Er det godt for børn at spise makrel? Nogle måder at forberede makrel på, så børn kan spise ris

Fisk er en af ​​de lækre og nærende fødevarer, som mange mennesker kan lide, især makrel, laks og tun. Et spørgsmål opstår: Er det godt for børn at spise makrel? I dagens sundhedsartikel vil aFamilyToday Blog hjælpe dig med at besvare dette spørgsmål i detaljer og dele med dig nogle måder at tilberede makrel, som din baby kan spise. Så gå ikke glip af artiklen nedenfor!

Makrel er kendt for at være en fødevare, der indeholder en masse vigtige næringsstoffer, nødvendige for udviklingen af ​​små børn. Men om børn spiser makrel er godt, såvel som hvordan man tilbereder makrel for børn at spise ris, er stadig en bekymring for mange forældre. Følg artiklen nedenfor for at besvare dette spørgsmål!

Er det godt for børn at spise makrel, er et spørgsmål mange forældre stiller

Er det godt for børn at spise makrel?

For at imødekomme små børns omfattende udviklingsbehov skal forældre sikre tilstrækkelige og afbalancerede ernæringskomponenter i deres børns daglige kost, især 4 grupper af essentielle næringsstoffer, herunder: kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, vitaminer og mineraler . Det er næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle i den overordnede og optimale hjerne- og immunudvikling hos børn. Så er det godt for børn at spise makrel?

Makrel er en af ​​de marine fisk, der giver en rig kilde til protein og fedt. Makrel indeholder omega-3-fedtsyrer, der skaber gråt stof i hjernen for at hjælpe børn med at udvikle sig intellektuelt, øge blodkaraktiviteten og øge intelligensen. Derudover giver makrel også nogle meget vigtige mineraler til børn, såsom jern, calcium , fosfor, zink ... Derudover er vitaminer i makrel også meget rigeligt, især vitaminer fra gruppen.B omfatter vitamin PP, vitamin B12 og vitamin B2.

Med et rigt indhold af næringsstoffer tilfører makrel en masse næringsværdi til børn. Det betyder dog ikke, at forældre overforbruger makrel. At give børn for meget makrel kan øge absorptionen af ​​kviksølv , hvilket påvirker børns hjerneudvikling negativt. Læger anbefaler, at mængden af ​​makrel, baby kan spise for at være sikker, er 100 gram/måned.

Makrel har mange gode sundhedsmæssige fordele for babyer

Nogle måder at forberede makrel på, så børn kan spise ris

Der er mange måder at tilberede makrel til babyer at spise. Nedenfor vil aFamilyToday Blog gerne dele med dig nogle måder at tilberede makrelretter til babyer på, som er populære blandt mange mødre. 

Gnid makrel

Hvordan man laver makrel bomuldsrub er ikke svært, men det kræver meget tid og kræfter i den foreløbige forarbejdning samt rørstegning af makrellen. Skrubmakrel kan dog blive en effektiv assistent, der både sikrer en bekvem morgenmad til børn og tilføjer mange vigtige næringsstoffer til udviklingen af ​​små børn.

Ingrediens: 

• 500 gram makrel.
• 1-2 hakkede fed hvidløg.
• ⅔ spsk madolie.
• 1,5 spsk fiskesauce.
• 1 lille krydderfrø til babymad.

Gør: 

Forarbejdning af makrel:

• Vælg at købe makrel skåret i stykker for at lette forarbejdningen, fjern fiskeskindet for at gøre fisken mindre fiskeagtig.
• Skyl makrellen med en blanding af eddike og saltvand. Brug dine hænder til at påføre salt- og eddikeblandingen på fisken og lad den sidde i 10 minutter. Skyl derefter med rent vand og tør.

Dampet makrel:

• Læg den frisklavede makrel i dampkogeren eller stegepladen for at dampe fisken. Damp indtil fiskekødet er tilberedt og fisken kogt, stop så.
• Sluk for varmen og tag fisken ud på en tallerken, lad den køle af.

Strimle fisk: Dette er et meget vigtigt skridt. Når fisken er kølet af, vask hænderne grundigt, tag handsker på og begynd at fjerne kødet.

• Brug dine hænder til at fjerne knoglerne for at adskille fiskens kød. Bemærk områder med små, brækkede knogler.
• Fjern eventuelt resterende fiskeskind (hvis nogen).
• Brug en gaffel eller ske til let at knuse fiskekødet for at gøre det friskere og pres forsigtigt for at tjekke, om der er små ben blandet i fiskekødet eller ej.

Steg makrel for at lave makrelflager:

• Sæt gryden på komfuret og tilsæt olien i gryden.
• Når olien er varm, tilsæt hakket løg og hvidløg og steg til dufter, fjern derefter løg og hvidløg og kom makrellen i en gryde og sauter ved svag varme.
• Tilsæt fiskesauce og krydderier til makrelpanden efter smag.
• Rør godt rundt i cirka 25-30 minutter, så fiskekødet optager krydderierne og koger jævnt.
• Når makrelbomuldet er helt tørt, sluk for varmen. Du skal dog stadig røre til det er helt afkølet for at undgå at det brænder på.

