Kan diabetikere spise druer? Bemærk, når du spiser druer

Druer er en frugt med høj næringsværdi, men fordi druer er ret søde, spekulerer mange på, om de kan spise druer med diabetes. Find ud af det nu!

Diabetes er en af ​​de mest almindelige og voksende sygdomme på verdensplan. Når patienten lider af denne sygdom, skal patienten ændre sin kost for at opretholde et stabilt blodsukkerniveau og undgå farlige komplikationer. Der er dog mange spørgsmål omkring, hvilke fødevarer der kan eller ikke bør indgå i diabetisk diæt. Blandt dem er det ofte stillede spørgsmål: " Kan diabetikere spise druer ?". 

Så lad os finde ud af med aFamilyToday Blog, om druer er egnede til en diabetisk diæt.

4 principper at bemærke i en diabetikers kost

Inden vi analyserer, om diabetikere kan spise vindruer, skal vi lære om diabetisk diæt. Her er 4 regler, som folk ofte har højt blodsukker at huske på:

Begræns fødevarer med højt sukkerindhold

Sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer, desserter og snacks såsom småkager, kager eller mælkete er ofte mange menneskers favoritter. Men hvis du regelmæssigt spiser disse fødevarer i store mængder, er du udover at ophobe kropsfedt også i risiko for hyperglykæmi og hyperlipidæmi.

Diabetikere bør begrænse fødevarer med højt sukkerindhold

Sukker er i bund og grund en energikilde for os, men at spise en stor mængde sukker får overskydende energi ikke kun til at tage på i vægt, men også til at påvirke insulinudskillelsen, hvilket forstyrrer stofskiftet. 

Spis fødevarer rig på fiber

Fiber er ikke kun en effektiv assistent til at forbedre gastrointestinal motilitet, men også et vigtigt næringsstof til at hjælpe med at rense tarmene, begrænse stigningen i blodlipider og reducere blodsukkeret.

Ud over grønne grøntsager og frugter er nogle fuldkorn og bælgfrugter også rige på fibre. Når du laver mad, kan du tilføje disse ingredienser og forsøge at undgå raffinerede fødevarer.

Undgå at spise usundt fedt

Fedt er et uundværligt næringsstof i opbygningen af ​​kroppens struktur, er den vigtigste energikilde. Men tilføjelse af for meget fedt vil føre til overskydende kalorier, vægtøgning og unormal hyperlipidæmi.

Diabetikere bør begrænse at spise fødevarer, der indeholder dårlige fedtstoffer

Især fastfood, fedt kød og junkfood indeholder meget mættet fedt, som er klassificeret som usundt fedt, der let forårsager overvægt og øger det dårlige kolesterol i blodet. Især personer med højt blodfedt bør afholde sig fra disse fødevarer og spise fødevarer som fisk, rejer og kyllingebryst. Samtidig kan du under fødevareforarbejdning erstatte animalsk olie med vegetabilsk olie for at begrænse indtaget af umættede fedtstoffer i kroppen og beskytte det kardiovaskulære system.

Vælg sunde proteiner

Selvom forskellige typer kød er rige på protein, er måden, de vælger og tilbereder retten for personer med diabetes, også relateret til sygdommens stabilitet. I stedet for at spise fedt kød, bør du supplere protein af høj kvalitet med magert kød, mælk, æg eller ost.

Kan diabetikere spise druer?

Frugter er ofte rige på kulhydrater, når de kommer ind i kroppen, vil de omdannes til sukker, hvilket får kroppens blodsukker til at stige pludseligt, så mange mennesker er bange for om diabetikere kan spise druer eller ej.

Diabetikere kan absolut spise friske druer

I en undersøgelse fra 2013 i Storbritannien kan personer med type 2-diabetes spise druer, fordi druer indeholder den aktive ingrediens resveratrol, som har evnen til at øge insulinfølsomheden, hvilket reducerer risikoen for diabetes. Desuden har friske druer også et lavt glykæmisk indeks , i gennemsnit omkring 40-60 afhængigt af druetypen. Derfor kan patienter helt spise friske druer, men skal sørge for kun at spise en tilstrækkelig mængde fra 45-60g som anbefalet af American Diabetes Association ADA. 

Du kan spise omkring 10 friske druer i hvert måltid, desuden bør du justere mængden af ​​kulhydrater fra andre fødevarer for at sikre, at blodsukkeret altid er stabilt.

Friske druer er meget gode til folk, der har brug for at kontrollere blodsukkeret

Diabetikere kan spise små mængder rosiner

Rosiner er friske druer, der er tørret, tilsat sukker, så de har et højere glykæmisk indeks end friske druer, specifikt GI varierer fra 53 - 75. Hvis du er bekymret for, om du kan spise druer med diabetes, bedes du svare folk. kan stadig spise rosiner, men kun i små mængder. Mængden af ​​rosiner, der bør indtages, er omkring 2 teskefulde, og du bør ikke spise dem kontinuerligt, normalt med et par dages mellemrum.

Desuden er druesaft også en drink fra friske druer, som mange mennesker elsker. Du bør dog kun drikke usødet druejuice og ikke drikke for meget på én gang for at undgå en pludselig stigning i blodsukkeret.

Nogle noter, når du spiser druer til diabetikere

For at maksimere absorptionen af ​​næringsstoffer fra druer og stadig kontrollere blodsukkeret, bør du bemærke følgende problemer:

Vask druerne grundigt

Druer er frugter, der ofte indeholder mange pesticider eller svampe på overfladen, så du skal vaske dem, før du spiser. Du bør lægge druerne i blød med fortyndet saltvand i en halv time, derefter skylle dem under ren vandhane, før du spiser eller presser saften.

Fjern ikke skindet af druer, når du spiser

Vindrueskind indeholder næringsstoffer som: Resveratrol hjælper med at bekæmpe kræft og hjerte-kar-sygdomme ; Flavonoider hjælper med at reducere dårligt kolesterol, stabilisere blodtrykket; Polyfenoler forbedrer det kardiovaskulære system...

Drik ikke vand umiddelbart efter at have spist druer

At drikke vand efter at have spist druer gør det svært at optage alle næringsstofferne i det, fordi vand fortynder mavesyrer.

Begræns drikkevandet umiddelbart efter at have spist druer

Derudover gør det at drikke for meget vand, at kroppen ikke er i stand til at metabolisere alt det sukker, der absorberes i druer, hvilket forårsager diarré . Derfor bør du kun drikke et glas varmt vand en halv time efter at have spist druer, især undgå varmt eller koldt vand, fordi det vil forårsage oppustethed.

Ovenfor er svarene på problemet med diabetes kan spise druer og noter, når du spiser denne frugt. Hvis du finder denne artikel nyttig, så del den med din familie og venner.