Spørgsmål: Kan diabetikere spise brød?

For personer med diabetes spiller kosten en meget vigtig rolle, da visse fødevarer kan forårsage forhøjet blodsukkerniveau. Så "Kan diabetikere spise brød?", læs venligst følgende artikel på aFamilyToday Blog!

Hvis du desværre skal "leve" med diabetes , bliver det en forholdsvis kompliceret sag at beslutte, hvad du skal spise i dag. Fordi nogle fødevarer er høje i kulhydrater, som kan øge blodsukkerniveauet. Blandt dem er brød en af ​​de fødevarer med højt kulhydratindhold. Så "Kan diabetikere spise brød?"

For at finde svaret på dette spørgsmål skal vi først overveje, hvad en diabetikers diæt har brug for? Samt brødets næringsindhold.

Diæt for diabetikere

Etablering af en rimelig kost spiller generelt en vigtig rolle i at kontrollere blodsukkerniveauer og kropsfedtindtag for personer med diabetes. Når du har diabetes, vil din krop ikke være i stand til at lave nok eller bruge insulin så effektivt, som den burde. Dette får patientens blodsukker til at stige. Derudover forårsager diabetes også højt kolesteroltal og triglycerider i kroppen.

Ernæringspyramide for personer med diabetes

Kulhydrater er ifølge ernæringseksperter et af de tre vigtige og nødvendige næringsstoffer for menneskers sundhed. Men for personer med diabetes er dette hovedårsagen til højt blodsukker, og det bliver sværere at kontrollere sygdommen, fordi når kulhydrater nedbrydes og kommer ind i kroppen, bliver de til blodsukker.

Derfor skal personer med diabetes bruge fødevarer, der indeholder kvalitetskulhydrater, som er kulhydrater med et moderat eller lavt glykæmisk indeks. Samtidig skal patienten også tillægge sig en sund livsstil, bruge den rigtige medicin og i den rigtige dosis som lægen har ordineret.

Diabetikere skal følge en sund kost og livsstil

Her er nogle noter i kosten for personer med diabetes:

• Spis lige nok, ikke for mæt eller for lidt for at holde dit blodsukker stabilt, og sørg samtidig for, at din krop har nok energi til daglige aktiviteter.
• Spis 4 måltider om dagen inklusive 3 hovedmåltider og 1 aftensnack for at sikre, at du ikke bliver sulten om natten og har lavt blodsukker .
• Spis til tiden.
• Tilsæt nok vand til kroppen.
• Fokuser ikke kun på at spise én type mad.
• Bør ikke være for afholdende, bør stadig spise en bred vifte af fødevarer for at sikre nok grupper af stoffer.

Hvad er kulhydratindholdet i brød?

In-brød indeholder høje niveauer af kulhydrater med en gennemsnitlig skive hvidt brød 13g, fuldkornsbrød 17g og surdejsbrød 18g. Nedenfor er en detaljeret ingrediensliste over næringsindholdet i 3 forskellige typer brød:

Kan diabetikere spise brød?

Generelt er "Kan diabetikere spise brød?" Det afhænger også af, hvilken type brød patienten bruger. For når man ser på brødingredienslisten og informationen om diabetikeres kost, kan man se, at personer med diabetes stadig kan spise brød, men kun spise en moderat mængde, hvilket kræver overvågning for at sikre, at blodsukkerindekset altid er inden for det tilladte område.

Blandt brødtyperne bør personer med diabetes spise fuldkornsbrød, fordi denne type brød indeholder et højt fiberindhold, hvilket bidrager til at bremse optagelsen af ​​sukker i blodet, og balancere kroppens blodsukkerniveau. Tilføjelse af fibre til den daglige kost for mennesker med diabetes hjælper også med at forhindre risikoen for sygdomme eller hjerterelaterede problemer, nærer gavnlige bakterier i tarmen gennem Det forbedrer fordøjelsen.

Personer med diabetes kan spise brød, men skal holde sig til en vis mængde

Derudover, for at få det reneste fuldkornsbrød, kan du lave dit eget brød derhjemme for præcist at kontrollere mængden af ​​sukker tilsat kagen samt være proaktiv med at tilsætte fibre eller protein.

Udover kornbrød kan personer med diabetes bruge nogle andre typer brød, herunder:

• Flerkornssandwich: Dette er et brød, der indeholder mange kulhydrater, men som er beriget med uraffineret fuldkorn og er meget fiberrigt. Når de vælger brød, skal patienterne kigge efter kager, der indeholder boghvede, quinoa, brune ris, byg, havre, ... i ingredienserne.
• Kulhydratfattige tortillas: Tortillas er velegnede brød til diabetikere, fordi de indeholder ingredienser med lavt kulhydratindhold som sojaproteinpulver, valleprotein,... og har et højt fiberindhold. 

For at gøre måltidet rigere og mere mangfoldigt kan diabetikere "variere" eller kombinere brød med nogle fødevarer, såsom serveret med mager kylling, hakkede tomater eller hel frugtsyltetøj, ost, fedtfattig mayo,...

Ovenstående artikel har besvaret spørgsmålet " Kan diabetikere spise brød ?". Det vigtige ved valg af mad til personer med diabetes er at kende mængden af ​​kulhydrater og fedtstoffer, der fyldes i kroppen i hvert måltid. At forstå det og næringsindholdet i hver type brød vil hjælpe dig med at vælge den rigtige type brød til din sundhedstilstand. Hvis du stadig ikke er sikker på mængden af ​​kalorier og mængden af ​​kulhydrater, der skal fyldes i kroppen ved hvert måltid, skal du straks kontakte en specialist og en ernæringsekspert for at få de mest detaljerede råd.