Kan vegetarer spise æg og ægs næringsværdi?

Vegetarisme er en meget populær diæt i dag, fordi den hjælper med at forbedre sundheden og beskytte miljøet. Vegetarisme har mange skoler, hver med sine egne principper. De fleste spekulerer ofte på, om vegetarer kan spise æg?

Æg er nærende mad og har mange fordele for vores sundhed. Men for mange vegetarer, spekulerer de på, om de kan tilføje æg til den vegetariske menu, når de laver en vegetarisk diæt? Så for at finde ud af, om vegetarer kan spise æg, og hvad er næringsværdien af ​​æg? Følg artiklen nedenfor på aFamilyToday Blog.

Hvad er begrebet vegetarisme?

Ifølge buddhismen er vegetarisme en måde at nære en ren sjæl på, ikke at dræbe. Vegetarer bruger ikke fødevarer fra dyr, der har menneskeliv som kød, fisk, insekter osv. I stedet spiser vegetarer kun plantebaserede fødevarer som grøntsager, knolde, frugter...

Vegetariske vietnamesere viser respekt for Buddha. Buddha lærte engang: Faste er afgørende for at dyrke medfølelse og ligevægt. På fuldmånedagene, begyndelsen af ​​måneden og slutningen af ​​måneden følger folk ofte denne vegetariske kost for at vise deres oprigtighed. I øjeblikket er unge mennesker også meget glade for vegetarisk kost, fordi de bringer et godt helbred og beskytter miljøet.

Vegetarisk brug af plantebaserede fødevarer

Fordele ved at være vegetar

Lavere kolesterol

Animalsk fedt er ofte sundhedsskadeligt, fordi det øger det dårlige kolesterol i kroppen. I mellemtiden giver en vegetarisk kost kun nok kolesterol til, at kroppen kan fungere hver dag.

Undersøgelser i Korea viser også, at folk, der følger en vegetarisk kost, har lavere kropsfedt og kolesterol end ikke- vegetarer . Folk skal dog vide, hvordan man vælger den rigtige mad for ikke at få mangel på næringsstoffer. Nogle planter har evnen til at regulere kolesterol godt: Avocado, guava, kiwi, gulerod, kål...

Boost stofskiftet

Vegetarisk mad er normalt plantebaseret, meget let at fordøje, så fordelen ved en vegetarisk kost er at hjælpe med at øge kroppens stofskifte. Efterhånden som stofskiftet hos vegetarer stiger, stiger fedtforbrændingen også, hvilket fører til et bedre vægttab.

At spise masser af frugt og grønt hjælper med at komme af med giftstoffer og ophobede stoffer i kroppen. Derfra vil en vegetarisk kost hjælpe folk med at leve sundt og forlænge livet. For at fremme denne fordel bør vegetarer vælge fødevarer, der indeholder meget vand, såsom frugt, søde kartofler, squash osv.

Faste hjælper med at sænke blodtrykket

Undersøgelser viser, at vegetarer har lavere blodtryk end dem, der regelmæssigt spiser kød. Planter har ofte et lavt indhold af fedt, natrium og kolesterol, så de har en positiv effekt på blodtrykket. Frugt og grøntsager er også ret høje i kalium, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket.

Derudover mindsker en vegetarisk kost også risikoen for overvægt og slagtilfælde. Derfor bør de ældre begrænse deres kødforbrug og følge en mere vegetarisk kost for at beskytte deres helbred.

Forbedre hjertesundheden

Vegetarer reducerer deres risiko for hjerte-kar-sygdomme og død med en tredjedel. Fødevarer, der forbedrer hjertesundheden, er nødder, fuldkorn, bælgfrugter og frugter.

Folk bør vælge fødevarer, der har et højt indhold af opløselige fibre og har evnen til at holde blodsukkerniveauet stabilt. På denne måde vil folk reducere deres kolesterol og risikoen for hjerteanfald. Desuden bør du kombinere en ordentlig kost med et passende træningsprogram for at få det bedste helbred.

Faste forbedrer kardiovaskulære problemer

Forebyg kræft

En vegansk kost har potentialet til at hjælpe med at reducere risikoen for visse kræftformer og forebygge visse former for kræft hos kvinder. Vegetarisk kost uden æg og mejeriprodukter hjælper med at reducere mave-tarmkræft. De fleste vegetariske kostvaner kan reducere risikoen for sygdomme i tyndtarmen og tyktarmen.

Derudover tyder mange undersøgelser på, at spise nok frisk frugt og grøntsager er en vigtig faktor for at reducere risikoen for kræft. Nogle fødevarer med kraftfulde antioxidanter, kræftforebyggende evner er: Korsblomstrede grøntsager, grøn te, gurkemeje og vegetabilske olier.

Reducer astmasymptomer

Ifølge en svensk undersøgelse reducerer en vegansk kost symptomerne på astma markant . Af de 24 deltagere på den veganske kost oplevede 22 forbedringer i deres astmasymptomer.

Forskerne foreslår også, at visse animalske fødevarer giver en allergisk eller inflammatorisk reaktion. Derfor kan folk reducere deres symptomer ved at fjerne animalske fødevarer fra deres kost. Nogle planter, der almindeligvis bruges til astma, er: Rosmarin, ingefær, kiwi og broccoli.

Kan vegetarer spise æg?

Vegetarisme har normalt 3 hovedskoler:

• Absolut Vegetar School (Vegan): Denne skole vil ikke spise al mad fra dyr, inklusive mælk, æg, ost og honning... Hvis alle følger denne skole for vegetarisme, vil den Absolut ikke spise æg.
• Lakto-vegetar: Denne skole for vegetarisme kræver også afholdenhed fra kød, fisk, æg eller ægprodukter. Folk kan dog bruge mælkeprodukter som ost, is mv.
• Ovo Lacto Vegetarian: De, der forfølger denne skole for vegetarisme, kan helt spise æg og drikke mælk, men stadig ikke bruge det samme kød og fisk som de vegetariske skoler.

Således, afhængigt af hver skole af vegetarisme, kan folk eller måske ikke spise æg.

Kan vegetarer spise æg? Afhængigt af skolen for vegetarisme, kan du spise æg eller ej

Ernæringsværdi af æg

Æg er velkendte fødevarer for familien og bruges hver dag. Ingredienserne i æg giver en masse næringsstoffer, som er gavnlige for kroppen. Disse ingredienser er:

• Protein i æg hjælper med at genopbygge energi til kroppen, skabe en følelse af mæthed i lang tid, og derved understøtte vægttab meget effektivt.
• Glucid giver energi til at hjælpe kroppen med at fungere bedre, mens den stimulerer fordøjelsessystemet til at øge aktiviteten, hvilket begrænser oppustethed og fordøjelsesbesvær.
• Fiber giver næringsstoffer til kroppen, understøtter fordøjelsessystemet og forhindrer forstoppelse.
• Vitaminer i æg er næringsstoffer, der tilføres kroppen, der hjælper med at skabe energi til daglige aktiviteter.
• Mineraler har en lignende rolle som vitaminer, er essentielle i kroppens væskebalance og understøtter knogle- og ledudvikling.

Æg giver en masse næringsstoffer til kroppen

Vegetarisme er således en meget god, videnskabelig og fornuftig kost. Vegetarer er generelt sundere og mindre syge end andre mennesker. Afhængigt af de forskellige skoler kan folk vælge at spise æg eller ej. Håber artiklen har hjulpet dig med at besvare spørgsmålet om du kan spise æg som vegetar . Ønsk alle et godt helbred, og glem ikke at følge andre artikler på aFamilyToday Blog for at opdatere mere viden.