Lær om ernæringspyramiden for mennesker med diabetes

I øjeblikket er diabetes en mere og mere almindelig sygdom og har en tendens til at være yngre. Hvis den ikke behandles godt, kan sygdommen føre til farlige komplikationer. Diæt til diabetikere spiller en vigtig rolle i at kontrollere sygdommen samt forebygge komplikationer. Lad os lære om ernæringspyramiden for diabetikere gennem denne artikel!

Mere end nogen anden har mennesker med diabetes brug for en streng diæt. Virkeligheden viser dog, at afhængigt af sygdommens sværhedsgrad vil hver patient med diabetes have en forskellig kost samt en anden ernæringspyramide. Derfor er ernæringspyramiden for diabetikere vigtig for eksperter og hjælper patienter med at holde sig til den, for at hjælpe med at spore den mad, de spiser ind i deres krop, og at få markant forbedrede sygdomstilstande.

Bemærk venligst, at der ikke er nogen nøjagtige og rigtige ernæringsretningslinjer for enhver diabetiker. Fordi afhængigt af sværhedsgraden af ​​sygdommen, målet med behandlingen samt den enkeltes spisepræferencer, vil ernæringspyramiden for diabetikere være fleksibel, for nøje at kontrollere det glykæmiske indeks og reducere risikoen for diabetes. farlige komplikationer.

Klassificering af diabetes

Behandling af diabetes går altid hånd i hånd med kosttilpasninger, livsstilsændringer og medicinbrug. Diabetes forårsaget af skade på bugspytkirtlen er opdelt i 2 almindelige typer som følger:

Behandling af diabetes går altid hånd i hånd med justering af kosten

Type 1 diabetes

Insulinafhængig diabetes , som er mere almindelig hos unge, har en farlig udvikling og indebærer risiko for mange komplikationer. Patienter med denne type diabetes skal nøje kontrollere deres kost samt bruge medicin nøjagtigt som foreskrevet af lægen, for at forhindre komplikationer er det vigtigste mål.

Type 2 diabetes

Ikke-insulinafhængig type 2-diabetes , som er almindelig hos personer i alderen 40 år og derover, skyldes samtidige metaboliske forstyrrelser og er almindelig hos overvægtige patienter. Patienter med denne type diabetes behøver kun at følge en korrekt og stram diæt kombineret med regelmæssig fysisk aktivitet for at kontrollere sygdommen markant.

Lær om ernæringspyramiden for diabetikere

Ernæringspyramiden for diabetikere har grundlæggende til formål at begrænse Gluxit-gruppen (kulhydratgruppen) for at undgå overdreven hyperglykæmi efter at have spist. Derudover skal patienter begrænse fedt i moderate mængder, især mættet fedt for at forhindre metaboliske forstyrrelser.

Principper for opbygning af en ernæringspyramide for diabetikere

Overholdelsen af ​​ernæringspyramiden for patienter med diabetes bør sikre følgende principper:

• Stadig nok sukker og stabile ernæringsgrupper til livsaktiviteter.
• Pyramidens kost skal sikre, at den ikke forårsager en pludselig stigning eller fald i blodsukkeret.
• Sørg for en rimelig og moderat mængde mad for at være lige nok.
• Sørg for, at patienten spiser rigtigt og nok måltider i løbet af dagen, hvilket begrænser situationen med at være for sulten eller overspisning.
• Bør ikke være for afholdende eller helt afholde sig fra kulhydratgruppen, skal du stadig supplere ernæringsgrupperne fuldt ud med indholdet i henhold til ernæringspyramiden.
• Skal give nok 40 ml/kg kropsvægt vand dagligt.
• Spis små måltider og tilføj snacks for at undgå pludselig hypoglykæmi.
• Det er nødvendigt gradvist at ændre strukturen og volumen af ​​mad for at undgå at få kroppen til at blive for chokeret.

