Hvilken grød skal syge mennesker spise? Almindelige fejl ved tilberedning af grød til syge mennesker

Hvilken grød skal syge mennesker spise, der er både lækker og nærende? Her er forslag til grød til syge mennesker og almindelige fejl, når du laver grød til syge, som du skal være opmærksom på.

Grød er en semi-flydende mad, let at tilberede og let at fordøje uden meget tygning. De behandles let ved afføring og nedbrydes til glukose. Så kroppen vil absorbere hurtigt, metabolisere hurtigt for at genopbygge energi.

Især for børn, ældre, folk efter operation og personer med dårlig fordøjelsesfunktion , er grød et passende valg på grund af utilstrækkelig mavemotilitet og mindre sekretion af mavesyre til at fordøje fødevarer. Brug af grød vil reducere belastningen på fordøjelseskanalen og nære, forbedre mavens sundhed bedre.

Grød er en meget god næringsrig mad til syge mennesker

Selvom grød er meget godt for helbredet, bør du også undgå følgende 3 tabuer:

Spis grød i lang tid

Selvom grød er en rigtig god mad til at supplere ernæring for mennesker med dårlig fordøjelse, vil det gøre ondt i maven, hvis det bruges i længere tid eller i alle 3 sessioner om dagen.

Langsigtet spisning af grød vil reducere tyggevirkning og spytsekretion, hvilket ikke er befordrende for fordøjelsen og optagelsen af ​​mad, fordi mange enzymer i spyt spiller en rolle i at fremme fordøjelsen og optagelsen.

Efter at have spist, går denne halvflydende mad direkte ind i maven, hastigheden af ​​mavetømning vil blive accelereret, og opholdstiden for mad i maven vil også blive forkortet. Når den ikke bruges meget, vil mavemotiliteten over tid svækkes, og den naturlige fordøjelsesfunktion falder.

Desuden kan det nemt øge mavens volumen og vægt på kort tid at spise grød i lang tid. På den anden side, efter at have spist grød, hvis du ikke træner ordentligt, kan det nemt give maven hængende.

Spise grød, der ikke er kogt godt i lang tid

Mange mennesker har for vane ikke omhyggeligt at simre grød eller kan lide at tilføje en masse bouillon til ris for at spise hurtigt uden at tygge meget. Dette påvirker i høj grad helbredet, hvis det spises i lang tid, fordi det reducerer spyt og fordøjelsesenzymer, fordi maden kommer direkte ind i maven. 

Grød, der ikke er tilberedt godt, kan nemt give mavesmerter, når den bruges i længere tid

Desuden, i modsætning til grød, der simrer i lang tid, vil den være blød og glat, riskornene i grød, der ikke er kogt godt eller kogte ris med mange supper, har meget vand, vandet vil fortynde mavesaften, hvilket gør maden i maven ikke Rettidig fordøjelse er kommet ind i tyndtarmen, hvilket let forårsager fordøjelsessygdomme.

De kogte ris og grød er stadig hårde, men ikke tygget ordentligt, hvilket giver mindre mavesaft og maven skal arbejde hårdere. Hvis det holdes i lang tid, vil du få mavesmerter .

Gruppe mennesker bør ikke drikke grød

Folk med dårlig mave

For personer med symptomer på sure opstød, halsbrand eller patienter med mavesår, refluks-øsofagitis og slap mave, bør de ikke spise grød for at støtte maven.

Fordi at spise grød kan gøre sure opstødssymptomer, halsbrand værre. På den anden side er grød en semi-flydende fødevare, som er mere tilbøjelig til at forårsage gastroøsofageal refluks .

Mennesker med stofskifteproblemer

Mennesker med stofskifteproblemer, såsom personer med diabetes, bør heller ikke indtage grød regelmæssigt.

For personer med diabetes er grød en fødevare med et højt glykæmisk indeks. At spise grød vil få blodsukkeret til at stige hurtigt. Hvis personer med diabetes ønsker at spise grød, kan de derfor tilføje kornprodukter for at bremse ændringen i blodsukkeret efter et måltid.

Foreslå grød til syge mennesker

Ud over ovenstående bemærkninger er grød stadig en god ret til folk, der er syge. En skål varm grød tilberedt med nærende ingredienser, med krydderier som peber, løg, koriander, ingefær, perilla... vil hjælpe patienten med at varme sit hjerte, spise let og komme sig hurtigt. 

Varm grød spist med tilhørende krydderier vil hjælpe med at stimulere smagen mere

Nogle foreslåede grød til syge mennesker er:

  • Syge mennesker med feber: Perilla-æggrød, grønne bønnegrød, hønsegrød...
  • Folk, der er syge af forkølelse: grød med hakket frisk ingefær, græskargrød, løg- og pebergrød...
  • De syge er lige vågnet op: Ålegrød, oksegrød, laksegrød, hakket kødgrød...

Når patienten har det bedre, kan du modificere grøden med andre nærende fødevarer såsom: østersgrød, svampegrød, spinatgrød, rejegrød, karpegrød... Bemærk at den samme grød ikke skal gentages 3 måltider i træk. fordi det vil gøre patienten let at blive syg og ikke have lyst til at spise mere.


Leave a Comment

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?

Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler

Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke

Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?

Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?

Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende

Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt

Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.