Bliver du fuld, når du spiser ris og vin? Interessante fakta om vietnamesisk mad

At spise risvin er et spørgsmål stillet af mange vietnamesere, der elsker denne ret, udover smagen med en tilstrækkelig koncentration af gær, er risvin også en ret, der bringer mange sundhedsmæssige fordele, især Hjælper med at forebygge hjertesygdomme og diabetes.

Risvin er en langvarig ret af vietnamesere fra fortid til nutid på den 5. - 5. dag i månenytåret, den særlige brug er overleveret i folklore, når det kommer til denne unikke ret. dræb insekter" med koncept, at på grund af alkoholen i risen, vil folk dø, så alle bliver sundere. Men selvom denne nærende ret har eksisteret i lang tid, har de færreste lært om den, så er det rigtigt, at man drikker ris og vin? Læs venligst følgende artikel for at opdage mange interessante ting om denne ret.

Enestående fordele ved risvin for sundheden?

Før du ved, om du kan blive fuld af at spise ris og vin, lad os lære gennem fire fremragende anvendelser, som risvin bringer til sundhed.

Forebygge hjerte-kar-sygdomme

I risvin er der aktive ingredienser som lovastatin og ergosterol , der hjælper med at regenerere blodkar, beskytter og forbedre kardiovaskulær funktion, derudover har næringsstofferne i risvin også evnen til at reducere kolesterol i blodet. føre til åreforkalkning i koronarsygdomme og kan føre til myokardieinfarkt , cerebrovaskulær ulykke mv.

Stabilt fordøjelsessystem

Gæren specifikt probiotika i risvin anses for den bedste måde for dem, der ønsker at forbedre fordøjelsessystemet, probiotika er kendt for deres evne til at holde tarmen sund og forhindre infektioner, hvis du ved, hvordan man spiser. Dette er en meget god "medicin" til tarmene.

Vingær er det bedste middel til mennesker med fordøjelsesproblemer

Reducere stress

Den attraktive smag af risvin og den stærke lugt af gær har også den effekt at berolige stress og stabilisere nerveceller.

Giv jern, reducere anæmi

I glutinous ris vin indeholder en masse jernindhold, spiller en vigtig rolle i at skabe mange sunde røde blodlegemer, især for at forhindre risikoen for anæmi hos gravide kvinder, bør gravide spise en masse risvin for at få en sund graviditet. Vær stærk, fordi mængden af ​​yderligere sundhed kan fordobles.

Giv en rigelig energikilde

En sund mængde protein er tilgængelig i risvin, der hjælper med at give kroppen essentielle næringsstoffer til at opretholde aktiviteter, desuden understøtter protein også transporten af ​​næringsstoffer absorberet fra fordøjelsesprocessen. ind i blodet til celler og væv, især proteiner er også involveret i dannelsen og vedligeholdelsen af ​​cellens skeletstruktur.

Bliver du fuld, når du spiser ris og vin?

For at lave klæbrig risvin, fra valg af ristype til gær, er det også nødvendigt at følge følgende regler for at blive en kilde til nærende mad fra vores bedsteforældres tid til i dag.

Glutinøs risvin er gæret fra glutinøs ris i omkring 3 dage, hvilket kræver, at klæbrige ris, der bruges til at lave risvin, skal være gulblomstret klæbrig ris, klæbrig ris og ydre klidlag. Derfor er denne ret ekstremt nærende, når den indeholder lipider , proteiner , essentielle mineraler og vitaminer, især  vitamin B1 .

I mellemtiden er gær, der bruges til at lave klæbrig risvin, også lavet af urter med varme og krydrede egenskaber, hvilket kan forstås som en blanding af mange mikroorganismer, der er i stand til at hydrolysere stivelse til sukker og gære sukkeropløsning til vin.

Er det et spørgsmål om mange vietnamesere, når de spiser ris og vin?

Derfor har risvin et meget lavt alkoholindhold, så det er svært at få folk til at føle sig berusede ligesom mange andre almindelige vine, desuden er det at spise risvin også et kulturelt træk for vietnamesere, der ikke kun betyder, at det betyder at forebygge sygdomme, men også at øge skønheden af vietnamesisk køkken på familiesammenføringer.

Ofte stillede spørgsmål om risvin

Her er de spørgsmål relateret til risvin, som folk ofte stiller.

Hvor længe holder risvin?

Tiden til at bruge klæbrige ris afhænger mere eller mindre af, hvordan hver familie konserverer, normalt efter tilberedning, vil folk opbevare risvinen i køleskabet og bruge den i 3-5 dage. Men hvis du bruger den og har en bitter følelse, betyder det, at risvinen er muggen, du skal ikke fortsætte med at bruge den.

Hvordan konserverer man for at bruge den længste klæbrige risvin?

Hvordan spiser man risvin?

Den enkleste måde at spise på er at spise ingenting, men hver person vil have en anden måde at spise på, typisk serveres klæbrig risvin også til yoghurt eller nærende salte retter såsom rimmede rejer, potentiel and osv.

En ting at bemærke er, at ifølge konceptet for østlig medicin bør folk med en varm krop ikke spise ris og alkohol, de almindelige symptomer vil være kløende udslæt, røde læber, blødende tandkød, nedsat leverfunktion. , søvnbesvær , ...

Med oplysningerne i artiklen skal alle have svaret på deres egne spørgsmål om at spise og drikke alkohol og ikke længere være i tvivl. Med de store anvendelser, som risvin bringer til sundhed, er dette en gavnlig mad for både voksne og børn, desuden laves denne nærende ret også enkelt hjemme, alle sammen. lad os prøve det sammen.