Er det godt at spise meget hvidløg?

Hvidløg er et velkendt krydderi i vietnamesiske måltider. Udover at blive brugt som krydderi til at give smag til retter, kan hvidløg også spises rå, syltet i eddike osv., hvilket er rigtig godt for helbredet.

Hvidløg kan bruges som krydderi eller spises rå eller syltet i eddike. Dem, der kender fordelene ved at spise rå hvidløg, vil gerne spise det hver dag. Men er det godt at spise meget hvidløg? Hvordan man spiser hvidløg bedst for sundheden. Tilmeld dig apoteksbloggen aFamilyToday for at lære om virkningerne og hvordan man bruger hvidløg i denne artikel!

Hvilke næringsstoffer er der i hvidløg?

I hvidløgets ernæringsmæssige sammensætning er der mange vitaminer og mineraler fra protein, kulhydrater, kalorier, B-vitaminer, jern, kalium, mangan, magnesium, fosfor osv. er to organiske forbindelser svovl og glykosider, germanium og selen. Undersøgelser viser, at indholdet af germanium i hvidløg er højere end i ginseng eller grøn te.

De sundhedsmæssige fordele ved hvidløg kommer fra den aktive ingrediens allicin. Dette stof er ikke naturligt til stede i frisk hvidløg, men kun når hvidløg knuses, hakkes, aktiveres enzymerne i hvidløg for at få allicin til at dannes.

Hvidløgsløg bruges meget i det vietnamesiske liv

Er det godt at spise meget hvidløg?

Ifølge læger er den bedst egnede dosis for hver voksen at spise omkring 1 fed hvidløg om dagen. Vi bør opretholde vanen med at spise hvidløg dagligt, men bør ikke spise for meget. Årsagen er:

• Frisk hvidløg indeholder en masse sulfidforbindelser. Selvom de er gode for helbredet, kan de forårsage en karakteristisk skarp lugt. Dette indhold vil falde betydeligt, når vi laver mad. Derfor er de, der spiser meget hvidløg, tilbøjelige til at få dårlig ånde. 
• Hvidløg har en anti-koagulationseffekt. Læger siger, at at spise for meget hvidløg kan sætte nogle mennesker i øget risiko for blødning. Dette er især slemt for personer, der skal have eller for nyligt er blevet opereret, og som tager blodfortyndende medicin.
• En af de mest rigelige ingredienser i hvidløg er fructan, en type kulhydrat, der kan forårsage oppustethed og mavebesvær. Mennesker med intolerance over for fruktaner, hvis de spiser meget hvidløg, vil sandsynligvis have fordøjelsesproblemer, fordi dette stof vil blive fermenteret i tyktarmen. 
• Mennesker med GERD , der spiser meget hvidløg, er tilbøjelige til at få halsbrand, øgede reflukssymptomer og kvalme.

Hvidløg skal hakkes før spisning

Effekter af at spise hvidløg

"Afvisning" af influenza

Hvidløg har et højt indhold af svovlforbindelser, der har stærke antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger. At spise hvidløg dagligt hjælper med at forhindre forkølelse og influenza forårsaget af bakterier og vira. Videnskabelige undersøgelser viser, at folk, der spiser hvidløg regelmæssigt, reducerer risikoen for forkølelse med 63%. Folk, der har for vane at spise hvidløg, når de er forkølede, kan hele op til 70 % hurtigere end andre.

Forebyggelse af ond kræft

Hvad er fordelene ved at spise hvidløg ? Hvidløg er meget effektivt til at forebygge og reducere risikoen for mange typer kræft hos både mænd og kvinder, såsom brystkræft, mundhulekræft, mavekræft, tyktarmskræft, kræft i spiserøret og kræft, leverkræft, blærekræft, prostatakræft . Årsagen er:

• Det germanium og selen, der er til stede i hvidløg, kan forhindre celler i at mutere, forhindre angreb af frie radikaler og dermed understøtte effektiv kræftforebyggelse.
• Hvidløg forhindrer tungmetaller, toksiner og kræftfremkaldende stoffer i at trænge ind i kroppen.
• Hvidløg kan hæmme dannelsen af ​​nitrit i mavesaft, hvilket hjælper med at forhindre mavekræft.
• De aktive ingredienser diallyldisulfid, s-allystein og ajoene i hvidløg har vist sig at efterligne 50 % af tumorstørrelsen og bremse tumorvæksten.

