Hvordan man konserverer ingefær med salt for at holde den frisk i lang tid, er meget enkelt

Ingefær er et uundværligt krydderi i mange familiers køkkener. Ved at anvende tipsene til opbevaring af ingefær nedenfor, kan du holde friskheden af ​​dette krydderi i lang tid uden at bekymre dig om fordærv.

Mange ingefærløg er store, når de købes, brugt én gang og løber ikke tør, du vil gerne bevare dem til senere, men ved ikke hvordan du holder ingefæren frisk og bevarer dens karakteristiske aroma? I lang tid har du været vant til at opbevare ingefær i køleskabet, men faktisk er der stadig mange måder at konservere ingefær på, herunder en måde at konservere ingefær med salt på for at hjælpe dem med at holde sig friske uden at spire, ikke visne eller starte.

Forbløffende sundhedsmæssige fordele ved ingefær

Ingefær er et velkendt krydderi i enhver vietnamesisk families køkken. Ingefær kan bruges i frisk, tørret, pulveriseret eller juiced form, ... som alle har mange sundhedsmæssige fordele.

Ingefær er et velkendt krydderi i enhver vietnamesisk families køkken

Her er nogle fremragende effekter, som ingefær bringer til folk, der spiser:

Anti-inflammatorisk, antioxidant

Ifølge Oriental Medicine er ingefær en lægeurt, der kan understøtte fordøjelsessystemets funktion, hjælpe med at forbedre symptomer på kvalme, forebygge forkølelse og influenza og mange andre almindelige sygdomme. Der er store sundhedsmæssige fordele, fordi ingefær indeholder gingerolforbindelser med stærk anti-inflammatorisk og antioxidant effekt, så det reducerer overskydende frie radikaler i kroppen.

Taber vægt

Ifølge litteraturen er tilsætning af ingefær effektiv til at reducere kropsvægten betydeligt. Ifølge en undersøgelse fra 2016 af 80 kvinder med fedme, hjalp ingefær med at reducere body mass index (BMI) og blodinsulinniveauer.

Støtte til behandling af slidgigt

Slidgigt er en ret almindelig tilstand med symptomer som smerte og stivhed. Brugen af ​​ingefær til behandling af gigt har vist meget positive resultater, hvilket bidrager til væsentligt at forbedre smerte og handicap. 

Anden forskning har vist, at hvis patienter med knæledt, en kombination af ingefær, kanel og sesamolie påført topisk vil hjælpe med at forbedre symptomer på smerte og stivhed ekstremt effektivt.

Brug af ingefær til behandling af gigt giver meget positive resultater

Behandling af kronisk fordøjelsesbesvær

Mennesker med kronisk fordøjelsesbesvær oplever ofte tilbagevendende smerter og ubehag i den øvre del af maven. Interessant nok har ingefær vist sig at fremskynde mavetømning, hvilket væsentligt reducerer symptomer på fordøjelsesbesvær. Derudover, selv for dem, der ikke lider af fordøjelsesbesvær, fremmer ingefær også denne effekt. 

Reducerer menstruationssmerter markant

En af de traditionelle anvendelser af ingefær er at lindre smerter, herunder menstruationssmerter. Forskning viser, at ingefær er lige så effektiv til at reducere smerte som to NSAID'er. 

Lavere kolesteroltal

Forskning viser, at ingefærekstrakt kan sænke skadeligt LDL-kolesterol i samme omfang som det kolesterolsænkende lægemiddel atorvastatin. Vi ved alle, at risikoen for hjerte-kar-sygdomme er relateret til høje niveauer af LDL-kolesterol (også kendt som dårligt kolesterol). Heldigvis har ingefær vist sig at reducere niveauet af LDL (dårligt) kolesterol, total kolesterol samt triglycerider i blodet betydeligt.

Forbedre symptomer på kvalme

Ingefær er yderst effektiv mod kvalme, især morgenkvalme under graviditet eller dem, der lige har gennemgået visse typer operationer. Gravide kvinder skal dog konsultere en læge, før de bruger ingefær, fordi det i nogle tilfælde er nødvendigt at være forsigtig, når de bruger det for at undgå at påvirke graviditeten. Derudover er ingefær kontraindiceret med en historie med vaginal blødning og koagulopati .

