Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvordan bevarer man banh chung i lang tid uden frygt for forældethed?
Banh chung og banh tet er altid uundværlige retter i vietnamesernes traditionelle Tet-ferie. Hvis du ofte støder på situationen med banh chung, er banh tet forældet, så anvend straks følgende måde for at bevare banh chung.
Ingredienserne til fremstilling af banh chung omfatter glutinøse ris, grønne bønner og kød, der koges i mange timer, pakket ind i tykke blade, så hvis det ikke opbevares omhyggeligt, er banh chung meget forældet. Måderne at bevare banh chung på Tet nedenfor kan forhåbentlig hjælpe dig med at holde kagen så frisk som ny.
Hvor lang tid tager det for banh chung at fordærve?
Før du dykker ned i at lære at bevare spiselig banh chung i lang tid, bør du også vide nogle andre oplysninger om disse to typiske kager. Traditionel nytårsdag har en masse retter præget af Tet-smag, som hver gang du tænker på begyndelsen af det nye år, vil du straks tænke på dem. Blandt dem er det uundværligt at have banh chung. Det er to typer kager, som er næsten umulige at gå glip af på Tet-ferien, med lækre smage, som får mange til at huske.
Chung-kage - en traditionel ret i risbakken på Tet-ferien
Så hvordan bevares banh chung? Hvor lang tid tager det for banh chung at forælde? Normalt, når den er kogt grundigt, drænet og opbevaret på et køligt, tørt sted, væk fra direkte sollys, kan banh chung opbevares i 3-4 dage. Hvis du hænger banh chung højere for at tørre, er temperaturen tør, luftfugtigheden lav, kagen kan holdes længere.
Mange familier har dog tradition for at pakke banh chung ind ret tidligt, normalt den 27. og 28. Tet, mange mennesker har haft travlt med at pakke banh chung ind for at fejre Tet. Som du ved, er der i de nordlige provinser ofte kold luft om vinteren og foråret, Tet er også den koldeste vinter på året, så banh chung kan opbevares i længere tid uden at skulle nedkøles. Ved en temperatur på 10-15 grader Celsius kan banh chung opbevares i op til 10 dage uden frygt for fordærv eller fordærv.
Selvom banh chung, banh tet er lækre, men hvis du spiser meget, kan det give varme i din krop , bumser, varme i munden , fedme, fordøjelsesbesvær ,... Derfor bør du spise banh chung og banh tet kombineret. med andre grøntsagsrige retter for en mere ernæringsmæssig balance. At drikke meget vand er også med til at begrænse "bivirkningerne" ved at spise en masse banh chung og banh tet.
Sådan bevarer du blød og lækker banh chung i lang tid
Et af de problemer, der giver mange kvinder hovedpine hvert nytår til forår, er, at de ikke ved, hvordan de skal bevare banh chung, hvilket får dem til hurtigt at harske, miste smagen eller blive mugne. For at løse dette problem skal du straks henvise til måderne til at bevare banh chung super effektivt i lang tid nedenfor.
Hvordan opbevarer man banh chung ved stuetemperatur?
Når der ikke var noget køleskab, vidste folk, hvordan man skulle bruge vejret for at bevare den spiselige banh chung i længere tid, for at passere Tet uden frygt for at blive fordærvet. Med denne metode skal du blot koge kagen grundigt, tage den ud for at dræne den helt og lægge kagen på et tørt, ventileret sted, væk fra direkte sollys, kagen vil blive opbevaret i 7-10 dage uden forældet.
Bemærk, at denne måde at bevare banh chung på er, at du ikke skal lade for mange banh chung stå stablet oven på hinanden, men fordele dem jævnt på gulvet eller hænge dem separat, hvilket begrænser situationen med stillestående vand, der forårsager mugne kager.
Sådan opbevarer du banh chung i køleskabet
I dag udvikler moderne teknologi sig dag for dag, i hver familie ejer næsten alle et køleskab for at holde maden friskere længere. Du kan også anvende måden at opbevare banh chung i køleskabet for at holde den frisk i op til 15 dage.
