Sådan laver du druesirup til varme sommerdage

Den varme sommersol er også tiden, hvor mødre vil finde en måde at lave simpel druesirup til at køle ned til børn, både lækker og meget enkel.

Der er intet bedre end at forvandle friske druer til sirup for at lave en række lækre og forskelligartede retter. Lær hvordan du laver druesirup derhjemme med aFamilyToday-bloggen.

Ernæringsmæssige ingredienser i druesirup

Drue er et klatrebær af slægten Vitis, som kommer i forskellige farver som sort, mørkegrøn, gul, grøn, orange og lilla. Modne druer forarbejdes ofte til vin, rosiner, sirupper, ... og det er slet ikke svært at lave druesirup.

Der er mange måder at lave druesirup på af rene druer

Ernæringsmæssig sammensætning af druer:

• Kulhydrater.
• Proteinet.

• Fed.
• Fiber.
• C-vitamin.
• Vitamin K.
• Thiamin.
• Riboflavin.
• Vitamin B6 .
• Kali.
• Kobber.

• Magnesium.

Druesirup er et færdigt produkt fremstillet af rene druer med en naturlig sød aroma, der bruges til at tilberede drikkevand eller som råvare til fødevareforarbejdning. Sirup lavet af gærede druer giver også mange sundhedsmæssige fordele på grund af det høje indhold af næringsstoffer som fibre, kalium, C-vitamin , ... og antioxidanter.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved druesirup?

Før du lærer at lave simpel druesirup, lad os finde ud af, hvilke sundhedsmæssige fordele denne mad bringer.

Druesirup har store virkninger af druesirup på sundheden

Effektiv til forebyggelse af kroniske sygdomme

Druer indeholder en meget høj mængde antioxidantforbindelser, faktisk har videnskabsmænd identificeret mere end 1.600 gavnlige planteforbindelser indeholdt i denne frugt. 

Antioxidanter i druesirup hjælper med at neutralisere frie radikaler. Bør være i stand til at beskytte celleskader forårsaget af frie radikaler. Hjælper din krop med at forebygge mange kroniske sygdomme.

Forebyggelse af kræft

Resveratrol er en forbindelse, der findes i druer. Denne forbindelse har vist sig at beskytte mod kræft ved at reducere inflammation. 

Virkningsmekanismen som antioxidant forhindrer vækst og spredning af kræftceller i kroppen. Det kan ses, at regelmæssig brug af druesirup vil hjælpe vores krop med at undgå kræft i kroppen.

Effektiv til at sænke blodsukkeret

Resveratrol har også vist sig at øge insulinfølsomheden, hvilket forbedrer glukoseoptagelsen. Det er det, der får din krop til at reducere mængden af ​​sukker i blodet markant.

Hjælper med at reducere kolesterol i blodet

Forbindelser i druesirup hjælper kroppen med at forhindre tilfælde af forhøjet kolesterol i blodet. Der var en undersøgelse på 69 personer med højt fedtindhold i blodet. Hver dag spiser de 500 g røde druer i en periode på 6 uger.

Efter en periode på alle 69 testede personer, viste det sig, at der var en overraskende effekt, at mængden af ​​dårligt kolesterol og totalkolesterol faldt markant. Dette viser, at tykke mennesker, der har brug for en fornuftig druesirup-diæt, også kan understøtte den hurtige vægttabsproces.

Virker til at forbedre hukommelsen, humøret og øge koncentrationen 

Druesirup indeholder næringsstofferne zeaxanthin og antioxidanten lutein. Disse er forbindelser, der beskytter vores øjne mod blåt lys. Undersøgelser af druer viser også, at resveratrol har vist sig at beskytte øjets nethindeceller mod ultraviolette A-stråler.

Det kan ses, at det at spise druer også hjælper med at beskytte dine øjne mod blåt lys eller ultraviolette A-stråler.

Druesirup indeholder næringsstoffer, der er gode for knoglerne

Specifikt indeholder druer mange næringsstoffer, der hjælper dine knogler med at vokse sunde. Såsom calcium, kalium, fosfor, magnesium, mangan og K-vitamin, ... Dette er et interessant fund, når man taber sig med druer uden at bekymre sig om mangel på essentielle knoglestoffer som calcium.

Et par måder at lave lækker druesirup derhjemme

Her er nogle lækre hjemmelavede druesirupopskrifter, du ikke må gå glip af:

Sådan laver du simpel grøn druesirup

Ingredienserne er meget enkle at tilberede: friske grønne druer, perlesukker og lidt salt.

Gør:

• Læg druerne i blød i fortyndet saltvand og skyl derefter med rent vand.
• Lad druerne dryppe af, halver dem og fjern kernerne.
• Kom derefter et tyndt lag sukker med 1 spsk fint salt i glasset. Du bør bruge glas.
• Anret 1 lag vindruer og 1 tyndt lag sukker ovenpå på skift, indtil alle ingredienser er brugt op, så det øverste lag er sukker.
• Lad derefter glasset med vindruer trække et køligt sted.
• Efter cirka 2 dage kan du dræne vandet for at drikke.

Bemærk: Læg ikke druer i blød for længe, ​​da de vil gære til alkohol.

Sådan laver du druesirup og druesyltetøj, som hele familien kan nyde

Ingredienser: Friske druer, stensukker.

Gør:

• Friske druer vil blive renset, drænet og skåret i to for at fjerne alle frøene indeni.
• Kom druerne i gryden, knus dem let med en ske, og fyld med vand.
• Varm gryden med vindruer op ved middel varme, indtil det koger.
• Brug en sigte til at filtrere druesaften og druekødet til at lave marmelade.
• Hæld druesaften i gryden, tilsæt stensukker, rør til sukkeret er opløst og bring det i kog ved svag varme.
• Når blandingen tykner, sluk for varmen og lad den køle af.

De resterende druekød kan du bruge til at lave druesyltetøj på samme måde som ovenfor, ved at koge druekødet med stensukker til det kan sammenlignes og derefter putte det færdige produkt i glasset. Druemarmelade kan også spises med brød eller flødekage er også fantastisk.

Druemarmelade serveret med brød er også fantastisk

Sådan laver du druesirup til at køle ned på sommerdage

Der er intet som et glas kølig druesirup på en sommerdag. Du skal blot forberede:

• Lav druesirup: Kom 1/3 kop filtreret vand, 2 spsk barberet is og 2 tsk druesirup i et glas og rør godt og nyd med det samme.
• Derudover kan druesirup kombineres med andre drikke for at forstærke smagen.

Forhåbentlig vil du med denne artikel vide, hvordan du laver lækker og enkel druesirup derhjemme, især god til denne krop. Sommeren kommer, lad os spare og nyde nu!