Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise kastanjer?

Kastanjer er en af ​​de nærende nødder, der foretrækkes for deres fede og let søde smag, som kan ristes til direkte brug eller forarbejdes til mange andre retter. Så hvad er fordelene ved at spise kastanjer? Her er effekterne af kastanjer og noterne, når du bruger dem.

Kastanjer er en af ​​de lækre nødder, der længe har været betragtet som et symbol på sundhed. Kastanjer indeholder en masse gavnlige næringsstoffer og er altid blandt de bedste sundhedsfødevarer, der anbefales af læger og ernæringseksperter. Hvad er fordelene ved at spise kastanjer? Tilmeld dig aFamilyToday-bloggen for at lære om ernæringsværdien og virkningerne af kastanjer på sundheden.

Hvad er kastanjer?

Kastanje er kastanjetræets nød, dette er en træagtig plante, et træ med lang levetid og hjemmehørende i europæiske lande, Tyrkiet. Det engelske navn på kastanjer er Castanea, Mollissima, vietnameserne kalder dem også Son Hac Dao. Kastanjer har en tyk, tornet ydre skal. I august - oktober hvert år er sæsonen for modne kastanjer, på dette tidspunkt bliver frøene mørkebrune og falder til jorden af ​​sig selv.

Kastanjer er sunde nødder

I denne type frø indeholder højt næringsindhold, så det er meget godt for kroppens sundhed. De er rige på fedt, protein, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C og mange mineraler såsom calcium, magnesium, zink, jern, kobber og mangan. Især kastanjer har to antioxidanter, gallussyre og ellaginsyre, og de går ikke tabt, når de koges. 

Hvad er fordelene ved at spise kastanjer?

Lindrer symptomer på venøs insufficiens

Kastanjer indeholder aescinforbindelse, der er effektiv til behandling af åreknuder, der hjælper med at øge blodgennemstrømningen i patientens vener.

Nogle undersøgelser har vist, at kastanjeekstrakt er effektivt til kortvarig behandling af åreknuder, men til langtidsbehandling er der behov for mere forskning.

At spise kastanjer hjælper med at reducere symptomerne på åreknuder

Giv den nødvendige energi

Kastanjer giver en overlegen mængde C-vitamin til kroppen sammenlignet med andre nødder. Desuden gør mængden af ​​stivelse i kastanjer dem til et sundt korn, der giver rigelig energi. Så de, der taber sig, kan også inkludere kastanjer i kosten for at øge mæthedsfornemmelsen og nok næringsstoffer til kroppen. 

Anti-oxidation

Antioxidantindholdet i kastanjer er meget højt, så dette betragtes som en nød, der forhindrer frie radikaler i at udvikle sig og forårsage celleskader. Hestekastanjeekstrakt er rig på flavonoidforbindelser såsom quercetin og kaempferol, som har stærke antioxidantegenskaber, der hindrer inflammation i kroppen.

Forbedre fordøjelsen

Dette er den mest åbenlyse fordel, når du regelmæssigt bruger kastanjer. Fordi fiberindholdet i kastanjer hjælper med at understøtte væksten af ​​sunde bakterier i tarmkanalen, hvilket hjælper dig med at forbedre din fordøjelseskanal.

Hvad er fordelene ved at spise kastanjer? At hjælpe med at forbedre fordøjelsessystemet er den mest oplagte anvendelse

Forbedre hjernens funktion

Kastanjer er rige på B-vitaminer, herunder vitamin B6, riboflavin, thiamin og folat, der har evnen til at holde hjernen sund og beskytte mod neurodegenerative lidelser, samtidig med at de forebygger neurodegenerative lidelser såsom hjertesygdomme Alzheimers .

Støtte kardiovaskulær sundhed

Antioxidanterne og mineralerne som magnesium og kalium i kastanjer hjælper med at begrænse risikoen for hjerte-kar-sygdomme eller slagtilfælde. Hvis du vil have et sundt hjerte, bør du tilføje kastanjer til din daglige kost.

Reducere stress

Kastanjer kan hjælpe med at lindre stress takket være tilstedeværelsen af ​​anti-stress-midler. Kastanjer indeholder også kalium, der hjælper kroppen med at kontrollere og holde blodtrykket normalt. Hjertesundheden bliver bedre ved at spise kastanjer hver dag.

Vigtige bemærkninger, når du spiser kastanjer

At spise kastanjer er godt for helbredet afhænger ikke længere af, hvordan du spiser kastanjer. På trods af de mange sundhedsmæssige fordele kan ukorrekt brug af kastanjer nogle gange gøre denne superfood til noget, der er skadeligt for kroppen.

At spise kastanjer forkert forårsager bivirkninger på kroppen

• Når du spiser kastanjer, skal du også være opmærksom på ikke at spise nødder, der har tegn på muggen fordærv. Kastanjer, når de er mugne, kan forårsage aflatoksinforgiftning, hvilket forårsager leverkræft.
• Mennesker med mavesygdom bør begrænse spise kastanjer, fordi de vil producere mere mavesyre, øge belastningen på maven, mennesker med alvorlige tilfælde vil føre til maveblødning. Ældre mennesker og små børn bør begrænse at spise kastanjer, fordi fordøjelses- og åndedrætssystemerne endnu ikke er perfekte.
• Før du rister eller tilbereder mad fra kastanjer, er det vigtigt at vaske eller skrælle kastanjerne. Kastanjer bør ikke ristes til det brænder, da det vil reducere næringsindholdet i kastanjer. For at bevare kastanjer godt, bør de opbevares på et køligt, rent sted for at forhindre termitter.
• Kastanjer indeholder meget stivelse, så du bør kun spise dem som mellemmåltid kl. 9-15. At spise kastanjer lige efter hovedmåltidet vil forstyrre fordøjelsessystemets aktivitet. 

Ovenfor er delingen om spørgsmålet om, hvad der er fordelene ved at spise kastanjer . Men hvis du ønsker at spise kastanjer for at bringe sundhedsmæssige fordele, er det bedst at være opmærksom på mængden og spise lige nok.