Fantastiske sundhedsmæssige fordele ved torsk

Torsk er en fødevare, der er klassificeret som et førsteklasses menupunkt i Vietnam takket være dets høje næringsindhold. Så hvad er torsk? Hvor mange typer er der, og hvad er de sundhedsmæssige fordele?

Torsk er en type havfisk med tykt, magert, lækkert kød og høj næringsværdi. Lad os i dag lære mere om denne fisk med aFamilyToday Blog gennem artiklen nedenfor!

Oversigt over torskefisk

Hvilken slags fisk er torsk?

Torsk er en havfisk af slægten Gadus, der er i stand til at migrere lange afstande for at formere sig og finde føde. Denne fisk lever normalt dybt i havet, så den er svær at udnytte og fange. 

Torsk er en af ​​de ti lækreste fisk i verden. Torskekød er fast, hvidt, duftende, tykt og mindre fiskeagtigt. 

Fantastiske sundhedsmæssige fordele ved torskTorsk er en af ​​de ti lækreste fisk i verden

Ifølge mange videnskabelige undersøgelser er indholdet af calcium, protein, vitamin A, D og omega 3 i torsk meget højere end i andre fisk, disse næringsstoffer er meget gode for hjernen til at hjælpe hjernen med at udvikle sig, styrke hjernen. , minimere og forebygge degenerative ledsygdomme , regulere blod qi og begrænse vægtøgning.

Hvor mange typer torsk er der?

Der findes mange forskellige arter af torsk, men de to mest almindelige er torsk (Gadus morhua) og stillehavstorsk (Gadus macrocephalus). 

Stillehavstorsken, også kendt som den grå torsk (Gadus macrocephalus), er en torskeart, der findes i Stillehavets farvande. Den har tre tydelige rygfinner og havkatlignende antenner på underkæben. 

Torsk (Gadus morhua) lever i det vestlige og østlige Atlanterhav. Ved modenhed kan den blive op til 2 meter lang og veje op til 96 kg. Levetiden for denne fisk er 25 år 

Begge arter er brune eller grønne med pletter på ryggen og skygger på maven. Levestederne for disse to fiskearter kan variere fra kysten til kontinentalsoklen.

Sundhedsmæssige fordele ved torskefisk

Forbedre hjertesundheden

Torsk er en rig kilde til protein og lavt indhold af fedtsyrer, hvilket reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme . Torsk indeholder mange nyttige næringsstoffer og er relativt lavt i kalorier, fordi det er en mager fisk. Derfor har torsk både sundhedsmæssige fordele og et effektivt vægttab

Torsk indeholder mange nyttige næringsstoffer og er relativt lavt i kalorier

Rig kilde til B-vitaminer

B-vitaminer spiller en vigtig rolle i kroppen og bidrager til omsætningen af ​​næringsstoffer og frigivelsen af ​​energi fra maden, og torsk er også en rig kilde til B-vitaminer. 

En 85 grams portion torskefisk giver mere end 30 % af det daglige B-vitaminindtag . Torsk er også rig på vitamin B12, som bidrager til dannelsen af ​​røde blodlegemer og DNA. Derudover er fisk også en god kilde til vitamin B6 og niacin, to vitaminer nødvendige for kroppens stofskifte. 

Rig på fosfor og selen

Torsk indeholder også nogle vigtige mineraler som fosfor og selen. Fosfor er en vigtig bestanddel af knogler og tænder. Samtidig hjælper selen med at opbygge og beskytte DNA. I en portion på 85 gram indeholder denne fisk omkring 20 % fosfor og 40 % voksen selen.

Sådan vælger du at købe frisk torsk

Du kan vælge god torsk ved at være opmærksom på følgende egenskaber. Til frisk fisk skal du vælge dem med klare, hævede øjne og klare iris. Fiskens krop er rund, fast, bugen er stram ved tryk, fiskeskindet er meget skinnende. Fiskens form er frisk, skællene er hårde, lidt afskalning og sølv kan ses. 

Når du vælger fiskefileter, kan du se med dine egne øjne. Frisk fisk er en frisk hvid fisk, overfladen af ​​fisken er ikke hård, tør, fiskekødet har elasticitet. Fisk skal pakkes i vandtæt professionel emballage for at tillade luft mellem fisken og emballagen.

Nogle måder at tilberede lækker torsk på

Hvilke fødevarer kan torskefisk forarbejdes til? Tjek forslagene nedenfor! 

