Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Ernæringsmæssige frø og sundhedsmæssige fordele
Nødder er nærende, lækre og kan nydes på mange måder. Ved du, hvad fordelene ved nødder er, og hvilke typer nødder er tilgængelige? Lad os finde ud af det sammen!
Udtrykket nærende nødder nævnes meget i en sund kost. Disse nødder bliver i stigende grad elsket af deres store sundhedsmæssige fordele. Den naturlige verden har utallige typer nødder, ikke alle ved hvilke nødder der er rige på næringsstoffer, der er gode for helbredet. Oplysningerne nedenfor hjælper dig med at vælge nærende nødder til din daglige menu.
Hvad er næringsstoffer?
Dette er det almindelige navn for næringsrige nødder. De fleste af disse nødder har en hård skal og er svære at skrælle i hånden. Men det er meget praktisk, at du kan købe afskallede frø, der er bredt tilgængelige på markedet. Frøene indeholder en rig kilde til vitaminer og mineraler , som kan spises direkte som snack eller som ingrediens i fødevareforarbejdning.
Nødder er meget forskellige og indeholder mange næringsstoffer, der er gode for helbredet
De mest nærende og populære nødder
Valnød
Valnødder er også kendt som pekannødder. Med enestående næringsværdi er valnød kendt som "kongen" af nødder. Valnødder har en størrelse på 3-4 cm, en let afrundet form, en meget hård ydre skal, indvendig med kernerum. Typiske næringsstoffer i 28 g valnødder inkluderer: 182 kalorier, 18 g fedt, 4 g protein, 2 g fiber.
Pistacienødder
Andre navne for denne nød er latternød, pistacienød og glad nød. Fordi frøets skal åbner sig ofte, som om den smiler. Frøets oprindelige ydre skal, når det er ubleget, er let brunt eller gulligt, og den indre kerne er lysegrøn og lækker at spise. Ernæringsstatistikker i 28 g pistacienødder har: 156 kalorier, 12,5 g fedt, 6 g protein, 3 g fibre.
Cashewnødder
Cashewtræer stammer fra Brasilien og dyrkes populært i de sydlige provinser af vores land. Cashewfrugten er også kendt som en frøet fersken, fordi dens frø spirer ud. I gennemsnit vejer en cashewnød omkring 3 - 5g, kan bruges til at lave nøddemælk eller ristet med salt, ristet hvidløg og chili, hvilket gør slik. I 28g cashewnødder indeholder 155 kalorier, 12g fedt, 5g protein, 1g fiber.
Macadamia nødder
Macca har det fulde navn Macadamia, der stammer fra Australien. Frøets ydre skal er brun, den indre kerne er let rund, mælkehvid, omkring 3 cm stor. Macadamianødder indeholder mere fedt end de ovennævnte nødder. I 28 g macadamianødder indeholder 21 g fedt, 2 g protein, 2,5 g fiber, 200 kalorier.
Macadamianødder er en af de dyreste nærende nødder
Chia frø
Chia er frøet af Salvia hispanica-planten, hjemmehørende i Sydamerika. Chiafrø er sorte, små i størrelsen, men indeholder en masse næringsstoffer. Indholdet af omega-3, omega-6 og omega-9 fedtsyrer i chiafrø er 8 gange højere end i laks. Ifølge statistikker indeholder hver 28 g chiafrø 138 kalorier, 8,7 g fedt, 9,8 g fiber, 4,7 g protein.
Jordnød
Peanuts er også kendt som peanuts – en nøddetype, der bruges meget i Vietnam. Jordnøddefrø kan koges, ristes, koges med klæbrige ris, laves olie... Selvom de ikke er så dyre som ovennævnte nødder, er jordnødder også meget nærende. I 28g jordnødder indeholder op til 17g fedt, 3g fiber, 4g protein og opfylder 21% af det anbefalede daglige E-vitaminbehov.
