Batedora de creps francesa bàsica (Pâté Ã Crêpes)
Si França tingués un menjar ràpid nacional, haurien de ser crêpes. No penseu en la crêpe com en una creps; més aviat, penseu-hi com un tros rodó i suau de pa pla per omplir amb una infinitat de farcits o apilar-lo i tallar-lo en falques com una torta. La massa de crepes ha de reposar […]