Hemmeligheden bag at tilberede æg tomatsuppe er enkel og nærende

Æggetomatsuppe er en meget velkendt ret og ekstrem nem at tilberede. Det ser så simpelt ud, men denne suppe indeholder mange sundhedsmæssige fordele.

For at tilberede en lækker æg tomatsuppe , nem at lave og meget hurtigt, skal du også have en hemmelighed. Denne ret er så enkel, at alle kan lave den. Men du vil blive overrasket over den ernæringsmæssige værdi og anvendelser i denne suppe. Lad os finde ud af det nu!

Ernæringsmæssige ingredienser i æg tomatsuppe 

Æggetomatsuppe er en meget populær ret i det vietnamesiske køkken. En simpel suppe lavet af to hovedingredienser, æg og tomater. Selvom der kun er nogle få enkle ingredienser, indeholder denne suppe mange essentielle næringsstoffer for kroppen. Så lad os finde ud af, hvilke ingredienser der er i en kop æg tomatsuppe.

• Kalorier: 52,2 kalorier.
• Fedt: 1,5 g.
• Protein: 2,3 g.
• Kulhydrater: 7,9 g.
• Vitamin A: 1,8% af den daglige værdi (DV).
• Vitamin B12 : 2,3% DV.
• Vitamin B6: 1,3 % DV.
• Vitamin C: 0,2 % DV.
• D-vitamin : 2,9 % DV.
• Calcium: 1,2 % DV.
• Dong: 1 % DV.
• Folat: 1,8 % DV.
• Jern: 2,1 % DV.
• Magnesium: 0,7 % DV.
• Manga: 1,6 % DV.
• Fosfor: 3,1 % DV.
• Riboflavin: 3 % DV.
• Thiamin: 0,1 % DV.
• Zink: 1,2 % DV.
• Kalium: 3,4 % DV.

Æg tomatsuppe

Sundhedsmæssige fordele ved æg tomatsuppe

Lad os finde ud af de uventede fordele ved denne lækre æg-tomatsuppe.

Reducer risikoen for hjertesygdomme

Tomater og æg indeholder begge mange hjertesunde næringsstoffer, som hjælper med at forebygge hjertesygdomme effektivt. Disse omfatter folat, B-vitaminer, E-vitamin og nogle umættede fedtsyrer.

Forbedre kolesterolniveauet

Takket være planteforbindelsen lycopen, der findes i overflod i tomater, hjælper det med at forbedre kolesterolniveauet, hvilket reducerer risikoen for åreforkalkning og andre hjerteproblemer.

Når du spiser flere æg, hvilket forbedrer det gode kolesterolniveau, har leveren mindre til at producere denne forbindelse. Derfor vil spise æg ikke øge blodkolesterolet, hvilket forårsager skade som andet rødt kød, mættet fedt.

Lækker og nærende suppeskål

Godt for øjensundheden

Æg er rige på vitamin A og tomater er rige på lycopen. Både æg og tomater indeholder lutein og zeaxanthin. Disse forbindelser hjælper alle med at styrke øjnene, reducere risikoen for makuladegeneration og grå stær. Derfor kan regelmæssig brug af denne suppe hjælpe dig med at supplere mange vigtige næringsstoffer til dine øjne.

Beskyt sund hud

I tomatsuppe indeholder æg carotenoide planteforbindelser, der hjælper med at beskytte huden mod nogle af virkningerne af UVB-stråler.

Fordelene ved tomater med antioxidanter vil hjælpe med at gøre huden hvidere og glattere og reducere nogle af de midler, der forårsager dårlige virkninger på huden.

Reducer risikoen for kræft

Både tomater og æg er ekstremt nærende fødevarer, som har den effekt at forebygge kræft.

En af dem er forebyggelse af brystkræft. En undersøgelse viste, at det høje cholinindhold i æg reducerede risikoen for brystkræft med 44 % hos kvinder (forbrug af mindst 6 æg om ugen).

Forbedre hukommelsen og reducere diabetes

Hvert æg indeholder omkring 125,5 mg cholin, svarende til 25 % af det daglige behov. Det forebygger ikke kun kræft, det er godt for hjertet, men cholin regulerer også hukommelse og humør.

Denne forbindelse er afgørende for hjernens udvikling. De danner vigtige cellemembraner, der forbedrer den kognitive funktion.

Desuden, selvom det ikke er blevet bevist, at næringsstofferne i tomater kan sænke blodsukkeret i menneskekroppen, er tomater stadig gavnlige for mennesker med diabetes.

Sådan laver du lækker æg tomatsuppe

Dette er en meget nem ret at tilberede, ingredienser er nemme at finde med lave omkostninger og hurtig udførelsestid.

Ingredienser for æg tomatsuppe:

• 2 hønseæg.
• 3 mellemstore tomater.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• 1 løg, hakket.
• Løg, koriander.
• Krydder efter smag.

Simple ingredienser 

Sådan tilberedes tomatægsuppe:

• Vask tomater, koriander og grønne løg. Tomater er hakket areca, spidskål og koriander.
• Sæt gryden på komfuret for at opvarme madolien og tilsæt derefter hakket hvidløg og løg. Fortsæt, tilsæt tomater og steg med lidt salt til de er bløde.
• Bring vand i kog, og tilsæt derefter 1/2 tsk salt, 1/2 tsk krydderier, 1/4 tsk sukker og rør forsigtigt for at opløse krydderierne.
• Skru ned for varmen, knæk æggene i gryden og rør godt rundt for at skabe en fin konsistens. Hvis du vil tilføje tofu, så skær den i mundrette stykker og tilsæt den til suppen på dette tidspunkt!
• Vent til suppen koger, sluk så for varmen, tilsæt hakket spidskål og koriander og nyd.

Bemærk, når du koger æg tomatsuppe

At vælge gode råvarer er også et af de vigtigste skridt til at lave lækre og nærende retter.

• Sådan vælger du at købe friske æg: Bør vælge rene æg af klar oprindelse, og prioritere vores hønseæg. Du tager ægget op og ryster det forsigtigt, hvis ægget lyder højere, har ægget ligget længe og er ved at blive fordærvet.
• Sådan vælger du at købe friske tomater: Det anbefales at købe tomater, der hverken er for grønne eller for modne for at få suppen til at smage bedre, have et knaldrødt skind med en jævn farve, føles faste og tunge i hånden. Du kan se en god tomat ved at se på den grønne stilk, som klæber sig til toppen af ​​tomaten. 

Bemærk at tilberede æg tomatsuppe, der ikke er fiskeagtig, du lægger æggene i det kogende vand, rør godt for at koge æggene med det samme. Du kan også tilføje lidt kværnet peber for at gøre suppen mere duftende! Dette er også en af ​​vægttabsmenuerne fra æg, som du bør prøve.

Ovenfor er alle instruktioner om, hvordan man laver lækker og nærende tomatægsuppe med enkle trin, som Blog aFamilyToday har delt. Forhåbentlig har du gennem denne artikel fået værdifuld madlavningsviden og erfaring til dig selv. Jeg ønsker dig succes!