Fortæl dig, hvordan du korrekt konserverer artiskokker gennemblødt i sukker

Artiskok gennemblødt i sukker er en lækker og nærende ret, som er elsket af mange mennesker. Mange mennesker ved dog ikke, hvordan man konserverer sukkergennemblødte artiskokker til langtidsbrug og undgår skader. Den følgende artikel hjælper dig med at forstå, hvordan du kan bevare sukker-gennemblødte artiskokker i lang tid.

Artiskok har mange anvendelsesmuligheder for menneskers sundhed. Især røde artiskokker forarbejdes ved iblødsætning med mange typer alkohol, såsom honning eller sukker, hvor måden at iblødsætte røde artiskokker med sukker anvendes af mange mennesker. Hvordan man bevarer den færdige artiskok gennemblødt i sukker uden afskum og ikke ødelægger i lang tid, ikke alle ved. 

Hvad er rød artiskokblomst? Hvad nytter det?

Røde artiskokker (eddike, hibiscus, ...) stammer fra Vestafrika og nu i Vietnam, de er blevet importeret og plantet mange steder for at få blomster til at forarbejde til mange produkter såsom te, marmelade, sirup, .. . 

Røde artiskokblomster er elsket af mange mennesker takket være deres lækre søde og sure smag. Endnu vigtigere er røde artiskokblomster også meget gode for helbredet. 

Artiskok har mange anvendelsesmuligheder for menneskers sundhed.

Den mest almindeligt valgte måde at bearbejde artiskokker på er nok at udbløde artiskokker med sukker, efter det færdige produkt, hvis du ved hvordan man konserverer røde artiskokker gennemblødt i sukker, holder de sig længe, ​​på varme sommerdage kan du lave en drink. Forfriskninger er meget stimulerende for smagsløgene, kølige sommerdage. 

Udover at lægge sukker i blød, bruger mange også røde artiskokblomster til at lave marmelade eller tørre til at lave te. Uanset forarbejdningen er røde artiskokblomster også meget gode for det generelle helbred, herunder:

Mod aldring

Takket være sit høje indhold af antioxidanter, der kan forhindre eller begrænse skader forårsaget af frie radikaler, har artiskok en ekstremt effektiv anti-aging effekt. Hvis du regelmæssigt bruger rød artiskok, vil det hjælpe med at forhindre ophobning af frie radikaler, forebygge sygdom og forynge din hud. 

Hjælper med at reducere blodtrykket

Højt blodtryk er meget farligt på grund af risikoen for at føre til en række komplikationer, herunder slagtilfælde og cerebrovaskulær ulykke, der kan tage liv til enhver tid. Heldigvis er en af ​​virkningerne af rød artiskok at hjælpe med at sænke blodtrykket effektivt, fordi det indeholder mange bioflavonoider. Men hvis du tager hydrochlorthiazid - et diuretikum , der bruges til at behandle forhøjet blodtryk, bør du ikke drikke rød artiskokte for at undgå en negativ interaktion med lægemidlet.

Reducer blodfedt

Rød artiskok har evnen til at reducere dårligt kolesterol, reducere blodfedt, så det beskytter også kroppen mod risikoen for hjerte-kar- sygdomme , forhindrer risikoen for hjertesygdomme samt beskytter blodkar mod skader. .

Rød artiskok har evnen til at reducere dårligt kolesterol.

Forbedre leverfunktionen

En af de sundhedsmæssige fordele ved røde artiskokker er at forbedre funktionen af ​​leverorganerne ved at øge afgiftningsenzymer og derved hjælpe leveren med at reducere risikoen for flere skader og også forbedre tilstanden af ​​den inficerede lever.fedt . Artiskok har evnen til effektivt at fjerne toksiner i leveren fra kroppen.

Sikker støtte til vægttab

Hvis du planlægger at tabe dig, bedes du fremme denne støttende brug af rød artiskok. Fordi den indeholder en enzymhæmmer, der hjælper med at producere amylase, som hjælper med at nedbryde stivelse og sukker, kan rød artiskok forhindre kroppen i at akkumulere overskydende kalorier. På den anden side har rød artiskok også en vanddrivende effekt, efter regelmæssig brug vil du eje en slankere figur.

Reducer risikoen for kræft

Rød artiskok har evnen til at hæmme væksten af ​​kræftceller, så den vil støtte kroppen i at bekæmpe kræft. 

Rød artiskokbæger indeholder høje niveauer af flavonoider og cyanidin, som hjælper med at bekæmpe skader forårsaget af oxidation og frie radikaler. 

Rød artiskok har evnen til at hæmme væksten af ​​kræftceller.

Forbedre immuniteten

Ifølge forskning kan rød artiskok hjælpe med at bekæmpe infektioner forårsaget af bakterier husk, at den indeholder en rigelig mængde C-vitamin, og derved hjælper kroppen med at styrke immunforsvaret, bekæmpe forkølelse og infektioner.

Hvordan bevarer man sukkerblødte artiskokker i lang tid?

Iblødsætning af røde artiskokker med sukker er den mest almindelige måde at forarbejde på, som er både enkel og lækker. Før du lærer at konservere røde artiskokker gennemblødt i sukker, skal du kende følgende hemmelighed bag lækre og smukke artiskokker:

Forbered materialer

• Artiskokblomst: 2kg;
• Hvidt eller gult sukker: 1,5 kg;
• Salt: 2 tsk.

Måden at konservere sukkerblødte artiskokker på er at sætte dem i køleskabet for at holde dem i lang tid.

Sådan laver du artiskok gennemblødt i sukker:

• Trin 1: Vælg at købe røde artiskokblomster med sorte blå mærker. Vask artiskokblomsterne grundigt efter køb, især kronbladene, fordi de ofte er støvede, tag pistillen efter den er vasket og tørret.
• Trin 2: Læg den vaskede pistill i blød i fortyndet saltvand i cirka 10 minutter. For at artiskokvandet gennemblødt i sukker ikke skal være afskum, er hemmeligheden at huske at vaske blomsterne med kogende vand for at afkøle efter iblødsætning i saltvand. Fjern artiskokblomsterne fra vandet, dræn. 

• Trin 3: Tør vandet af i glasset, så det tørrer helt, og læg derefter artiskokblomsterne i rækkefølgen af ​​et nederste blomsterlag, efterfulgt af et lag sukker ovenpå. Gentag indtil blomsterne er væk.
• Trin 5: Luk låget tæt og opbevar på et køligt, tørt sted i 4-5 dage. Dræn derefter vandet og tilsæt lidt kogende vand, tilsæt is eller sæt det i køleskabet for at drikke gradvist.

Du har altså allerede en færdig rød artiskok opblødt i sukker. Så hvor længe kan artiskokker trække i sukker? Svaret vil afhænge af, hvordan du opbevarer dine syltede røde artiskokker. 

Husk at rød artiskok skal opbevares køligt efter forarbejdning. Efter et par dages iblødsætning udenfor sætter du artiskokken opblødt i sukker i køleskabet for at holde artiskokken længere, for at undgå at fordærve. Hver gang du bruger, behøver du kun at tage så meget som du har brug for og stadig opbevare resten i køleskabet. Artiskokblomster gennemblødt i sukker forårsager ikke fedt, så mange mennesker elsker især at bruge dem som en forfriskende og nærende drik.

Forhåbentlig har ovenstående artikel hjulpet dig med at "pocket" hvordan du konserverer rød artiskok gennemblødt i sukker med succes for at tage vare på dit helbred og din families sundhed og skønhed hver dag.