Vidste du, at det er godt at spise meget hvidløg?

Styrker knogler og led, lindrer ledsmerter

Hvidløg er godt for både knogler og led, når:

• Vitaminerne C, vitamin B6 og mineraler som mangan, zink og enzymer og antioxidanter i hvidløg arbejder for at forhindre knoglemetabolisme.
• De samme ingredienser kan øge calciumabsorptionen, hvilket gør knoglerne stærkere.
• For kvinder hjælper vanen med at spise hvidløg med at øge østrogenniveauet i kroppen, hvilket hjælper med at bremse ældningsprocessen af ​​osteoporose.
• Hvidløg er et effektivt smertestillende middel til slidgigtpatienter.

Antibakteriel, anti-inflammatorisk, forebygger mange kroniske sygdomme

Mange mennesker vil gerne vide, om det er godt at spise en masse hvidløg for at bruge det rigtigt, fordi dette krydderi kan være med til at forebygge mange kroniske sygdomme. Allicinforbindelser vil dannes, når vi knuser, hakker hvidløg. De giver den karakteristiske skarpe lugt af hvidløg. De har selv evnen til at bekæmpe bakterier og vira, der forårsager sygdom og hæmmer inflammatoriske proteiner.

Kontroller blodtrykket

Hvidløg har også den effekt at kontrollere blodtrykket ved at reducere blodets viskositet takket være den aktive ingrediens ajoene i hvidløg har den virkning at reducere blodets viskositet. Polysulfider og svovlmolekyler kan slappe af glat muskulatur, udvide blodkar. Alt det ovenstående hjælper mennesker med højt blodtryk med at reducere blodtrykket naturligt, når de spiser hvidløg. 

Mandlig forstærkning

Mænd vil gerne vide, om det er godt at spise en masse hvidløg, fordi denne rod indeholder forbindelser, der stimulerer produktionen af ​​enzymet nitrogenoxidsyntase, som øger sædceller og kontrollerer mænds fysiologiske funktioner.

At spise hvidløg regelmæssigt er en måde for mænd at øge styrken på

Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme

Hvidløg har komponenter, der kan reducere dårligt kolesterol, øge det gode kolesterol og reducere det samlede kolesterol i blodet. Aterosklerotiske fragmenter på væggene af blodkar fjernes. Aldringsprocessen af ​​aorta bremses. Hvidløg kan hæmme ophobningen af ​​blodplader, hvilket forhindrer blodpropper i at dannes. Det er derfor, hvidløg kan hjælpe os med at forebygge og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Forbedre hukommelsen 

Frisk hvidløg indeholder mange antioxidanter. De kan bremse oxidationen i plasma og røde blodlegemer, hvilket bremser hjernens aldring. Som et resultat hjælper vanen med at spise hvidløg med at reducere risikoen for Alzheimers sygdom hos ældre og forbedrer hukommelsen hos unge mennesker.

Øg muskelstyrken

Hvidløg indeholder kreatin og allithiamin, som har den effekt at forbedre muskelpræstationer og styrke den fysiske styrke. Ud over de ovennævnte anvendelser har det at spise hvidløg regelmæssigt også følgende virkninger:

• Stimulerer produktionen af ​​kollagen og elastin, hvilket gør hud og hår smukkere.
• Reducerer tandkødsbetændelse, tandpine, reducerer risikoen for huller i tænderne på grund af hvidløgets naturlige antibakterielle egenskaber.
• Forbedre evnen til at forbrænde overskydende kalorier, hjælpe med at tabe sig, holde sig i form.
• Fjern toksiner i blodet, rens åndedrætssystemet, styrk kroppens immunitet.

Hvidløg "lille og mægtig"

Hvidløg har mange sundhedsmæssige fordele. Hvis du ikke ved, om det er godt at spise en masse hvidløg, har du så svaret her? Du kan også bruge æterisk hvidløgsolie , hvis du er bange for at spise rå hvidløg, der lugter. Lad os spise hvidløg ordentligt, nok mængder til at passe godt på dit helbred!