Sådan laver du lækker og nærende ristet rismælk derhjemme

Hvordan man laver ristet rismælk er både enkelt og nærende. Dette er en drik, der er elsket af mange mennesker, som både hjælper med at rense kroppen og smuk hud og har mange sundhedsmæssige fordele. Nu kan du lave din egen og nyde den derhjemme.

Ristet rismælk er en drik, der ikke kun er lækker, men også sund med mange vitaminer og mineraler, denne drik er meget populær i Korea. Brændt rismælk er også den "gyldne" hemmelighed, der hjælper kvinder med at få en glat hud og en slank krop. Tag med os i køkkenet for at opdage, hvordan man laver koreansk ristet rismælk og duftende valnødderistet rismælk derhjemme!

Anvendelse af koreansk rismælk

Den ernæringsmæssige sammensætning af rismælk er meget god for helbredet

Koreansk rismælk er en af ​​hemmelighederne, der hjælper koreanske kvinder med at få naturligt og stolt hvid hud. Rismælk har en sød smag, der er meget velegnet til forfriskninger. Og en af ​​de andre effekter er at hjælpe med at balancere søvn, hvilket gør det lettere at falde i søvn.

Derudover hjælper rismælk også med at rense kroppen, forhindre ældningsprocessen, dannelsen af ​​rynker. Hvis du regelmæssigt drikker rismælk, kan det hjælpe dig med at forbedre tilstanden af ​​kedelig, livløs hud. Rismælk er lavet af ristede ris og frisk mælk, så den har en karakteristisk aroma og lækker smag, velegnet til at drikke hver dag.

Mange mennesker bekymrer sig om, at hvis de drikker meget rismælk, bliver de fede, svaret er, at rismælk indeholder få kalorier og intet kolesterol , så næringsstofferne vil blive absorberet i kroppen, men vil ikke forårsage vægtøgning. Koreansk rismælk er også en god vægttabsmad, hvis du drikker den før måltider for at begrænse trangen og spise mindre.

Sådan laver du koreansk ristet rismælk

Ingredienserne til at lave koreansk rismælk er meget enkle

Rismælk er en af ​​mange familiers yndlingsdrikke på grund af dens søde og lækre smag. Sådan laver du simpel ristet rismælk derhjemme.

Forberede

Ingredienser til koreansk ristet rismælk til 2 personer:

•  Almindelig ris 100 g.
•  50 g glutinøse ris (eller brune ris).
•  Kondenseret mælk 30 ml.
•  Frisk mælk uden sukker 500ml.
•  Sukker 60g (eller diætsukker).
•  700 ml vand.
•  Vaniljepulver 5 g.
• Glas, sæt glas.

Trin til fremstilling af koreansk ristet rismælk

Vask ris

Først blander du 50 g glutinøse ris og 100 g almindelig ris sammen, og vasker derefter risene flere gange med vand for at fjerne snavs.

Bemærk: Du bør ikke vaske risene kraftigt og for grundigt, fordi det vil få risene til at miste næringsstoffer.

Læg derefter risene i blød i vand i cirka 3-5 timer, indtil de er bløde, dræn derefter vandet, lad det tørre.

Ristede ris

Sæt gryden på komfuret, kom risene i og steg dem ved høj varme for at tørre riskornene.

Når risene er tørre, sænk varmen og steg videre i cirka 15-20 minutter indtil risene dufter og sluk så for varmen.

Kog rismælk

Kom 700 ml vand i en gryde og sæt gryden på komfuret til kogning. Kom derefter risene i en gryde med 500 ml frisk mælk uden sukker, sluk derefter for varmen, læg risene i blød i 30 minutter.

Efter 30 minutter koger du mælken ved svag varme og rører rundt med hænderne for at undgå, at risene brænder på bunden. Når mælken koger, sluk for varmen.

Filtrer rismælk

For at fjerne risresterne, hæld den kogte rismælksblanding gennem en sigte, tilsæt derefter 60 g sukker, 30 ml kondenseret mælk, 5 g vaniljepulver og rør blandingen for at blande den.

Lad blandingen køle helt af, hæld den derefter i en glaskrukke og opbevar den i køleskabet i 2 dage.

Færdigt produkt

Ristet rismælk vil have en mælkehvid farve, let aroma, smag sød og glat med den kødfulde smag af ristede ris, ekstremt lækker. Du kan bruge 1 glas rismælk til at erstatte en snack, der kan understøtte vægttab på bedste vis.

Sådan laver du ristet rismælk med valnødder

En kop ristet rismælk med lækre og nærende valnødder

Måden at lave ristet rismælk med valnødder på er også enkel og ikke svær. Bare et par trin mere i forhold til den sædvanlige måde at lave rismælk på, har vi en lækker og nærende mælk.

Forberede

Ingredienser til fremstilling af ristet rismælk med valnødder til 2 personer:

• Valnødder 100 g.
• Almindelig ris 60 g.
• 100 g hvidt perlesukker.
• Blender.
• Glas, sæt glas.

Trin til at lave ristet rismælk med valnødder

Forarbejdning af valnødder

Efter at valnødderne er afskallet, læg dem i blød i koldt vand i 4 timer eller natten over, hvis det er muligt. Dræn derefter det gennemblødte vand og skyl valnødderne med filtreret vand for at rense dem.

Kog mælk

• Først sætter du gryden på komfuret og venter til gryden er varm, tilsætter 60 g almindelige ris og rørsteg ved svag varme til dufter.
• Dernæst kommer du 1,5 liter filtreret vand i en gryde med friskristede ris og koger det ved middel varme i cirka 5 minutter, hvorefter du slukker for komfuret. Derefter dækker du gryden for at inkubere på komfuret i cirka 30 minutter, dræner derefter vandet, filtrer risresterne fra.
• Vent til risvandet er afkølet til omkring 60 grader Celsius, du putter halvdelen af ​​de udblødte valnødder og halvdelen af ​​risvandet i blenderen for at purere blandingen. Derefter sir du mælken gennem en sigte for at blive jævn.
• Fortsæt, tilsæt de resterende valnødder og risvand til blenderen og følg de samme trin som ovenfor for at filtrere mælken.
• Til sidst tilsætter du 100 g hvidt perlesukker til den filtrerede mælk og rører godt rundt, indtil sukkeret er opløst. Afhængigt af din smag kan du øge eller mindske mængden af ​​tilsat sukker!

Opbevar mælken i køleskabet i op til 2 dage.

Færdigt produkt

Valnødderistet rismælk er også mælkehvidt, den lette duft af ristede ris kombineret med valnøddernes fede smag og sukkerets sødme er ekstremt lækker.

Ting at bemærke i processen med at tilberede rismælk

Når du rister ris, skal du stege dem ved lav varme under konstant omrøring med spisepinde, så risene ikke brænder på. De friskristede gyldne ris vil hjælpe mælken med at få en karakteristisk aroma. Dette er en af ​​hemmelighederne bag at gøre rismælk mere lækker.

Når du koger rismælksblandingen, må du absolut ikke koge ved høj varme, og kog for længe vil få rismælksblandingen til at fordærve. 

Efter endt rismælk skal du opbevare den i køleskabet og bruge den op hurtigst muligt, undgå at lade den ligge i mere end 3 dage, den bliver sur og forkælet!

Ovenfor er detaljerne om, hvordan man laver lækker og enkel ristet rismælk , der er meget enkel, som Blog aFamilyToday har delt. Du kan henvise til det for at vise dit talent, så din familie kan nyde det. Ønsker dig succesfuld implementering og få et lækkert færdigt produkt som at købe i butikken!