Ernæringspyramide til diabetikere hjælper patienter med at få en mere videnskabelig kost

Ernæringspyramide velegnet til diabetikere

Hver fødevare indeholder forskellige typer af næringsstoffer, og ingen enkelt fødevare kan give alle de næringsstoffer, som kroppen har brug for. Derfor skal måltider hver dag kombinere mange forskellige fødevarer, diversificere fødevarer, samt stimulere appetitten, samtidig med at de sikrer tilstrækkelig ernæring til, at kroppen kan fungere og øge modstanden. .

Ikke nok med det, ernæringspyramiden skal bygges som grundlag for, at diabetikere kan beregne den passende mængde mad i måltiderne. Specifikt skal et måltid have alle fire vigtige fødevaregrupper som følger:

Gruppe af grønne grøntsager og frugter

For patienter med diabetes betragtes gruppen af ​​grøntsager og frugter som en særlig fødevaregruppe, fordi dette er en fødevaregruppe, der anbefales af ernæringseksperter at øge. Grønne grøntsager og frugter giver rigelige fibre, essentielle vitaminer, mineraler og aminosyrer, der er meget gode til at kontrollere blodsukkeret uden at bekymre sig om at blive fed. Diabetikere kan dog vælge modne frugter, men ikke for meget sukker såsom grapefrugt, jordbær, appelsiner, blommer, æbler ...

Ikke nok med det, for diabetikere er det nødvendigt at spise en masse grønne grøntsager, især kogte grøntsager, blandede salater med korn og modne frugter med lavt sukkerindhold. Disse salater er både lækre og sunde for diabetikere. Derudover er nogle grønne grøntsager også blevet undersøgt for at understøtte effektiv blodsukkerkontrol, såsom bitter melon, spirulina-alger...

Fødevaregruppe indeholdende pulveriseret sukker

Fødevaregrupper, der indeholder meget stivelse såsom ris, glutinøse ris, kartofler, brød, kager, vermicelli osv. er fødevarer, som vi nemt kan finde ved vietnamesiske måltider. Men for personer med diabetes er det nødvendigt at begrænse forbruget af denne fødevaregruppe mere end for normale raske mennesker. Ikke nok med det, så anbefales det at dele disse fødevarer op i flere måltider om dagen, hvilket er meget værdsat af ernæringseksperter for at undgå overspisning, som kan forårsage en pludselig stigning i blodsukkeret.

Protein mad gruppe

Fødevarer, der indeholder protein i denne gruppe, omfatter: Æg, fisk, kød, mælk, sojabønner, skaldyr... De giver en masse protein, der er nødvendigt for kroppens vitale aktiviteter.

Men for personer med diabetes er det nødvendigt at vælge fødevarer, der indeholder plantebaseret protein såsom usødet sojamælk, tofu osv. Derudover er det nødvendigt at vælge magert kød, kyllingebryst, bør ikke spise huden. reducere risikoen for overvægt og fedme .

At lære om ernæringspyramiden for diabetikere er meget vigtigt

Fed madgruppe

Fedt betragtes som en meget høj energikilde til næringsstoffer, spiller en meget vigtig rolle i celleaktiviteter samt opløser og absorberer fedtopløselige vitaminer.

Men afhængigt af graden af ​​diabetes patienter har brug for at kontrollere andelen af ​​fedt i kosten, kan de fleste udgøre omkring 25% af det maksimale og bør ikke overstige 30%. Ikke nok med det, så bør man prioritere vegetabilske olier indeholdende umættede fedtsyrer som olivenolie, sojaolie for at forebygge risikoen for fedme og hjerte-kar-sygdomme. Fødevarer, der indeholder dårlige fedtstoffer såsom: animalske organer, margarine, animalsk fedt, konserves osv. bør minimeres!

Ovenfor er information om ernæringspyramiden for diabetikere , som læserne kan henvise til. Ernæringspyramiden for diabetikere skal, afhængigt af sygdommens sværhedsgrad såvel som sygdomsforløbet, bygges videnskabeligt for at hjælpe patienterne med at holde sig til den for at undgå risikoen for ukontrolleret spisning, der kan føre til meget farlige komplikationer.