Meatless Monday és un concepte força nou que s'esmenta sovint a Facebook i Twitter. Tot això vol dir que un dia a la setmana trieu menjar vegetarià o vegà. Meatless Monday no només pot estalviar diners (perquè les carns són cares), sinó que el pla ajuda al medi ambient (perquè les grans instal·lacions de carn de vedella, porc i pollastre creen nitrats […]
Els ous es mengen sovint al Mediterrani i són una gran opció per a l'esmorzar perquè són una font meravellosa de proteïnes i ofereixen altres vitamines i minerals saludables. Tot i que són alts en colesterol, menjar ous amb moderació no ha demostrat tenir cap efecte advers sobre la salut del cor. De fet, una revisió de 224 estudis realitzats […]
Una altra opció de patró d'alimentació per a persones amb diabetis s'anomena pla d'alimentació DASH. DASH és l'acrònim de Dietary Approaches to Stop Hypertension. Aquesta dieta va ser dissenyada per ajudar a reduir la pressió arterial en persones amb hipertensió (o pressió arterial alta). Les persones amb diabetis tenen un risc més gran de patir complicacions cardiovasculars i mantenir la sang […]
Els ous són, òbviament, l'opció més fàcil i natural per als esmorzars cetològics, i els ous tenen un paper central en aquesta recepta cetològica.
Què és el dejuni intermitent? El dejuni intermitent no és una dieta en el sentit convencional, sinó més aviat un patró d'alimentació: un enfocament temporal de l'alimentació.
Els rics tons de joia porpra esquitxats de petites taques negres creen un refresc, lleuger i vegetarià impressionant. Serviu aquest batut en un got transparent perquè el color és tan espectacular. Aquest és un plaer per a la multitud, així que si teniu companyia, planifiqueu multiplicar la recepta. Afortunadament, aquesta recepta és tan fàcil que només triga uns minuts a […]
Per vèncer la negativitat que envolta els canvis d'estil de vida, comença a pensar en tots els beneficis del teu nou pla de dieta. Fer-ho no només t'ajuda a sentir-te millor amb les teves eleccions, sinó que també et dóna la motivació que necessites per fer canvis reals d'estil de vida amb els quals puguis viure a llarg termini. Els beneficis funcionen com a motivadors a llarg termini […]
Ràpid i fàcil de fer per a la vostra propera festa, aquesta salsa de formatge de cervesa és fantàstica amb pretzels, daus de pa pumpernickel, pomes o verdures. També és ideal per a hamburgueses a la planxa o gossos calents. Un paquet de 8 unces de formatge crema (temperatura ambient) Un paquet de 8 unces de formatge Velveeta (temperatura ambient) 1 ampolla de cervesa […]
Voleu trobar una marca d'espremedora que tingui tantes de les característiques que vulgueu dins del vostre pressupost. Aquestes són algunes de les característiques que cal tenir en compte abans de prendre la decisió final de compra. Simplicitat: fàcil de muntar i utilitzar, fàcil de netejar Si voleu gaudir dels beneficis per a la salut dels sucs, però no us apassiona, mantenint […]
Aquesta recepta d'escorça de coco de xocolata és la delícia perfecta per a quan tens ganes d'alguna cosa xocolata o dolça. Recorda, només perquè estiguis vivint Paleo no vol dir que hagis de sacrificar dolços. Temps de preparació: 10 minuts, més temps de congelació Rendiment: 12 porcions 1 tassa d'oli de coco, fos 2 tasses de coco ratllat sense sucre 2 culleradetes d'extracte de vainilla […]
Els pans de llevat sense gluten són una mica diferents dels pans de llevat de blat. En substituir farines en aquestes receptes, escolliu farines amb un alt contingut en proteïnes per a la millor estructura. Les farines de fruits secs, com la farina d'ametlla o la d'avellana, són una bona opció, i imiten el gust de nou de la farina de blat. Quan substituïu els ingredients, utilitzeu el pes […]
Ja sabeu que els sucs i els batuts aportaran vitamines i minerals concentrats, així com algunes proteïnes, hidrats de carboni i greixos, depenent dels ingredients que trieu afegir. I ja sabeu que aquests nutrients passen directament a la sang dels sucs de fruites i verdures perquè s'ha eliminat la fibra. La taula enumera els […]
L'exercici és una part clau de la base per al maneig de la diabetis (les altres parts de la base són la dieta i la medicació). Totes les persones amb diabetis haurien de fer exercici, però assegureu-vos de consultar amb el vostre metge si us aplica alguna de les condicions següents: teniu complicacions de la diabetis com ara malalties oculars, renals, […]
Si heu parlat sobre el vostre reflux àcid, ja ho heu sentit tot. Els éssers estimats i desconeguts han ofert probablement consells i informació. Una part pot ser veritat, i una altra pot ser un mite. Com ho saps del cert? A continuació es desmenten 10 mites sobre el reflux àcid. El cor és […]
Incloeu més verdures al vostre batut verd si té un gust massa dolç. El gust amarg de les verdures de fulla verda ajuda a equilibrar el sabor dolç de les fruites. Un batut pot ser dolç utilitzant fruites naturalment dolces com la pinya, el mango, la guaiaba, la fruita de la passió o el meló. La fruita que està realment madura o massa madura també pot […]
D'acord, aquí teniu la direcció que voleu anar: afegir, en lloc de privar. A menys que odieu un dels aliments esmentats aquí, afegiu-los tots al rebost, a la nevera i al congelador abans de començar la dieta de reflux àcid. Plàtans Bé, només sabeu que aquests xucladors són sans. Moltes fruites són riques en àcid i, […]