At lave vatkugler er en af ​​de foretrukne måder at tilberede makrel på, så babyer kan spise ris

Braiseret makrel med tomatsauce

Ingrediens: 

• 300 gram frisk makrel.
• 3 tomater.
• Skvalderkål, hvidløg, hornpeber, dild, koriander.
• Krydderier: MSG, salt, krydderier, ketchup, sukker.

Gør:

Procesmaterialer:

• Indkøbt makrel, vasket, drænet. Mariner herefter makrellen med lidt salt, krydderier og kværnet peber. Mariner i cirka 15 minutter.
• Hakket tomater, hakket dild, hakket koriander. Hakket løg og hvidløg og hakket chili.

Stegt fisk:

• Sæt gryden på komfuret, tilsæt lidt olie.
• Når olien er varm, lægges fisken i og steges. Når du steger fisk, skal du være opmærksom på at vende begge sider, så fisken er gylden og ikke brænder. Når fisken er kogt, tages fisken ud på en tallerken og olien dryppes af.

Ketchup:

• Kom lidt olie på panden og steg det hakkede løg og hvidløg, tilsæt herefter tomaterne og rør godt rundt. Sauter tomaterne i cirka 2 minutter, og tilsæt derefter 100 ml vand.
• Smag til og bland godt.
• Dæk til og kog i cirka 5 minutter mere, indtil tomaterne er bløde og tykne.

Fiskesovs:

• Når ketchuppen er tyknet lidt, tilsættes makrellen og simre i ketchuppen i cirka 3 minutter. Vær opmærksom på kant med middel varme og vend så fisken opsuger saucen.
• Drys spidskål og dild med lidt peber på toppen og sluk så for varmen.
• Tag fisken ud på en tallerken, drys lidt sauce ovenpå og nyd.

Braiseret makrel med peber

Ingrediens:

• 300 gram makrel.
• 2 spsk madolie.
• Farvet kokosmælk.
• Krydderier: Krydderier, salt, sukker, madolie...

Gør:

• Forbehandling af fisk: De indkøbte fisk vaskes og drænes. Mariner derefter makrellen med lidt salt, peber og krydderier. Mariner i cirka 30-40 minutter for at fiskekødet absorberer krydderierne.
• Tilsæt 300 ml rent vand og lidt farvet vand til gryden, kog ved høj varme, indtil fisken koger, reducer derefter varmen og fortsæt med at koge, indtil fisken trækker krydderierne.
• Kog i yderligere 30 minutter, indtil fisken er fast og let afdryppet, og tilsæt derefter lidt olie og kværnet peber. Dæk gryden til, kog i ca. 5-10 minutter for at trække, og smag derefter krydderierne efter smag. Sluk for komfuret.

Braiseret makrel med bacon

Ingrediens: 

• 2-3 stykker makrel.
• 3 ounce bacon.
• Krydderi: Fiskesauce, salt, sukker, krydderpulver, peber.
• Chili, tørret løg, hvidløg.

Forarbejdning:

Procesmaterialer:

• Vask fisken og dræn vandet fra. Tilsæt en knivspids salt til fisken.
• Bacon vasket, drænet. Skær i mundrette stykker. Krydr kødet med lidt krydderier.
• Tørrede løg og hvidløg vaskes og hakkes.

Gør:

• Sæt gryden på komfuret, tilsæt 2 spsk madolie, varm op til olien er varm, tilsæt så makrellen og steg til fisken er gylden på begge sider.
• Lav farvet vand: Hæld cirka 100 gram sukker i gryden, lad det simre til sukkeret bliver gult, og sluk så for varmen.
• Kom hakket hvidløg og løg i bradepanden. Læg kødet på øen til kødet er lidt fast, og sluk så for varmen.
• Hæld kødet i gryden med vand, tilsæt vand for at dække kødet. Kog ved medium varme, indtil kødet koger, og smag derefter til. Læg derefter fisken i samme gryde.
• Fortsæt med at koge ved høj varme, indtil baconen er mør og krydret. Vend fisken af ​​og til for at lade smagen trække. Kog til vandet i gryden tykner.
• Sluk for komfuret. Tag på en tallerken og nyd.

Braiseret makrel med bacon er en yndlingsret for mange børn

Ovenfor er nogle måder at tilberede makrel på, så børn kan spise ris, som aFamilyToday Blog har udarbejdet for at dele med læserne. Håber ovenstående oplysninger vil være nyttige for dig. Hav en energisk arbejdsdag og glem ikke at følge Apotekets sundhedskanal for at opdatere flere nyttige artikler!