Hvordan holder man grøntsager friske og lækre i en hel måned?

Måden at konservere friske grøntsager til senere brug er en af ​​hemmelighederne for kvinderne på markedet, der både hjælper med at spare tid, når man går på markedet for at købe grøntsager hver dag og altid har friske grøntsager at lave derhjemme.

Sådan konserveres friske grøntsager vil hjælpe dig med at spare tid, ofte at skulle gå på markedet for at købe, forkorte tiden til at forberede madlavningsingredienser, når grøntsager er tilgængelige i huset og stadig friske. .

Normalt, hvis du kun opbevarer grøntsager i køleskabet i et par dage, vil de visne og reducere deres friskhed, især grøntsager, der er meget gode for sundheden, når du bruger dem hver dag. Slut dig til at tilføje enkle og effektive måder at konservere grøntsager på lige her!

Grunden til, at grøntsager mister deres friskhed, når de opbevares i køleskabet

For friske grøntsager, der lige er blevet høstet, foregår stofskifte og respiration stadig. De har brug for en vis mængde vand for at udføre disse processer. Så at sætte grøntsager direkte i køleskabet vil få dem til at trække meget hurtigt på grund af dehydrering. Og pakning for stramt vil gøre grøntsager ude af stand til at ånde, hvilket forårsager hurtig rådnende.

Du bør ikke bruge ovenstående metode til at bevare grøntsager i familien. Følgende måder at konservere grøntsager på bør bruges:

Hvordan holder man grøntsager friske og lækre i en hel måned?

Grunde til at opbevare grøntsager, der ikke er friske, i køleskabet

Sådan opbevarer du grøntsager i køleskabet i lang tid

Disse er almindelige måder at bruge ingredienser på, som er tilgængelige i familier. Lad os sænke måderne at bevare næringsstofferne i grøntsager på lige her!

Hvordan opbevares med en plastikpose?

Du skal bruge PP-plastikposer til at pakke grøntsager ind, inden du opbevarer dem i køleskabet. Dette vil bevare fugten og begrænse dehydrering af grøntsager, hvilket vil hjælpe med at bevare dem i lang tid og holde sig friske. 

Sådan konserverer du grøntsager med papir

Brug tørre papirhåndklæder, aviser, skrivepapir osv. til at pakke grøntsager ind, inden de opbevares i køleskabet. Dette er en enkel, men yderst effektiv måde at holde grøntsager friske i 1 uge, især for dem med blade, der er svære at holde friske i længst tid.

Helt konkret tager du grøntsagerne til vask, afdrypning og lægger dem derefter i en plastikpose, dækker dem derefter med papir og lægger dem derefter i skabet. Især at bruge denne metode til grønne grøntsager vil sikre friskhed på en uge for dig.

Brug dedikerede grøntsagsbeholdere til opbevaring

Dette vil hjælpe grøntsagerne med at bevare grøntsagernes næringsstoffer og friskhed. Med disse specialiserede grøntsagsbeholdere i køleskabet kan du genbruge dem mange gange. Efter hver brug skal du blot rengøre den til tørre til næste brug, hvilket vil spare penge.

Sådan konserverer du grøntsager med en dedikeret æske

Vær opmærksom, når du konserverer grøntsager 

I måltider er grøntsager fødevarer, der giver fibre og vitaminer til kroppen. Så med ovenstående måder at konservere grøntsager på, bør du være opmærksom på et par ting som følger for at hjælpe med at holde næringsstofferne i grøntsager.

Juster temperaturen for at opbevare grøntsager korrekt

Hvordan man konserverer grøntsager med succes eller ej, afhænger også i høj grad af temperaturen i køleskabet. Den bedst egnede til at holde grøntsager friske i lang tid er 3oC til 9oC. I øjeblikket er hvert køleskab også designet med et separat rum til opbevaring af grøntsager ved en forudindstillet temperatur. Du skal bare pakke grøntsager ordentligt ind og opbevare dem i et dedikeret rum.

Kassér beskadigede eller knuste grøntsager

Beskadigede dele af grøntsager vil ofte producere ethylengas, som får grøntsager til at fremskynde deres naturlige modning og fordærve hurtigere. Så det er vigtigt at fjerne de beskadigede dele på grøntsager. 

Skal sortere grøntsager 

Hver type grøntsag vil have en anden måde at konservere grøntsager på og til en anden tid. Så du skal sortere grøntsager i separate poser eller kasser og derefter sætte dem i køleskabet for at konservere. 

Især med hurtigmodnende grøntsager vil de producere ethylen. Det vil få de indpakkede fødevarer til at øge modningshastigheden, hvilket forkorter opbevaringstiden for andre grøntsager. Derfor er det nødvendigt at sortere inden opbevaring!

Undgå at opbevare våde eller hakkede grøntsager i køleskabet

Når grøntsagerne er blevet hakket, er de mere modtagelige for at fordærve, hvilket reducerer deres friskhed hurtigt. Så hvordan man konserverer grøntsager i lang tid skal også være opmærksom på ikke at hakke dem, så hold hele knolden til opbevaring. 

Har du set frossen is i fryseren? Når det grønne stadig er vådt, vil bladene blive beskadiget næste dag, hvis de opbevares i køleskabet. Hvis du vasker grøntsager, skal de drænes, derefter pakkes ind i en pose og papir efter ovenstående metode og derefter lægges i køleskabet til opbevaring. 

Sådan opbevarer du grøntsager i fryseren

For at holde grøntsager længere, skal du bruge fryseafdelingen i køleskabet til at konservere. Især med grøntsager som majs, gulerødder, kålrabi, bok choy, sennepsgrønt, grønne bønner, ærter, ...

Først skal vi vaske de grøntsager, der skal opbevares i fryseren. Fjern beskadigede dele, klip stilke og rødder af. Kog den derefter i 3 minutter og tag den derefter ud og læg den i blød i isvand.

Tag derefter ud og afdryp, dup tør med rent papir. Kom derefter i madbeholdere eller vakuumposer og læg derefter i fryseren. 

Når du skal bruge, skal du tage den udenfor et par timer før for at optø naturligt eller bruge mikroovnen til at tø hurtigt op.

Hvordan opbevarer man grøntsager i fryseren?

Ovenfor er måderne at bevare nyttige grøntsager og frugter på. Blog aFamilyToday har opsummeret. Vi håber, at du gennem denne artikel vil få flere tips til, hvordan du bevarer friske grøntsager til din familie.


Leave a Comment

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.