Ingefær er yderst effektiv mod kvalme

Hjælper med at forebygge kræft

Ingefærs anti-kræftegenskaber bestemmes af en stor mængde gingerol. Der er nogle beviser, selvom det er begrænset, at ingefær kan være effektiv mod mave-tarmkræft, bugspytkirtelkræft og leverkræft. 

Andre anvendelser af ingefær er talrige, såsom at bekæmpe infektioner, sænke blodsukkeret, forbedre hjernefunktionen og beskytte kroppen mod Alzheimers sygdom . Derfor skal familien have ingefær ved hånden, hvis du skulle få brug for det, kan du bruge det med det samme. Vil du altid være frisk, ikke vandfyldt, rådden, så "pocket" hvordan du konserverer ingefær med salt i næste afsnit.

Hvordan konserverer man ingefær med salt?

Selvom der er mange måder at konservere ingefær på, vil konservering af ingefær med salt hjælpe dig med at få friske skiver af original ingefær brugt i mange retter. Se venligst følgende tips:

• Køb ingefær, vask den sandede jord.
• Forbered et bassin med vand blandet med salt, kom ingefær i og læg i blød i cirka 15 minutter.
• Tag ingefæren ud til tørre et køligt sted, vent til ingefæren er helt tør (bemærk, at du ikke bringer ingefæren til solen for at tørre, og sætter heller ikke ingefæren i ovnen for at få ingefæren til at tørre hurtigt). 
• Brug madindpakning/lynlåspose til at opbevare ingefær, placer på et køligt sted.

Denne måde at konservere ingefær med salt på er meget praktisk, du behøver ikke at lægge ingefær i køleskabet for at opbevare dem, men stadig have frisk ingefær til langtidsbrug, når det er nødvendigt med originale skiver ingefær...

Ud over at konservere ingefær med salt ovenfor, kan du stadig opbevare ingefær i lang tid uden at fordærve med nogle konserveringsmetoder såsom frysning af ingefær (bevaring af fryseafdelingen), gennemvædning af ingefær med alkohol for at behandle rygsmerter. , forbedre symptomer på ledsmerter. , regulerer blodet og hjælper med at øge blodcirkulationen. Mange mennesker anvender også måden at konservere ingefær på ved at ligge i blød i eddike, tørre, male til pulver, ... Uanset konserveringsmetoden medfører det også mange sundhedsmæssige fordele. 

Måden at konservere ingefær med salt på er meget praktisk, og holder ingefæren frisk i lang tid

Bemærk, når du bruger ingefær

Ovenstående har hjulpet dig med at forstå, hvordan man konserverer ingefær generelt, at konservere ingefær med salt i særdeleshed er både enkelt og effektivt. I processen med at bruge ingefær er der nogle små bemærkninger om, at hvis du ikke er opmærksom, kan du nemt vende fordele til skade, hvilket påvirker helbredet.

• At spise ingefær hjælper blodcirkulationen, fremmer fordøjelsen, antibakteriel. Du bør spise ingefær om morgenen for at fremme effektiviteten af ​​ingefær, undgå at spise ingefær om natten, fordi ingefærs varme temperament nemt kan gøre dig utilpas og forårsage fysisk skade. 
• Ingefær bør ikke bruges mere end 5g/dag.
• Ingefær kan påføres huden, men sørg for at teste det på et lille område først for at se, om ingefæren forårsager hudirritation. Desuden bør ingefær kun påføres i kort tid.
• De fleste mennesker, når de spiser ingefær, skræller huden af, men hele ingefæren er den mest effektive. Derfor skal du kun vaske frisk ingefær og skære den i skiver.
• Spis ikke frisk ingefær, der er blevet knust, fordi der på dette tidspunkt produceres en kraftig gift i ingefæren. Når det indtages, kan det denaturere og forårsage nekrose af leverceller, hvilket fører til en langsigtet risiko for leverkræft, spiserørskræft.

Forhåbentlig har ovenstående artikel hjulpet dig med at forstå, hvordan du konserverer ingefær med salt ekstremt effektivt. Ingefær er meget godt for helbredet, vær opmærksom på, hvordan du bruger ingefær korrekt for at fremme fordelene ved denne lægeurt for dig selv og din familie.