Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise durian?
Selvom durian frugt har en karakteristisk duft, som ikke alle elsker, er mange mennesker stadig tiltrukket af dens søde, fedtede smag. Denne frugt er også kendt som "frugternes konge" på grund af dens høje næringsværdi. Lad os blogge aFamilyToday for at finde ud af, hvad der er effekten af at spise durian.
Hvad er fordelene ved at spise durian? Hvad er konsekvenserne af at spise forkert? Sammen med de fantastiske sundhedsmæssige fordele ved at spise durian, ses denne populære frugtspecialitet som et tveægget sværd for sundhed.
Durian er kendt som "frugternes konge".
Hvad er kendetegnene ved durian frugt?
Durian er kendt for at være en tropisk frugt hjemmehørende i Sydøstasien. Durian har en stærk og tung lugt, men indeholder flere næringsstoffer end de fleste andre frugter.
Durian er normalt stor i størrelsen, har en hård ydre skal og har mange skarpe rygsøjler, der dækker ydersiden af denne skal. Durian frugt kan blive op til 30 cm lang, omkring 15 cm bred og veje 1-3 kg. Durian frugtkød er lysegult eller rødt. Smagen af denne frugt kan forårsage forskellige reaktioner hos forskellige mennesker, lige fra "ubehag" til "afhængighed".
Durian er almindeligt indtaget i mange tropiske områder af verden, især i sydøstasiatiske lande som Vietnam, Thailand, Malaysia og Indonesien.
Durian er almindeligt indtaget i mange tropiske områder i verden
Næringsværdi af durian frugt
Durian er en nærende frugt, rig på vitaminer, fibre og sundhedsfremmende forbindelser. I 243g indeholder durian:
- Kalorier: 357.
- Fiber: 9g.
- Kulhydrater: 66g.
- Fedt: 13g.
- Protein: 3,6 g.
- Vitamin B6: 38% af DV (Daglig værdi).
- C-vitamin: 80% af DV.
- Thiamin: 61% af DV.
- Kalium: 30% af DV.
- Mangan: 39% af DV.
- Riboflavin: 29% af DV.
- Folinsyre: 22% af DV.
- Niacin: 13% af DV.
- Bronze: 25% af DV.
- Magnesium: 18% af DV.
Takket være dette forhold mellem næringsstoffer bliver durian en af de mest nærende frugter i verden. Derudover indeholder det også gavnlige planteforbindelser såsom carotenoider, anthocyaniner, polyphenoler og flavonoider.
Durian er meget rig på næringsværdi
Hvordan kan durian bruges?
I det sydøstasiatiske køkken bruges durian ofte i søde og salte retter. Både frugtkødet og frøene fra durian er spiselige, men frøene skal koges før brug.
Durian-smagen beskrives som en blanding af smagsstoffer som mandel, hvidløg, ost og karamel. Dens lugt er så stærk, at den er forbudt på nogle hoteller og offentlig transport i Sydøstasien.
Durian forarbejdes til mange lækre retter
Populære præparater fra denne frugt omfatter:
- Suppe.
- Juice.
- Kogte eller ristede durianfrø.
- Is, slik og andre desserter.
- Tilbehør.
- Derudover bruges durian også i traditionel medicin.
Hvad er fordelene ved at spise durian?
Traditionel malaysisk medicin har brugt alle dele af durian-planten, inklusive rødder, bark, blade og frugter, til at forberede midler mod forskellige lidelser såsom gulsot og høj feber.
Hvad er fordelene ved at spise durian?
Undersøgelser har vist, at durian har følgende sundhedsmæssige fordele:
Forebygger hjerte-kar-sygdomme: Planteforbindelser til stede i durian sænker kolesterol og forhindrer hærdning af arterierne.
Reducer risikoen for kræft: Durian indeholder mange antioxidanter. Disse stoffer har evnen til at neutralisere frie radikaler, der er hovedårsagen til dannelse og vækst af kræftceller i kroppen. Især kan durianfrugtekstrakt forhindre spredning af brystkræft .
