Sådan laver du simpel abalonesuppe derhjemme, som hele familien kan nyde

Abalone har et højt næringsindhold og kan forarbejdes til mange lækre retter. Abalonsuppe er en simpel opskrift, som du kan tilberede derhjemme til dine kære. Og hvis du ikke ved, hvordan man tilbereder abalonesuppe, så se venligst den følgende artikel i aFamilyToday Blog!

At vælge abalone i hånden, vælge hvordan man tilbereder abalonesuppe efter din smag og nyde en lækker, varm abalonesuppe med slægtninge og venner vil i høj grad bidrage til at gøre mødestunderne komplette. Hvis du undrer dig over, hvordan man tilbereder abalonesuppe, så se venligst den følgende artikel.

Krabbe abalone suppe

Krabbe abalone suppe er særlig lækker og nærende, ingredienserne er velegnede til alle familiemedlemmer fra børn til voksne, hvilket sikrer, at alle vil elske denne krabbe abalone suppe. Dette er en lækker, attraktiv abalonesuppe, rig på smag og naturlig sødme skabt af den harmoniske blanding af ingredienser. Denne krabbeablonsuppe kan bruges som snack til børn eller som forret.

Forbered materialer

Ingredienser, der er nødvendige for at tilberede abalonesuppe til en familie på 5-6 personer, omfatter:

• Stor abalone (indeholder ca. 80 g kød).
• 200 g kyllingebryst.
• 1 kg kyllingeben.
• 200 g krabbekød, kogt og adskilt.
• 2 hønseæg.
• 1 liter hvidvin.
• 1 gulerod.
• 50 g cove bønner.
• 3 friske shiitakesvampe, 1 amerikansk majs.
• Koriander, 3 lilla løg, 2 skiver ingefær.
• 4 spsk sesam.
• 4 spsk tapiokastivelse.
• Krydderier: Salt, sukker, peber, hovednudler, krydderier.

Krabbe abalonesuppe bruges ofte som forret i førsteklasses restauranter

Sådan laver du abalone krabbesuppe

Når vi har alle ingredienserne klar, fortsætter vi med at lave krabbeablonsuppe:

• Først vasker du abalone, krabbe, kylling. 
• Kog dit kyllingebryst med 3 knuste løg i cirka 20 minutter. Derefter tager du ud og bløder i koldt vand i cirka 2 minutter, hvorefter du dræner og river fibrene. 
• Dine krabber koges med kogende vand med ingefær og skrælles derefter til kød.
• Abalone du vasker grundigt, skære fibre til at spise som du har lyst.
• Dernæst stuver du kyllingeben med 2 skåle vand i cirka 1 time, så du til sidst får cirka 1,5l bouillon.
• Grøntsager vaskes, skæres og spises. Amerikansk majs skrællede, adskilt frøene, kogte derefter i 5 minutter, kom derefter i en skål med koldt vand i cirka 2 minutter og drænede dem derefter. 
• Dernæst koger du knoglebouillonen, der netop er kogt tidligere, og tilføjer derefter abalone, strimlet kylling og shiitakesvampe. Når vandet koger tilsættes krabber og grøntsager og koges i yderligere 3-5 minutter. Du krydrer efter smagen af ​​familiemedlemmer.
• Tapiokastivelse tilsætter du en halv kop vand og rører rundt til pulveret er helt opløst. Hæld derefter forsigtigt, langsomt for at undgå at brænde skålen med tapiokastivelse ind i suppen, rør forsigtigt og jævnt for at gøre suppen smuk og tyk, og kog derefter i yderligere 5-7 minutter.
• Skru til sidst varmen ned til lav, pisk 2 æg i en skål, rør godt rundt, hæld derefter forsigtigt i suppegryden og rør godt. På dette tidspunkt kan du krydre efter smag og derefter slukke for varmen.
• Når du øser skålen ud, kan du dekorere suppeskålen med andre krydderier som koriander, peber, sesamolie, tilsæt krabbe for at gøre suppen mere lækker og smuk.

shiitake svampe abalone suppe

Shiitake-svampesuppe er også en lækker, attraktiv og populær suppe.

