Er det godt at spise andefrø? Fantastisk brug af andefrø, som du bør kende

Ground and er en velkendt ret af vietnamesere og bringer høj ernæringsværdi. Mange af jer spekulerer sikkert på, om det er godt at spise andefrø? Eller hvad skal man være opmærksom på, før man nyder lækre andeæg? Lad os lære om dette emne med aFamilyToday Blog!

Andeæg er en populær ret elsket af mange mennesker. Samtidig giver andeæg en række mikronæringsstoffer til kroppen, såsom protein, calcium, vitamin A , C... Derfor siger mange rygter, at det at spise mange andeæg vil forbedre sundheden. Men er det korrekt? Er det godt at spise andefrø?

Er det godt at spise andefrø?

Ifølge dokumenter udvundet fra østlig medicin hjælper andefrø med at forbedre blodcirkulationen og hjælper samtidig kroppen med at optage næringsstoffer og vokse sig sund. Når man kombinerer at spise andeæg med laksa-blade og ingefær, vil salt og peber desuden hjælpe med at behandle symptomer som svimmelhed og hovedpine.

Derfor bruges andefrø som ingrediens i mange lægemidler med virkningen at nære blod, hjælpe de syge og hjælpe de syge med at komme sig hurtigt.

Ernærings- og sundhedseksperter sagde, at andeæg indeholder en masse næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen. I et andeæg er der følgende næringsstoffer:

• Energi: 182kcal.
• Protein: 13,6 g.
• Lipid: 12,4 g.
• Calcium: 82mg.
• Fosfor: 212g.
• Kolesterol: 600mg.

Derudover indeholder andefrø også mange mikronæringsstoffer såsom vitaminer fra gruppe A, B, C, jern, zink og betacaroten... Så for at besvare spørgsmålet "Hvad er fordelene ved at spise and?", spis frøene. Jordand vil bringe en række mikronæringsstoffer til kroppen for at hjælpe med at forbedre sundheden, nære blod og gavne intelligens. Men når du nyder andeæg, skal du kende følgende noter.

Er det godt at spise andefrø?

Bemærk, når du spiser andeæg

Spis ikke mere end to ænder om ugen

På grund af den fejl, at andeæg er nærende, jo mere du spiser jo bedre, har mange mennesker for vane at spise andeæg hver dag. Den opfattelse er dog helt forkert, og det er en dårlig vane for helbredet. Som nævnt er kolesterol en af ​​hovedingredienserne i andeæg.

Hvis du spiser mange andefrø, er der derfor risiko for, at forhøjet kolesterol i blodet forårsager dyslipidæmi. Dette vil bidrage til en øget risiko for kardiovaskulære hændelser, hypertension og diabetes.

Desuden vil indtagelse af for mange æg få dig til at opleve overskud og ophobning af vitaminer og andre mikronæringsstoffer. Især ophobning af vitamin A i kroppen kan forårsage gulsot og skældannelse. Samtidig vil den øgede mængde protein i kroppen øge smertesymptomer hos mennesker med gigt.

At spise mange andeæg med laksa-blade vil forårsage en forkølelsestilstand, hvilket hæmmer mænds seksuelle funktion. Hos kvinder kan det at spise mange laksa-blade forårsage menorragi og hæmolyse.

Serveres med laksa blade

Selvom det kun er et tilbehør, er laksa-blade en ret, der er med til at undertrykke de skadelige virkninger af andefrø. Ifølge orientalsk medicin, laksa blade med skarpe egenskaber, karakteristisk skarp aroma med virkningen af ​​opvarmning af maven, antiseptisk og undgå oppustethed, abdominal udspilning .

Med andeæg er dette en nærende ret med virkningen at nære blod, gavne intelligens og forbedre fysiologien. Nogle mennesker kan spise frisk ingefær med virkningen af ​​at stimulere fordøjelsessystemet, afgiftende. Dette vil stimulere tarmaktivitet, begrænse gas, dårlig appetit og diarré.

Derfor, når det spises med laksa-blade og ingefær med andefrø, vil det hjælpe med at balancere yin og yang for kroppen og undgå luft i maven, kold mave og andre fordøjelsesforstyrrelser. Samtidig betragtes denne kombination som et afbalanceret folkemiddel, der hjælper med at helbrede anæmi, kropssvaghed eller hovedpine og svimmelhed.

Malede andefrø spist med laksa-blade og ingefær hjælper med at balancere yin og yang effektivt

Spis ikke æg til aftensmad

Det rigtige tidspunkt at nyde denne ret er om morgenen. Undgå at spise and om aftenen, fordi æg har et højt næringsindhold, så det kan vise sig som oppustethed, udspilet mave, fordøjelsesbesvær, søvnløshed og dårlig søvn.

Derudover er det nødvendigt at undgå at spise andeæg hver morgen. Balutæg er en nærende ret, bør kun spise op til to æg/uge og kombineret med en afbalanceret, videnskabelig kost.

Forsøgspersoner undgår at spise andeæg

Selvom det er en nærende ret med høj næringsværdi, er det ikke en ret for alle. Nogle forsøgspersoner skal begrænse eller helt undgå at spise andeæg.

Børn under 5 år anbefales af eksperter ikke at spise andefrø. For hos babyer er fordøjelsessystemet ikke færdigudviklet, hvilket let fører til oppustethed, fordøjelsesbesvær og fordøjelsesforstyrrelser. For børn på 5 år og derover bør der kun spises en halv and og bør begrænses til et eller to måltider om ugen.

På den anden side skal personer med en historie med kroniske sygdomme som forhøjet blodtryk, diabetes, fedtlever, gigt eller hjerte-kar-sygdomme også begrænse indtagelsen af ​​andefrø. På grund af det relativt høje kolesteroltal kan det øge risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald eller trombose.

For gravide kvinder, når de nyder andeæg, bør de undgå at spise laksa-blade. Det er blevet registreret, at laksa-blade øger blødning, øger risikoen for abort , fosterskader.

Børn under fem år bør ikke spise andeæg

Sikre fødevaresikkerhed

Andeæg er en attraktiv streetfood for unge mennesker, med forskellige forarbejdninger såsom kogt, grillet eller stegt. Dette kan dog være et miljøpatogen, der kan overføres til mennesker.

Hvis æg ikke er ordentligt forberedt og kogt grundigt, opbevaret i en halvrå tilstand, kan æg indeholde Salmonella enteritidis eller tyfusbakterier. Dette er en af ​​de almindelige årsager til madforgiftning.

Derfor skal du sørge for, at andeæggene er gennemstegte, inden de nydes. Spis desuden ikke andeæg, der ikke har været konserveret i lang tid, eller kogte æg, der har stået natten over.

Hvis du køber æg til at lave mad derhjemme, skal du vælge et velrenommeret sted at købe æg og sikre fødevaresikkerhed og hygiejne. På samme tid skal du overholde princippet om at spise kogt og drikke kogende vand for at beskytte din families og dig selv sundhed.

Skal tilberede andeæg før de nydes

Ovenfor er en artikel af aFamilyToday Blog om spørgsmålet " Er det godt at spise andefrø ?". Forhåbentlig kan du med artiklen kende de grundlæggende oplysninger om dette emne. Andeæg er ikke kun en yndlingsret for mange vietnamesere, men giver også høj ernæringsværdi med mange sundhedsmæssige fordele. Dette er dog ikke en ret for alle, der er nogle emner, der skal begrænse at spise andeæg. Spis samtidig kun max to frugter/uge for at få den bedste ernæringsmæssige effekt.