Kontroller blodsukkeret: Det glykæmiske indeks (GI) i durian er lavere end andre tropiske frugter. Derfor kan indtagelse af durian sænke blodsukkeret og forhindre risikoen for diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Bekæmper infektioner: Durian peeling er en god kilde til forbindelser med fremragende anti-gær og antibakterielle egenskaber.
Forbedrer fordøjelsessundheden: De rigelige fibre i durian stimulerer peristaltikken og hjælper med at berolige fordøjelsesprocessen i tarmene. Denne frugt hjælper også med at behandle problemer som oppustethed, gas, halsbrand og kramper.
At spise durian hjælper med at balancere blodtrykket: Durian er en god kilde til kalium. Mange undersøgelser har vist, at øget kaliumindtag kan sænke blodtrykket og holde det i balance. Kalium har den virkning at udvide blodkarrene. Dette er takket være kroppens evne til at opretholde balancen mellem salt og vand i hver eneste celle i kroppen, hvilket effektivt reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
Forebygger aldring: En af fordelene ved durian for kvinder er anti-aging, fordi den indeholder en masse C-vitamin og mange andre næringsstoffer. Regelmæssig spisning af durian vil reducere risikoen for rynker på huden og falme mørke pletter, hvilket giver dig en ungdommelig, glat hud.
Effekt på livmoderslimhinden: Kvinder med tynd livmoderslimhinde bør ikke ignorere durian. Denne frugt indeholder en høj mængde naturligt østrogen, som anses for godt til undfangelse. Durian indeholder også meget folinsyre og jern for at hjælpe med at begrænse risikoen for anæmi hos gravide kvinder.
Oprethold knoglesundhed: Durian er rig på kalium og magnesium, som er vigtige mineraler til at opretholde stærke knogler. Mange undersøgelser har vist, at det at spise meget kalium kan øge knogletætheden hos både mænd og kvinder over 50 år. En magnesiummangel kan øge risikoen for osteoporose.
Anti-depression, stresslindring: Mange mennesker tror, at durian reducerer symptomer på depression, angst og stress takket være dets serotoninindhold. Lave serotoninniveauer forværrer depression.
Nogle ting at bemærke, når du spiser durian
De menneskelige sundhedsmæssige fordele ved durian er ubestridelige. Du bør dog også kende nogle regler, når du spiser denne frugt:
- Undgå at spise durian og alkohol på samme tid: Forskere mener, at svovllignende forbindelser i durian blokerer visse enzymer, der nedbryder alkohol, hvilket øger alkoholniveauet i blodet. Dette kan forårsage symptomer som kvalme, opkastning og hjertebanken.
- Durian har et lavt glykæmisk indeks. Men at spise for meget durian på kort tid kan få dit blodsukker til at stige. Det er bedst for personer med diabetes at begrænse deres indtag af denne frugt.
- Nogle af bivirkningerne ved durian kan være oppustethed, diarré, mavesmerter, opkastning og allergi.
- Et "tabu" i folket er ikke at spise durian med fisk og skaldyr. Du vil have en kold mave, fordøjelsesbesvær, diarré... Kulden af fisk og skaldyr kombineret med varmen fra durian gør dem modsatte og ikke gode for helbredet.
- Durian er ikke egnet til personer, der er på vægttab. Spis heller ikke, hvis du har en nyresygdom eller har varme i kroppen.
Så du ved, hvad der er fordelene ved at spise durian ? Durian har mange sundhedsmæssige fordele, men er også et "tveægget sværd", hvis det spises i overkant. At finde og vælge en lækker, nærende durian i vores land er ikke svært. Spis durian på en rimelig måde for at bringe en sund krop til dig!
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Hemmeligheden for forældre at vælge babymad
Fravænning er en af de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.
Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?
Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.
Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?
Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.
Fravænning er ikke længere en kamp, når forældre forstår deres baby
At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.
Skal olivenolie bruges til babyer?
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år
Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.
Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?
For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!
Gode kulhydrater du bør spise under graviditeten
Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.
Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten
Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.
Hvornår kan babyer drikke vand?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn
Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af dette krydderi.
Skal gravide bruge persille under graviditeten?
Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.
Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?
aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.
8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder
aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.
Vandets rolle med børn
aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.
Spisevaner forstyrrelse hos unge
aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?
Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.