Hasselnød
Hasselnødder, hvis engelske navn er Hazelnut, er afledt af hasseltræerne af slægten Corylus. Udseendet af hasselnødder ligner vietnamesiske kastanjer, men de er faktisk to forskellige typer nødder. Den ydre skal af hasselnødden er brun og hård, indersiden er hvid. Ernæring i 28g hasselnødder har: 176 kalorier, 9g fedt, 6g protein, 3,5g fiber og er rig på mineralet magnesium.
Mandel
I Vietnam dyrkes mandeltræer almindeligvis i provinserne: Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh. Mandler er 3,5 - 6 cm store, med en brun indre kerne omgivet af en hård skal. Mandler kan spises rå eller ristede, bagt, kogt i grød, bagt, ... I 28 g mandler indeholder 161 kalorier, 14 g fedt, 6 g protein, 3,5 g fibre.
Lækre mandler er en yndlingssnack for mange mennesker
Sundhedsmæssige fordele ved nødder
De vigtigste ernæringsmæssige komponenter i disse nødder er fedt, fibre, protein og energi. Der er også mineraler natrium, magnesium, mangan, kobber, fosfor osv. Regelmæssigt at spise nødder, der indeholder mange af disse næringsstoffer, vil give sundhedsmæssige fordele nedenfor.
Reducer risikoen for hjertesygdomme
Frø indeholder planteprotein, der har evnen til at sænke dårligt kolesterol, sænke blodtrykket og forhindre skadelige problemer i hjertet. Omega-3 fedtsyrerne i frøene hjælper med at øge det gode kolesterol og reducere det dårlige kolesterol. Omega-3 hæmmer også blodpladeaggregation for at reducere risikoen for koronararterieblokering, forhindre slagtilfælde.
Forbedre fordøjelsessystemets sundhed
De fleste nødder er rige på fibre, der fremmer fordøjelsen og behandler forstoppelse. Peristaltikken trækker sig regelmæssigt sammen, når den forsynes med tilstrækkeligt med fibre, og derved udstøder affald nemt. Omega-fedtstoffer er også videnskabeligt vist at reducere betændelse hos mennesker med colitis ulcerosa .
Understøtter et sundt vægttab
Fedtindholdet i frøene er meget rigt, men det er vegetabilsk fedt, så det optages let, omsættes og forårsager ikke overvægt. Sammen med fibre og vegetabilsk protein vil spise næringsrige frø hurtigt fylde dig. Du vil føle dig mindre sulten og derved spise mindre. Dette er det ideelle valg for dem, der er på diæt for at holde sig i form.
At spise nærende nødder kan hjælpe dig med at kontrollere din appetit til at tabe dig
Antioxidant, sygdomsforebyggelse
Planteprotein spiller en vigtig rolle i alle funktioner i kroppen, inklusive immunsystemet. Først og fremmest giver det energi til at sikre cellefunktion. Det producerer enzymer, der fremmer kemiske reaktioner, så røde blodlegemer transporterer ilt til organerne. Omega er også en antioxidant fedtsyre, der stimulerer immunsystemet til at bekæmpe sygdom.
Hvor mange nødder skal du spise om dagen ? Ifølge eksperter bør voksne spise omkring 30 g nødder om dagen er nok. Den tilsvarende mængde af hver nøddetype er: 15 cashewnødder, 20 - 30 mandler, 20 hasselnødder, 30 pistacienødder, 2 skeer chiafrø... Du bør dog ikke misbruge for at undgå oppustethed og forvirring Fordøjelsesbesvær på grund af at spise også mange frø!
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Hemmeligheden for forældre at vælge babymad
Fravænning er en af de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.
Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?
Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.
Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?
Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.
Fravænning er ikke længere en kamp, når forældre forstår deres baby
At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.
Skal olivenolie bruges til babyer?
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år
Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.
Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?
For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!
Gode kulhydrater du bør spise under graviditeten
Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.
Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten
Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.
Hvornår kan babyer drikke vand?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn
Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af dette krydderi.
Skal gravide bruge persille under graviditeten?
Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.
Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?
aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.
8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder
aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.
Vandets rolle med børn
aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.
Spisevaner forstyrrelse hos unge
aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?
Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.