Forbered materialer

Ingredienser til forberedelse af tilberedning af abalone-svampesuppe til familien (ca. 5 personer) inkluderer:

• Shiitake.
• 300 g abalone kød.
• 500 g kammuslingkød.
• 750 ml kyllingebouillon (kan erstatte oksebouillon, svineben er fint).
• 500 g krabbekød.
• 1 liter hvidvin.
• 60 g ingefær, 3 chilipeber, 2 citroner.
• 10 g lilla løg, 5 g hakket hvidløg.
• 2 spsk østerssauce, 1 spsk madolie.
• Mel.
• Andre krydderier: Salt, sukker, peber, krydderier.

Den attraktive shiitake-svampebalonesuppe er populær blandt mange mennesker

Sådan laver du shiitakesuppe med svampe

Når du har forberedt alle ingredienserne til at lave shiitake-svampe-abalone-suppe, fortsæt med at lave suppen som følger:

• Abalone og shiitakesvampe lægges i blød separat i 20 minutter for at lade dem udvide sig. Så tager du ud, dræner og skærer i mundrette stykker.
• Ingefær du skrællet, halvt skåret sort, halvt skåret i skiver.
• Du koger hønsebouillon, tilsætter abalone, ingefær, når vandet koger, reducerer varmen og koger i ca. 2 timer. 
• Med shiitakesvampe, rør og steg med løg og hvidløg, der har været duftende, tilsæt derefter 1 liter hvidvin, 2 spsk østerssauce og rør i 1 minut. Dernæst tilføjer du abalone bouillon til at koge, bring i kog. Når vandet koger tilsættes kammuslingkødet. 
• Tapiokastivelse tilsætter du vandet, rør til det er opløst, hæld derefter langsomt og forsigtigt i gryden under omrøring for at tykne suppen. Du koger videre i 2 minutter, tilsætter derefter krabbekødet, når suppen koger, sluk for varmen. 
• Du laver saucen ved at blande en blanding af 40 g ingefær, stødt chili, sukker og citronsaft og krydderier, så de passer til dine familiemedlemmers smag.

Skaldyr abalone suppe

Seafood abalone suppe er blød på ydersiden, sej på indersiden, kombineret med sødmen af ​​grøntsager og rigdommen af ​​bouillon for at skabe en rig, uimodståelig smag.

Forbered materialer

For at tilberede abalonesuppe med skaldyr (til ca. 5 personer) skal du forberede følgende grundlæggende ingredienser:

• 500g abalone (svarende til ca. 8 små).
• 300 g pillede rejer.
• 100 g fiskefrikadeller.
• 750 ml hønsebouillon.
• 40 g fiskebobler.
• 2 æg.
• 100 g friske bambusskud.
• 5 g tørret sort svamp.
• 50 g gulerod, 100 g kål, 100 g maniokrod.
• 1 spsk tapiokastivelse, 1 spsk madolie, 1 spsk vin.
• Andre krydderier: Salt, hovednudler, peber, krydderier.

Seafood abalone suppe er den perfekte kombination af frisk abalone med rig suppe

Sådan laver du abalonesuppe med skaldyr

De specifikke trin er som følger:

• Først forbereder og vasker du alle ovenstående ingredienser. Skær dine grøntsager i mundrette stykker. Især med friske bambusskud skal du være opmærksom på at pille skeden af, skære den tyndt og derefter koge den i cirka 5 minutter, og skær den derefter i mundrette stykker.
• Æg du slår op, derefter tyndt belagt, drysset med fiskefrikadeller, fordelt jævnt med en ske og derefter rulle æggene. Kom det derefter i dampkogeren i cirka 3 minutter.
• Dernæst koger du hønsebouillonen til den koger, og tilsætter så abalone, fiskebobler, kål, gulerødder, svampe og 1 spsk vin. Luk derefter låget og kog, indtil det koger, tilsæt derefter rejekugler, æggeruller og fiskefrikadeller og kog i yderligere 5 minutter.
• Når gryden med suppe koger, koges i ca. 5 minutter mere, smages til og derefter slukkes for varmen.
• Når du sætter skålen ud, kan du dekorere med koriander, peber for at få suppen til at se mere iøjnefaldende og attraktiv ud.

Ovenfor er et par enkle og nærende måder at tilberede abalonesuppe på , du kan helt vise dine talenter derhjemme for dine kære, som Blog aFamilyToday ønsker at sende til dig. Håber du vil henvise eller anvende succesfuld madlavning af abalonesuppe i den nærmeste fremtid. Ønsker dig et godt helbred, og glem ikke at følge de næste artikler på aFamilyToday-bloggen!