Er det godt at spise cashewnødder? De uventede fordele ved cashewnødder

Er det godt at spise cashewnødder? Cashewnødder er en af ​​de mest forbrugte nødder i verden, fordi de er rige på vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibre og andre næringsstoffer.

Cashewtræet er hjemmehørende i det nordøstlige Brasilien og dyrkes bredt i tropiske områder. Cashewtræer dyrkes også i Indien, Sri Lanka, Pakistan og Indonesien. I Vietnam dyrkes cashewnødder hovedsageligt i de sydlige provinser, især de centrale højland og sydøstlige provinser.

Men når det kommer til cashewnødder, taler folk ofte om cashewnødder på grund af værdien af ​​de sundhedsmæssige fordele, de medfører. Så er det godt at spise cashewnødder?

Næringsværdi i cashewnødder

Cashewnødder indeholder en masse sunde næringsstoffer. I 100 gram forarbejdede rå cashewnødder er der næringsstoffer som følger:

• Kalorier: 553 kcal;
• Protein: 18,22 gram;
• Fedt: 43,85 gram;
• Kulhydrater: 30,19 gram;
• Stivelse: 23,49 gram;
• Jern: 6,68 mg.

Derudover indeholder indersiden af ​​cashewnødder også mange andre næringsstoffer såsom: Magnesium, fosfor, kalium og andre vitaminer.

Er det godt at spise cashewnødder?

Cashewnødder er nødder rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter, der er gode for helbredet. Indtagelse af cashewnødder hjælper med at supplere vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kobber, fosfor, zink, magnesium, jern og selen. Nogle af fordelene ved at spise cashewnødder kan være som følger:

Beskyt hjertet

Cashewnødder er kendt for at være en god kilde til sunde fedtstoffer, som er nødvendige for at opløse fedtopløselige vitaminer A, D, E og K og producere fedtsyrer, der er vigtige for hjernens udvikling. Indtagelse af cashewnødder er meget godt til at beskytte hjertet, og hjælper med at reducere dårligt kolesterol, hvis det bruges i passende doser.

Er det godt at spise cashewnødder?

God for øjnene

Cashewnødder indeholder høje niveauer af lutein og zeaxanthin, som fungerer som antioxidanter, når de indtages regelmæssigt. At spise cashewnødder hos ældre hjælper med at forhindre grå stær . 

Fremmer nervesystemets sundhed

Cashewnødder er rige på magnesium, gode til at opretholde blodtrykket, styrke immunforsvaret og vedligeholde nervefunktionen. Hvis kroppen mangler magnesium, er det let at lide af forhøjet blodtryk, migræne og træthed. Postmenopausale kvinder spiser cashewnødder for at hjælpe kroppen med at føle sig mere behagelig og forbedre den gode søvn.

Reducer risikoen for diabetes

Cashewnødder er meget lave i sukker og indeholder ikke kolesterol, så de er sikre for personer med diabetes. For dem, der ønsker at forebygge diabetes, er det et rimeligt valg at tilføje cashewnødder til kosten. Cashewnødder kan forbedre kroppens evne til at reagere på insulin og forhindre  diabetes i at udvikle sig, hvilket hjælper med at regulere blodsukkerniveauet. Dette hjælper med at reducere risikoen for type 2-diabetes.

At spise cashewnødder hjælper videnskabeligt med at reducere risikoen for diabetes

Forebyg kræft

At spise cashewnødder er en måde at forsyne kroppen med antioxidantrige stoffer som anacardinsyre, cardanol og cardols, der er effektive til mennesker, der behandler tumorer og kræft. Flavonoiderne i cashewnødder hjælper med at forhindre kræftceller i at dele sig.

Forebyg galdesten

Galdesten er en sygdom i fordøjelseskanalen, normalt forårsaget af kolesterolsten, der ophobes i galdeblæren. Regelmæssigt forbrug af cashewnødder kan effektivt reducere risikoen for galdestensdannelse.

Styrk immunforsvaret

Cashewnødder indeholder zink, så det er rigtig godt til at styrke immunforsvaret, bekæmpe infektioner, syntetisere proteiner og hele sår. Gravide kvinder, der har brug for zinktilskud, bør også supplere med cashewnødder.

At spise cashewnødder forkert vil være sundhedsskadeligt?

Efter at have besvaret spørgsmålet om, hvorvidt det er godt at spise cashewnødder, skal vi være opmærksomme på de skadelige virkninger af at indtage for meget cashewnødder. Fordi ingen mad er helt godt for kroppen, især når den fyldes i for store mængder:

• Allergi: Risikoen for en allergisk reaktion øges ved at spise for mange cashewnødder, især for små børn. Hos voksne kan en cashewallergi forårsage luftvejsobstruktion og endda føre til anafylaksi.
• Forårsager vægtøgning:  Mange diæter vælger ofte cashewnødder som en sund og sikker snack. Cashewnødder er dog meget kalorierige, så spis kun en moderat mængde som anbefalet for at undgå vægtøgning.

At spise for mange cashewnødder forårsager hurtig vægtøgning

• Nyreskader og kardiovaskulære effekter: Cashewnødder  , hvis de indtages videnskabeligt, er gode for hjertet, men at spise ristede cashewnødder med salt er kontraproduktivt. Salt indeholdt i cashewnødder og andre fødevarer i løbet af dagen, der kommer ind i kroppen, vil få dig til at tolerere en enorm mængde natrium. Så hvis du spiser ukontrolleret saltede ristede cashewnødder, er du meget modtagelig for nyre- og hjerte-kar-sygdomme.
• Lægemiddelinteraktioner:  Cashewnødder vil ikke være godt for dit helbred, hvis du er en person, der tager medicin til at behandle sygdomme. Cashewnødder er rige på magnesium, men hvis du spiser meget, vil kroppen optage en stor mængde magnesium, der vil være risiko for interaktion med nogle lægemidler. De, der tager antibiotika, blodtryksmedicin, diabetesmedicin, skjoldbruskkirtel bør være forsigtige, når de bruger.
• Hovedpine:  Aminosyrerne i cashewnødder vil gøre folk med hovedpine og migræne værre. Så hvis du er i dårlig tilstand, eller har hovedpine, bør du ikke bruge mange cashewnødder.

Cashewmælk er nem at tilberede og nærende

Ovenfor er delingen om spørgsmålet om, hvorvidt det er godt at spise cashewnødder . Forhåbentlig vil den følgende artikel hjælpe dig med at forstå mere om de sundhedsmæssige fordele ved cashewnødder. Samtidig bør du vælge cashewnødder, der er behandlet for at sikre ernæring og spise med måde for at være sikkert for helbredet.