Un dels procediments més nous per tractar la malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD) inclou imants. El sistema de gestió de reflux LINX és una polsera de perles recobertes de titani amb un nucli magnètic. Un cirurgià fa una cirurgia laparoscòpica, que inclou fer una petita incisió a la part superior de l'abdomen per accedir a la zona de la part superior de la […]
Mantenir un registre de la ingesta d'aliments i la rutina d'exercicis amb la dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) us pot ajudar a mesurar el vostre èxit. Escriure aquestes coses us ajuda a organitzar els vostres objectius, mantenir-vos en el bon camí i, finalment, reduir la pressió arterial. Per exemple, suposem que us fixeu un objectiu per afegir més lactis baixos en greixos […]
Seguir la dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) significa menjar més fruites i verdures. Mantenir les verdures visibles i llestes per al seu consum, ja sigui al taulell de la cuina o a la nevera, us permet preparar fàcilment alguns àpats ràpids durant la setmana. Aquí teniu alguns consells per colar fruites i verdures als àpats on […]
Encara que sembli senzill, sentir-se bé és realment important. Quan no et sents bé, tots els altres aspectes de la teva vida es desequilibren: no pots ser el teu jo òptim, ni personalment ni professionalment. Per sort, tens un as a la màniga: una alimentació adequada. Tens control sobre la teva dieta cada dia i […]
Com dimonis cuineu les verdures marines per aprofitar al màxim els seus nutrients? Els següents consells sobre les tècniques de preparació i de cocció us poden ajudar a assegurar-vos que les encertaran. Consells ràpids de preparació Utilitzeu aquestes instruccions ràpides per preparar les vostres verdures marines. Dulse: normalment podeu afegir dulse a la vostra recepta sense […]
De vegades només vols una amanida molt gran i pots menjar-ne una amb la dieta Paleo! Aquesta recepta combina proteïnes i verdures d'una manera inesperadament deliciosa. I quan ja tingueu proteïnes cuites a mà, podeu combinar aquesta amanida en molt poc temps. Crèdit: iStockphoto.com/Superanry Temps de preparació: 2 hores Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: […]
La chía funciona bé amb totes les varietats de pa. Les propietats físiques de la chía fan que es pugui utilitzar com a substitut dels ous en algunes receptes. La forma mòlta de chía també pot actuar com a farina en alguns pans. El perfil nutricional de la chía dóna al pa un gran impuls nutricional i és una manera fàcil per a les persones […]
Aquesta sopa és típica de la majoria de sopes franceses de temporada. Tan ric en sabor de tomàquet, devia ser creat per la dona d'un pagès per aprofitar una sobreabundància de tomàquets madurs al sol a finals d'estiu. Espesida amb altres verdures, aquesta sopa és l'essència de l'estiu. Crèdit: ©iStockphoto.com/evgenyb Temps de preparació: 15 minuts […]
No hi ha res millor que aquesta salsa amb un gelat, al costat de pastissos o amb brownies a la mode. Tapat, es conservarà fins a 2 setmanes a la nevera. Torneu a escalfar la salsa sobrant a una caldera doble o a foc lent mentre remeneu amb freqüència. Crèdit: ©iStockphoto.com/travellinglight Rendiment: aproximadament 1-1/2 tasses Temps de preparació: 10 minuts Temps de cocció: uns 10 minuts […]
Més saludables que les truites fregides d'una bossa, aquestes saboroses patates fregides són versàtils i s'adapten bé a condiments imaginatius. Poden substituir el menjar tradicional de la festa: menys greix, però no menys sabor. Crèdit: ©TJ Hine Photography Temps de preparació: 10 minuts Temps de cocció: 6 minuts Rendiment: 8 porcions 1/2 tasses 8 […]
Les patates resisteixen bé els forts sabors d'all i comí que hi ha en aquesta recepta. Aquestes patates rostides són un meravellós acompanyament per a carns o aus rostides, a la planxa o saltejades. Crèdit: ©David Bishop Rendiment: de 4 a 6 porcions Temps de preparació: 10 minuts Temps de cocció: uns 45 minuts Mesurador d'espècies: Moderadament condimentat a calent […]
Aquest plat, originari de Niça, és l'amanida d'entrada preferida per fer i menjar els dies d'estiu insuportablement calorosos. Com que cada verdura es mostra en un llit d'enciam, voleu utilitzar els ingredients de la millor qualitat possible. Crèdit: ©iStockphoto.com/grapegeek Temps de preparació: 20 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 4 a 6 porcions 1 lliura […]
Tradicionalment, les gambes de coco treuen el seu cruixent a partir de la fregit profunda. En aquesta recepta de panxa plana, però, el cereal triturat proporciona el cruixent mentre que la cocció al forn talla el greix. La salsa d'immersió ràpida, feta amb melmelada de taronja, afegeix un toc de dolçor tropical. Serviu amb una amanida de fruita fresca per a un bon àpat d'estiu! Temps de preparació: 10 minuts Cuina […]
Afegiu aquesta recepta de panxa plana per a patates fregides de mongetes verdes al vostre repertori i es convertiran en les preferides de la família. Serviu-los en lloc de patates fregides habituals: a la vostra família i als vostres convidats els encantarà el cruixent i el sabor! Aquesta recepta també és deliciosa amb bròquil. Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 25 minuts Rendiment: 4 porcions […]