Gruppen af ​​mennesker, der ikke bør spise kål, for at det ikke skader deres helbred

Selvom indholdet af vitaminer og næringsstoffer i kål er 3,6 gange mere end i kartofler og 4,5 gange i gulerødder, er der stadig mennesker, der ikke bør spise kål. Så hvem består denne gruppe af?

Kål betragtes som en af ​​grøntsagerne i den ernæringsmæssige verden. Fordi det indeholder højt næringsindhold, bidrager til beskyttelse af sundheden og er let at tilberede mange lækre retter. Der er dog stadig grupper af mennesker, der ikke bør spise kål. Hvilken genstand er det?

Om kål

Kål, eller kål, er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Det er en urteagtig, 2-årig plante og tilhører gruppen af ​​tokimbladede planter, hvis blade danner en karakteristisk klynge af næsten kugleformet form.

I umindelige tider, i Vietnam, er kål berømt som en meget velkendt mad om vinteren. Det er muligt at behandle mange retter fra denne grøntsag, såsom salat, rå, kogt, kogt i suppe, stegt med hvidløg... 

Kål er en nærende mad, der er nem at tilberede

Folk der ikke burde spise kål

På trods af at de indeholder en masse næringsstoffer, hvilket bringer mange store fordele for menneskers sundhed, er der stadig grupper af mennesker, der ikke bør spise kål.

Patienter med struma eller skjoldbruskkirtellidelse

De færreste ved, at kål indeholder en lille mængde goitrin. Dette stof giver ikke kun antioxidantvirkninger, men kan også forårsage struma. Derfor bør personer med struma eller skjoldbruskkirtellidelse, hvis de ikke ønsker, at skjoldbruskkirtlen, struma skal forstørres, ikke spise kål.

For disse emner, hvis du ønsker at spise kål, bør du spise en moderat mængde. På samme tid, før du spiser, skal du også skære hvert blad, lægge det i blød i saltvand i cirka 10-15 minutter, og derefter skære det i små stykker til forarbejdning. Først da er goitrin garanteret fuldstændigt nedbrudt.

Mennesker med dårligt fordøjelsessystem

Den store fordel ved kål er, at den indeholder mange fibre, god til at forebygge forstoppelse, støtte afføringsmidler... Men en af ​​de mennesker, der ikke bør spise kål, er en, der lider af diarré, har mindst et fordøjelsessystem. Ved at spise meget kål vil det gøre fordøjelsestilstanden mindre alvorlig og sværere at behandle.

Patienter med subkonjunktival blødning, allergisk

At spise meget kål gør også allergi eller blødning under bindehinden værre. Især sauerkraut-retten. Fordi denne ret indeholder histamin, som kan forårsage kløe, rindende øjne, løbende næse og overbelastning. Af den grund bør de, der lider af allergi eller blødning under bindehinden, ikke spise kål.

Mennesker med nyresygdom

Udover at indeholde mange vitaminer, mineraler ... godt for helbredet, har kål ifølge forskning også meget oxalsyre. Når man indtager for meget kål, vil oxalsyre kombineres med nødvendige næringsstoffer inde i kroppen såsom kalium, magnesium, jern, calcium ... for at danne oxalatsalte.

Nogle mennesker kan lide nyresygdom, mave ... bør ikke spise kål

Oxalatsalte kan aflejres i nyrerne, hvilket øger sandsynligheden for dannelse af nyresten. Derfor vil personer, der ikke bør spise kål, inkludere patienter med alvorlig nyresvigt, selv som kræver hæmodialyse. For personer med en historie med nyresten, bør de konsultere en læge, få råd om den passende dosis.

Derudover, for raske mennesker, hvis du vil minimere mængden af ​​oxalsyre, bør du skære kålen og koge den grundigt.

Patienten har dårlig mave

Som nævnt er kål en af ​​de grøntsager, der indeholder mange fibre, hvilket giver sundhedsmæssige fordele. Kål er dog meget let at producere gas, hvis det spises råt, vil det forårsage oppustethed, udspilet mave, fordøjelsesbesvær. Af den grund bør folk med oppustethed, gas eller mavesmerter begrænse at spise råkål. Det er bedst, før du spiser, bør gøre grøntsager modne for bedst muligt at beskytte deres helbred.

