliserende virkning

AIDS fordøjelse

Jordnødder indeholder mange vigtige næringsstoffer såsom vitaminer, mineraler og aminosyrer, der hjælper med at understøtte en bedre fordøjelse og optagelse af næringsstoffer. Derudover er det også med til at forbedre insulinudskillelsen og brugen af ​​sukker i kroppen.

Hjælper med at behandle gigt

Kulhydratet i nødderne er galactomannan, som bruges til fremstilling af medicin mod gigt og til at lindre smerter forårsaget af  gigt . Hvis du har dette sundhedsproblem, så glem ikke at supplere denne nød hver dag som anvist af din læge!

Jordnødder indeholder galactomannan, som bruges til fremstilling af lægemidler mod gigt

Gennem denne artikel skal du have forstået bedre om peanuts samt: Er det godt at spise mange peanuts? Med mange gode anvendelsesmuligheder har jordnødder været og er en yndlingsmad for mange mennesker. Men som enhver mad er det rigtige ærtetilskud vejen til at holde dit helbred intakt.