9 fødevarer, som verdens længstlevende mennesker spiser hver dag

Der er dele af verden, hvor mennesker har en meget højere forventet levetid end resten. Så hvad spiste de for at have så enestående lang levetid?

Faktisk bidrager dagens standarddiæt, som omfatter forarbejdede fødevarer, tilsat sukker og mættet fedt, til mange sundhedsmæssige komplikationer i vores land.

Heldigvis har vi andre dele af verden at få inspiration til, hvordan man spiser sundere. For eksempel Blue Zones – grønne områder er de fem områder i verden med den højeste tæthed af hundredårige, og vi kan lære meget af deres daglige livsstil og kost.

Disse fem regioner omfatter Sardinien i Itay, Okinawa i Japan, Ikaria i Grækenland, Nicoya i Costa Rica og Loma Linda i Californien. Og selvom hver region indtager forskellige fødevarer afhængigt af deres livsstil, er det nyttigt at lære om de fødevarer, de spiser for at se, hvad vi kan inkorporere i vores liv. For at blive lidt sundere. Her er nogle fødevarer, som verdens længstlevende mennesker spiser regelmæssigt.

Smør

Avocado er en lækker og nærende mad

Loma Linda i Californien er en af ​​fem grønne zoner og et unikt samfund bestående af hovedsageligt adventister.

Sammen med regelmæssige religiøse gudstjenester og en ugentlig 24-timers periode til stille fordybelse, er folk i dette samfund stort set vegetarer fulde af sund mad.

Avocadoer, som har en lang række sundhedsmæssige fordele, er en fast bestanddel af Loma Linda-samfundet. Ifølge en artikel fra National Geographic er avocadoer nyttige til at sænke kolesterol og indeholder 30 % mere kalium end bananer. Avocadoer har også vist sig at hjælpe med at kontrollere vægten og reducere risikoen for fedme og type 2-diabetes .

Bønne

Bønner er en basisfødevare i de fleste grønne zoner og giver nyttige mængder fibre og andre næringsstoffer, der hjælper med at bekæmpe sygdom. For eksempel er sortøjede ærter en normal del af den daglige kost i Ikaria, Grækenland, og denne bønne har vist sig at have anti-kræft, hjertesunde og anti-diabetiske egenskaber.

Nicoya-samfundet fra Costa Rica spiser sorte bønner dagligt, normalt med ris og tortillas. Sorte bønner har et højt indhold af fibre og antioxidanter og er kendt for at hjælpe med at kontrollere diabetes, forebygge kræft og reducere risikoen for hjertesygdomme .

Hvidløg

Hvidløg er en fødevare, der indeholder mange medicinske egenskaber, som er gavnlige for kroppen

Okinawan-samfundet, Japan spiser hvidløg regelmæssigt. National Geographic siger, at hvidløg er et af "naturens mest kraftfulde stoffer" og har været forbundet med en reduceret risiko for adskillige sygdomme, der ofte opstår, når man bliver ældre.

Mere specifikt hedder det i en rapport fra Antioxidants, at hvidløg har antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber, der hjælper med at forhindre visse kræftformer, diabetes og hjertesygdomme.

Kartoffel

Hvide kartofler er basisfødevarer for mennesker, der bor i Ikaria, Grækenland, og lilla søde kartofler (kaldet imo) indtages regelmæssigt i Okinawa, Japan.

Lilla søde kartofler indeholder et fytokemikalie kaldet anthocyaniner, som er kendt for at hjælpe med at forhindre sygdom. Søde kartofler er også rige på vitamin A, B6, C, kalium og fibre.

Mens nogle mennesker betragter hvide kartofler som usunde på grund af deres høje kulhydratindhold, hjælper de faktisk ikarianerne med at kontrollere og forebygge diabetes og hjælper med at holde blodtrykket lavt.

Olivenolie

Ikari-folket kan lide at bruge olivenolie på daglig basis. En rapport offentliggjort i tidsskriftet Nutrients viser, at ekstra jomfru olivenolie har en lang liste af dokumenterede sundhedsmæssige fordele, hvorfor den er meget brugt af mange mennesker i Middelhavet, betragtet som en af ​​de sundeste mennesker i verden.

For eksempel har olivenolie vist sig at hjælpe med at styre vægten, hjælpe med at sænke blodtrykket, reducere din risiko for visse kræftformer og bidrage til dit generelle helbred med dens anti-inflammatoriske egenskaber.

Laks

Laks og andre fede fisk indtages almindeligvis af adventister i Loma Linda, inklusive dem i det plantebaserede samfund.

Laks indeholder høje niveauer af omega-3 fedtsyrer, som har vist sig at forbedre hjertesundheden og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, samt hjælpe med at reducere niveauer af kronisk inflammation.

Surt brød

På Sardinien indtager italienerne i samfundet fødevarer såsom gedemælk, fladt brød, kikærter og surdejsbrød.

Deres surdejsbrød er lavet med fuld hvede og rå lactobaciller. Ifølge et indslag på National Geographic hjælper den sardinske proces med bagning af surdej med at omdanne sukker og glukose til mælkesyre. Denne proces sænker det glykæmiske indeks, hvilket betyder, at du bliver mæt længere, og dit blodsukker vil ikke stige.

Tomat

Modne tomater er en fantastisk kilde til næringsstoffer for kroppen

Befolkningen på Sardinien elsker også deres tomater og bruger dem i en hel del af deres retter. Tomater indeholder lycopen, en antioxidant kendt for sine anti-inflammatoriske egenskaber, såvel som dens evne til at hjælpe med at sænke blodtrykket, reducere risikoen for metabolisk syndrom og slagtilfælde og forbedre hjertesundheden.

Mere specifikt indeholder cherrytomater højere niveauer af betacaroten, hvilket forskning har fundet kan hjælpe med at reducere risikoen for prostatacancer -relateret tumorudvikling .

Alkohol

Mange Green Zone-regioner indtager daglige glas rødvin som en del af deres sunde kost. Ifølge den officielle Green Zone-hjemmeside drikker mange mennesker i disse regioner omkring to glas om dagen, og sardinerne drikker en bestemt type rødvin kaldet Cannonau.

Flere undersøgelser understøtter dette med den konklusion, at rødvin kan gavne dit hjertesundhed på grund af dets antioxidanter og polyphenolindhold. Selvfølgelig, med enhver alkohol, er mådehold nøglen og bør ikke overforbruges.

Her er 9 fødevarer, som verdens længstlevende mennesker spiser hver dag . Disse fødevarer, der giver store sundhedsmæssige fordele, er nemme at finde og anvende til din daglige kost. Deres kombination bringer også mange andre fordele til kroppen, så udnyt dem og lav masser af lækre og nærende måltider.