Mennesker med kolde organer

Ifølge traditionel kinesisk medicin er kål en grøntsag med kolde egenskaber. Derfor bør de, der er svage, har kolde hænder og fødder eller har problemer i forbindelse med vind og kulde, ikke spise kål. Det vil gøre tilstanden værre. Hvis du stadig vil spise kål, bør du smadre et stykke ingefær og tilføje det og koge det med kål. Varm ingefær vil neutralisere kulden i kål.

Nogle noter ved forarbejdning af kålgrøntsager

Folk, der ikke burde spise kål, kender du allerede. Men for at denne grøntsag kan bringe fulde fordele for dit helbred, bør du ikke ignorere nogle vigtige bemærkninger som følger:

  • Kål vil give flere fordele, hvis den spises rå, fordi at spise rå vil bevare mange næringsstoffer i grøntsager. Eller du kan koge indtil kogt, i stedet for underkogt. Dermed stadig sikre et tilstrækkeligt næringsindhold.
  • Kog ikke kål i mikrobølgeovnen. Dette vil ødelægge alle de enzymer, der er nødvendige for omdannelsen af ​​glucosinolater til forbindelser, der har evnen til at forebygge kræft.
  • Du kan drikke kåljuice eller spise surkål. Denne ret er ekstremt god for menneskekroppen, når den kan give mange gavnlige bakterier.

Når du behandler kål, skal det koges, indtil det lige er kogt

Du kender helt sikkert de mennesker, der ikke burde spise kål ? Forhåbentlig vil du ud fra de oplysninger, som artiklen har delt, have mere nyttig viden til at vide, hvordan du tager vare på dig selv og dine kæres sundhed på den bedste måde.


Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

aFamilyToday Health - Motion betragtes som en sundhedstræningsmetode såvel som hemmeligheden bag dit barns ideelle højde.

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Amning er en vigtig del af amningen. Men babyer, der falder i søvn, mens de ammer, får mange mennesker til at føle sig ængstelige.

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær er en af ​​de mest brugte lægeurter i verden på grund af dens mange gode anvendelsesmuligheder.

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

At spise fisk og skaldyr med fedt er ikke kvindernes første spørgsmål, når de implementerer en vægttabsdiæt. Dette er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer og er elsket af mange mennesker. Den følgende artikel vil give læserne en masse nyttig information til at besvare spørgsmål.

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Dette er bestemt ikke et personligt spørgsmål. Fordi kulsyreholdige læskedrikke er en drik, der er kommet ind i underbevidstheden hos mange generationer af vietnamesere og er en drik for mange mennesker. Vores artikel nedenfor hjælper dig med at besvare disse spørgsmål.

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kål er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. For normale raske mennesker er kamille meget godt for helbredet. Hvad med gravide kvinder? Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Efterspørgslen efter hudpleje og skønhed hos kvinder efter 25 års alderen stiger dag for dag. Derfor er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik i øjeblikket populær blandt mange mennesker. Lær mere om dette produkt her!

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Mennesker med diabetes skal være særligt opmærksomme på deres daglige kost. Her er de drikkevarer, der både hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og supplerer næringsstoffer anbefalet af ernæringseksperter til diabetikere.

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan gravide spise grøntsager er ikke et spørgsmål, som de fleste gravide har. Faktisk er grøntsager en fødevare, der giver en rig kilde til næringsstoffer til graviditet, så det er vigtigt at bruge det i daglige måltider.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Kokosmælk er en af ​​de lækre, nærende, meget alsidige og meget brugte fødevarer. Kokosmælk er fuld af essentielle næringsstoffer for sundheden såsom mangan, kobber... Når den bruges i passende mængder i kosten, kan kokosmælk hjælpe med at fremme hjertesundheden og andre fordele.

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Brune riskiks - sunde snacks til mange brugere. Så hvor mange kalorier er der i gennemsnit i en brun ris-småkage? Påvirker dette kalorieindhold din vægttabsproces?

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Che Kho er en traditionel ret fra Norden, ofte tilberedt for at give ofre til forfædre under Tet-ferier. Artiklen vil svare på, hvor mange kalorier man skal spise braiseret te, og hvordan man tilbereder te til Tet.

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

De følgende 8 blodsukkersænkende fødevarer vil give dig mange stoffer og vitaminer for at forhindre diabeteskomplikationer og forhindre sukker i at blive optaget i blodet.