Hvad er virkningerne af pinjekerner? Er det fedt at spise pinjekerner?

Pinjekerner er en type nødder, der er adskilt fra fyrrekeglen. Denne type frø har mange gode helbredseffekter såsom at understøtte vægttab, hjælpe med at styrke knoglerne eller godt for det kardiovaskulære system. Færdige produkter lavet af pinjekerner kan være en sund mad, meget god støtte for menneskers sundhed. 

Pinjekerner er en nærende ingrediens, som du kan kombinere med salater eller kager. For at vide mere om fordelene ved pinjekerner, læs venligst følgende artikel.

Er det fedt at spise pinjekerner?

Ifølge forskning indeholder pinjekerner nogle fedtsyrer, der hjælper med at bremse trangen. Disse fedtsyrer vil fungere til at frigive et hormon kaldet cholecystokinin, som hjælper med at reducere appetitten. 

Derudover er en meget klar fedtsyre i pinjekerneolie linolsyre, som er med til at undertrykke appetitten, øge mæthedsfornemmelsen, så den understøtter et bedre vægttab . Andre fedtsyrer hjælper med at forbrænde mavefedt og hjælper med at komme tilbage i form. Nogle andre undersøgelser viser endda, at pinjekerner har den funktion at reducere appetitten med 60 % inden for 4 timer. 

Du kan erstatte mættet fedt i din daglige kost med pinjekernebarer eller andre nødder for at hjælpe dig med at tabe dig uden at skære i kalorier eller træne. 

Pinjekerner indeholder adskillige fedtsyrer, der hjælper med at bremse trangen

Effekten af ​​pinjekerner

Reducer risikoen for hjertesygdomme

Nødder generelt vil være meget gode for det kardiovaskulære system. Ifølge forskning vil tilsætning af nødder hjælpe kroppen med at reducere risikoen for pludselig død som følge af et hjerteanfald. Især pinjekerner indeholder en masse enkeltumættede fedtstoffer, vitamin E og K, magnesium og mangan for at hjælpe med at begrænse hjerte-kar-sygdomme. K-vitamin vil hjælpe blodet til at størkne hurtigere, hvilket begrænser tilfælde af kraftige blødninger efter en skade. E-vitamin hjælper med at skabe røde blodlegemer, der transporterer ilt gennem hele kroppen. 

Derudover vil linolsyre i pinjekerner hjælpe med at øge sundt kolesterol, reducere dårlige kolesterolniveauer, hjælpe med at forbedre blodtryksrelaterede sygdomme. 

Hjælper med at kontrollere diabetes

Ifølge forskning vil det at spise pinjekerner hver dag hjælpe med at kontrollere diabetes. Frøene er også effektive til at forhindre diabetes-relaterede komplikationer såsom øjensygdomme og slagtilfælde. Diabetikere, der bruger pinjekerner hver dag, vil hjælpe med bedre at kontrollere glukoseniveauer og reducere dårlige kolesterolniveauer. 

Personer med diabetes kan også tilføje denne nød for at øge mængden af ​​vegetabilsk olie og protein, hvilket hjælper med at forbedre symptomerne uden frygt for vægtøgning. 

At spise pinjekerner hver dag vil hjælpe med at kontrollere diabetes

Hjælper med at fremme hjernens sundhed

Pinjekerner er en nøddetype, der er meget rig på jern, som er et mineral, der er nødvendigt for at transportere ilt i kroppen. Desuden er jern også en vigtig ingrediens for hjernens sundhed, der hjælper med at behandle symptomer på angst, depression og stress. 

Forskning viser, at tilskud med magnesium fra pinjekerner vil hjælpe med at forbedre angst og depression. 

Hjælper med at reducere kræftrisiko

Mængden af ​​magnesium i pinjekerner reducerer risikoen for kræft. Når magnesiumniveauet i blodet falder til 100mg, stiger risikoen for bugspytkirtelkræft med 24%, hvilket betyder, at hvis du regelmæssigt tager pinjekerner, vil det være med til at mindske risikoen for bugspytkirtelkræft. 

Hjælper med at styrke knoglerne

Vitamin K er et vitamin, der har samme funktion som calcium, hvilket gør knoglerne stærkere, øger knogletætheden og reducerer frakturrater. Pinjekerner indeholder en masse K-vitamin, så det vil hjælpe dig med at fremme knoglesundheden, hvis de tilføres regelmæssigt. Når kroppen har nok K-vitamin, vil knoglerne altid være stærke.

Pinjekerner indeholder meget K-vitamin, så det vil hjælpe dig med at fremme knoglesundheden

Hjælper med at øge immuniteten

Mængden af ​​mangan og zink i pinjekerner hjælper dig med at styrke kroppens immunforsvar. Mangan hjælper med at opretholde kroppens hormonbalance, hvilket øger bindevævets styrke. 

Desuden vil zink hjælpe med sårheling. Zinktilskud gennem kosten vil hjælpe med at styrke immunsystemet hos ældre, forbedre funktionen og antallet af T-celler, en type hvide blodlegemer, der hjælper med at ødelægge patogener effektivt. 

Bivirkninger af pinjekerner

Selvom pinjekerner har mange sundhedsmæssige fordele, skal du huske på et par ting, når du bruger dem:

• Pinjekerneallergi: Med en nøddeallergi kan du også være i risiko for en pinjekerneallergi. 
• Mad lavet med pinjekerneolie: Mad lavet med olie, især sibirisk fyrreolie, kan gøre epilepsi værre. Derfor er det for personer med denne sygdom nødvendigt at konsultere en læge før brug.

Hvis du har en nøddeallergi, kan du også være i risiko for en pinjekerneallergi

Således kan du se, at pinjekerner er en fødevare, der giver mange sundhedsmæssige fordele såsom at kontrollere diabetes, øge immunforsvaret, reducere risikoen for kræft, styrke hjernen,... Derudover er dette også en fødevare til at nære gravide kvinder, hvis de anvendes i en moderat dosis. Men når du bruger det, er der et par ting, du skal huske på for at undgå at påvirke dit helbred.