Fantastiske sundhedsmæssige fordele ved torskTorskefisk kan forarbejdes til mange attraktive retter

Dampet torsk med løg og ingefær

Den første ret, jeg gerne vil præsentere for læserne, er dampet torsk med ingefærløg. Retten er enkel, men lækker med blødt og sødt fiskekød, ikke fiskeagtigt, tværtimod dufter den også med løg og ingefær dyppet med meget rig sojasovs.

At samle et stykke fisk op med løg, dyppe ingefær med sauce, spise med hvide ris, alt sammen blandet på spidsen af ​​tungen, vil helt sikkert overraske dig med denne lækre smag.

Grillet torsk med misosauce 

Grillet torsk med misosauce er en ret gennemsyret af japansk kultur med enestående farve og yderst attraktiv aroma. Sød fed fisk dyppet i smuk misosauce. Denne grillede fisk serveres med ris og rå grøntsager.

Dampet torsk med svampe 

Udover dampet torsk med ingefærløg kan du også prøve dampet torsk med svampe til familiens daglige måltid. Fiskens kød er blødt, fugtigt, saftigt, velkrydret med sprødheden og den karakteristiske aroma fra shiitakesvampe. 

Dette er en lækker, nærende dampet ret til dig og din familie. Dampet torsk med svampe kan spises med ris, vermicelli, rispapir, urter er alle meget attraktive. 

Således kan vi gennem artiklen se  fordelene ved torsk for sundheden. De værdifulde næringsstoffer og mineraler, der findes i torskefisk såsom omega-3, calcium, jern, magnesium, vitaminer D, B6, B12... forbedrer ikke kun sundheden i kroppens organer, men reducerer også risikoen for sygdom. får farlige sygdomme.


Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

aFamilyToday Health - Motion betragtes som en sundhedstræningsmetode såvel som hemmeligheden bag dit barns ideelle højde.

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Amning er en vigtig del af amningen. Men babyer, der falder i søvn, mens de ammer, får mange mennesker til at føle sig ængstelige.

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær er en af ​​de mest brugte lægeurter i verden på grund af dens mange gode anvendelsesmuligheder.

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

At spise fisk og skaldyr med fedt er ikke kvindernes første spørgsmål, når de implementerer en vægttabsdiæt. Dette er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer og er elsket af mange mennesker. Den følgende artikel vil give læserne en masse nyttig information til at besvare spørgsmål.

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Dette er bestemt ikke et personligt spørgsmål. Fordi kulsyreholdige læskedrikke er en drik, der er kommet ind i underbevidstheden hos mange generationer af vietnamesere og er en drik for mange mennesker. Vores artikel nedenfor hjælper dig med at besvare disse spørgsmål.

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kål er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. For normale raske mennesker er kamille meget godt for helbredet. Hvad med gravide kvinder? Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Efterspørgslen efter hudpleje og skønhed hos kvinder efter 25 års alderen stiger dag for dag. Derfor er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik i øjeblikket populær blandt mange mennesker. Lær mere om dette produkt her!

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Mennesker med diabetes skal være særligt opmærksomme på deres daglige kost. Her er de drikkevarer, der både hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og supplerer næringsstoffer anbefalet af ernæringseksperter til diabetikere.

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan gravide spise grøntsager er ikke et spørgsmål, som de fleste gravide har. Faktisk er grøntsager en fødevare, der giver en rig kilde til næringsstoffer til graviditet, så det er vigtigt at bruge det i daglige måltider.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Kokosmælk er en af ​​de lækre, nærende, meget alsidige og meget brugte fødevarer. Kokosmælk er fuld af essentielle næringsstoffer for sundheden såsom mangan, kobber... Når den bruges i passende mængder i kosten, kan kokosmælk hjælpe med at fremme hjertesundheden og andre fordele.

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Brune riskiks - sunde snacks til mange brugere. Så hvor mange kalorier er der i gennemsnit i en brun ris-småkage? Påvirker dette kalorieindhold din vægttabsproces?

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Che Kho er en traditionel ret fra Norden, ofte tilberedt for at give ofre til forfædre under Tet-ferier. Artiklen vil svare på, hvor mange kalorier man skal spise braiseret te, og hvordan man tilbereder te til Tet.

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

De følgende 8 blodsukkersænkende fødevarer vil give dig mange stoffer og vitaminer for at forhindre diabeteskomplikationer og forhindre sukker i at blive optaget i blodet.