Sådan opbevares banh chung i køleskabet kan opbevares i op til 2 uger
Banh chung, når den er nedkølet, viser ofte tegn på hærdning, men du skal ikke bekymre dig for meget. Når du vil spise, skal du bare tage kagen ud for at dampe igen i 15 - 30 minutter eller sætte den i mikroovnen for at genopvarme, kagen bliver blød, varm og lækker med det samme.
Derudover, hvis du vil, kan du også bruge kagen destilleret i køleskabet til at stege op, serveret med sojasovs er også en attraktiv smag, som mange mennesker elsker.
Sådan opbevarer du banh chung i fryseren
En anden meget effektiv måde at bevare uspist banh chung på er at opbevare den i fryseren i køleskabet. Selvom denne metode tager lang tid at genopvarme kagen, har den den fordel at bevare banh chung i lang tid, som kan spises gradvist i en hel måned uden frygt for harskhed eller forældethed.
Hvis du er en person, der foretrækker at spise stegt, stegt banh chung, skal du skrælle kagens blade, skære den i mundrette stykker og derefter lægge den i en lukket beholder og opbevare den i fryseren. Når du vil spise, skal du bare tage et færdigskåret stykke kage frem, lægge det i en gryde med duftende gylden olie for at nyde det hurtigt.
Hvordan bevarer man banh chung ved vakuummetoden?
Hvis måden at konservere banh chung på er at lade den ligge uden for normal stuetemperatur i 7-10 dage, når du støvsuger hver kage, kan konserveringstiden være op til 12-15 dage.
Når kagen er færdigkogt eller når du køber den, skal du lade kagen dryppe helt af, indtil de udvendige blade er helt tørre. For hvis kagen har meget vand eller ikke er helt tør, går den meget hurtigt i stå.
Efter kagen er drænet, læg kagen i en lynlåspose, brug en støvsuger eller dyp kagen i en spand vand for at skubbe luften ud og luk derefter posens mund. Kager efter støvsugning kan efterlades uden for normale forhold eller opbevares i køleskabet.
Banh chung er tæt pakket ind, tørre blade holder sig længere
Bemærk ved konservering af banh chung
Ud over de måder at konservere banh chung på, der er introduceret ovenfor, skal du også bemærke nogle af følgende ting, så kagen kan spises i lang tid, effektivt bevares uden at miste den karakteristiske lækre smag af kagen:
- Det anbefales at bruge et rent reb, en kniv eller en ren kniv til at skære kagen.
- Det er tilrådeligt at tjekke kagen regelmæssigt, fordi opbevaringstiden for banh chung afhænger af mange faktorer, såsom typen af ris, den måde, den er pakket ind,...
- Hvis du pakker din egen kage derhjemme, bør du let skrælle kagepapiret og tørre vandet af på overfladen af bladene for at gøre kagen grøn, lækker og holde længere.
- Kager vil gerne bevares i lang tid uden at efterlade ris, så kog dem grundigt, tag dem ud og lad dem dryppe af i mindst 1 dag.
- Hvis du bemærker, at kagen er tør, hård (ris igen), skal du bringe den tilbage til damp, indtil den er færdigstegt, eller koge den ved andre metoder såsom stegning, stegning, ... det bliver mere lækkert.
Ovenfor er en oversigt over måder at bevare spiselig banh chung i lang tid uden frygt for fordærv, fordærv eller harskhed. Hvis du gerne vil beholde kagen i lang tid, men kagen stadig er blød og lækker, bør du vælge at købe klæbrige ris af høj kvalitet, lægge klæbrige ris i blød i tilstrækkelig tid, pakke den tæt ind og koge kagen.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Hemmeligheden for forældre at vælge babymad
Fravænning er en af de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.
Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?
Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.
Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?
Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.
Fravænning er ikke længere en kamp, når forældre forstår deres baby
At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.
Skal olivenolie bruges til babyer?
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år
Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.
Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?
For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!
Gode kulhydrater du bør spise under graviditeten
Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.
Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten
Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.
Hvornår kan babyer drikke vand?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn
Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af dette krydderi.
Skal gravide bruge persille under graviditeten?
Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.
Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?
aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.
8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder
aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.
Vandets rolle med børn
aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.
Spisevaner forstyrrelse hos unge
aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?
Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.