Er det fedt at spise mel? Sådan spiser du mel uden at bekymre dig om fedt

Kan du lide at spise mad lavet af mel, men er du bekymret for at spise mel? For at vide, hvor mange kalorier der er i mel, spis mel for at tage på i vægt, se svaret i artiklen nedenfor.

Hvedemel er råvaren til at lave lækre kager såsom brød, Doraemon donuts, dumplings... I lette måltider vælger mange mennesker brød lavet af mel for at mindske sulten eller erstatte hovedmåltidet, hvis de ønsker at reducere det. Det er dog ikke alle, der ved, om det er fedt at spise meget mel.

Hvor mange kalorier indeholder mel?

Hvedemel er det færdige produkt af fintmalet hvede, som er hvidt i sin rene form og meget fint. Meltyperne på markedet er meget forskellige, med deres egne karakteristika og forskelligt næringsindhold. Ifølge analyse indeholder 100 g fuldkornshvedemel 340 kalorier, højere end kalorierne i 1 kop hvide ris. Eksperter vurderer mel som et højt kalorieindhold sammenlignet med mange andre fødevarer.

Kalorier i 100 g mel er mere end kalorier i 1 skål hvide ris

Er det fedt at spise mel?

Med et sådant kalorieniveau vil det tage på i vægt at spise mel? Dette afhænger af typen af ​​mel og hvordan du bruger det. Hvedemel kan kombineres med sukker, mælk og andre ingredienser for at lave retter. Ved at bruge mel til at lave kager, vil fedtede donuts øge kalorierne og forårsage vægtøgning. At spise for mange mel-baserede fødevarer gør dig også fed.

Mange videnskabelige undersøgelser har fastslået, at spise mel kan forårsage fedt og endda fedme. Ifølge forskning ved Johns Hopkins Hospital (USA) er hvedemel høj i kulhydrater. I 100 g mel er der 72 g kulhydrater. Det omdannes hurtigt til sukker og forårsager fedtophobning. Ifølge en undersøgelse ved Harvard University havde rotter, der spiste raffineret mel, et højt glykæmisk indeks og akkumulerede en masse kropsfedt.

Spørgsmålet om at spise mel eller spise fuldkornsbrød er ikke blevet analyseret af eksperter som muligvis fedende. At spise mel er ikke godt for alle, der ønsker at tabe sig eller kontrollere vægten. Skal du så helt fjerne mel fra din vægttabsdiæt? Stivelse i mel giver energi til hjerneceller, røde blodlegemer. Du kan stadig bruge mel, men med den rigtige dosis og videnskabelige forarbejdning.

Spørgsmålet om at spise ubesvaret mel med fedt kan forårsage fedt

Hvordan spiser man mel uden at blive fed?

Hvedemel bruges hovedsageligt til at lave kager. Ved at bruge mel bør du være opmærksom på følgende for at kunne tilsætte stivelse uden at forårsage vægtøgning.

• Brug ikke mel med sukker, mælk eller andre fedtede ingredienser med højt kalorieindhold, der kan forårsage fedt.
• Forarbejd mel til sparsommelige retter, der kombinerer kaloriefattige ingredienser såsom: Fuldkornsbrød, fuldkornsbrød, havrebrød til vægttab .
• Spiser du stegt brød med fedt, så spis ikke mere end 2 gange om ugen, kun 1-2 små stykker hver gang.
• Spis mel-baserede fødevarer om morgenen eller eftermiddagen for at forbrænde kalorier gennem træning. Undgå at spise mel om aftenen inden du går i seng.
• Øg tilsætningen af ​​fødevarer rige på vitaminer og fibre for at hjælpe med at reducere fedtophobning, kombineret med vægttabsøvelser.
• Brug fuldkornshvedemel i stedet for raffineret mel. Fuldkornshvedemel indeholder 10,7 g fibre pr. 100 g mel, mens raffineret mel næsten ikke har noget.

At spise mel på en videnskabelig måde vil forhindre vægtøgning

Nogle fordele ved at spise fuldkornsmel

Med en videnskabelig måde at spise på er fuld hvedemel mindre tilbøjelige til at forårsage vægtøgning og kan give sundhedsmæssige fordele. Her er de 3 bedste fordele ved fuldkornshvede.

Godt for tarmen

Ifølge ernæringsanbefalinger har kvinder brug for 25g fiber/dag, mænd har brug for 38g fiber/dag. At spise fuldkornsmel opfylder et højt fiberbehov. Hver 100 g fuldkornshvedemel indeholder 10,7 g fiber. Fiber er en fødekilde til gavnlige tarmbakterier, der forbedrer fordøjelsesprocessen. Fiber stimulerer også tarmsammentrækninger og udstøder affald.

Immun booster

Ernæringsmæssig sammensætning af fuldkornshvedemel indeholder mange antioxidanter såsom: ferulinsyre, lignan, alkylresorcinol, lutein, thiamin. De bekæmper cellernes aldringsproces, øger kroppens evne til at beskytte mod sygdomsfremkaldende frie radikaler. Ifølge mange videnskabelige undersøgelser kan antioxidanter reducere risikoen for hjertesygdomme og forebygge kræft.

Forebyg diabetes

Det rige fiberindhold i fuldkornshvedemel er meget godt for personer med diabetes. Fiber hjælper med at regulere glukose og insulin i kroppen og reducerer skadeligt kolesterol. Videnskabelig forskning i en kost med højt fiberindhold viser, at den er effektiv til at reducere insulin og blodsukker og forbedre type 2-diabetes .

Fibrene i fuldkornshvedemel er godt for fordøjelsessystemet og regulerer blodsukkeret

Hvad skal man spise godt til vægttab?

I stedet for at bekymre dig om, hvorvidt det er fedt at spise mel, bør du vælge fødevarer, der har et lavt kalorieindhold og har den effekt, at du forbrænder fedt, hvis du vil tabe dig. Du henviser til 3 fødevarer for at hjælpe dig med at tabe dig sundt og effektivt nedenfor.

Chiafrø: Indeholder en masse omega-3 og omega-6, der er gavnlige til at forbrænde fedt. Chiafrø skaber let en følelse af mæthed takket være deres evne til at absorbere vand og udvide sig. Hvert gram chiafrø absorberer 25 ml væske. At spise 1 spiseskefuld chiafrø og drikke et glas vand vil lindre sult, begrænse mellemmåltider.

Søde kartofler: Kan bruges til morgenmad eller snacks for at øge mætheden, mindske appetitten. I 100 g sød kartoffel indeholder 85,6 kalorier og 20,1 g kulhydrater. Kalorieindholdet i søde kartofler er ikke meget, kulhydratkomponenten er også i den langsomme metaboliserende gruppe, så kroppen optager ikke kalorierne helt.

Æbler: I stedet for at spise brødmel for at mindske sulten i løbet af dagen, bør du spise 1-2 æbler. Æbler er meget lave i kalorier, men rige på vitaminer og fibre, der er gode til vægtkontrol. I et æble er der 85 % vand, som er med til at fylde maven hurtigt, så det vil mindske mellemmåltider.

Du kan spise 2-3 æbler om dagen for at tabe dig

Svarene om at spise mel med fedt har hjulpet dig med at vide, hvordan du bruger mel mere videnskabeligt. Sikkert og effektivt vægttab, du kan henvise til funktionelle fødevarer til vægttab , fedtforbrænding. Derudover bør du kombinere bevægelse eller motion for at hjælpe med at stramme musklerne og holde huden glat efter vægttab.