Ползи и интересни начини за ядене на палмови плодове, които вероятно не знаете

Палмовият плод се счита за селски подарък на някои селски райони на Phu Tho, Nghe An, Ha Tinh, ... Палмовият плод може да се използва за ядене суров, за приготвяне на пъпеш или месо от риба. Суровата палма има тръпчив вкус, но ако знаете как да я обработите, тя има богат, мазен вкус. В допълнение, палмовият плод също има медицински и козметични приложения. За да научите повече за този плод и как да ядете палмови плодове, прочетете статията по-долу.

Палмовият плод е познат плод в северните и централните райони на нашата страна. Този плод често се използва за направата на палмово масло. Така че палмовите плодове годни ли са за консумация? Как да се храним? Следващата статия ще ви предостави интересна информация.

Какво представлява палмовият плод?

Плодът на палмата, известен също като плод на кокосова палма, е вид растение от семейство Arecaceae, плодът на палмата често се използва за извличане на масло. Има два вида палмови плодове: лепкава палма и обикновена палма. Вкусът на тези два плода не се различава, само мекотата и гъвкавостта на пулпата. Плодовете на палмите започват да узряват в края на октомври до началото на ноември. Когато узреят, плодовете на палмите са тъмнозелени и лъскавокафяви, отвън е дебел слой богата на масло каша, а отвътре е палмова ядка. Палмовите шушулки, когато станат кафяви в черни, могат да се берат и да се правят много вкусни ястия.

Хранителен състав на палмови плодове

В момента палмовият плод се използва широко като храна благодарение на богатото си хранително съдържание. Хранителните съставки включват: 

  • Витамин Е: Всяка длан съдържа 70% витамин Е под формата на токотриенол, който е близо 60 пъти по-биологично активен от обикновения витамин Е. 
  • Витамин А: Плодовете на палмата също съдържат много витамин А, съдържанието на провитамин А е 15 пъти по-високо от това на морковите.
  • Мазнини: Наситени мазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини. 
  • Палмовият плод съдържа и други съставки като: естер (POE), лауринова киселина, капринова киселина, скален, фенолна киселина, олеинова киселина, хидрогенирана палма, elaeis guineensis, калории и др.

Плодовете на палмата се използват като ястие, благодарение на богатото си хранително съдържание

Ядлив ли е плодът на палмата?

Ядливи ли са палмовите плодове? Тогава отговорът е да. Може да се види, че палмовият плод сега се използва широко в медицината и индустрията. Палмовите плодове могат да бъдат преработени в много различни вкусни ястия, които са обичани от много хора. Има много различни видове палма, като най-популярна е бодливата палма, когато узрее шиповете са лилаво-зелени, гладки, а месото отвътре е жълто. Когато ядете, ще усетите мазнината, примесена с тръпчив вкус. 

Сред видовете палми лепкавата палма в момента се счита за най-вкусната. Месото е доста плътно и има меденожълт цвят. Когато се консумира директно, четката за лепкав ориз е доста гъвкава и лесно се залепва за зъбите, мастната каша е характеристика на четката за лепкав ориз.

Ползи от палмови плодове

Палмовият плод има много ползи за здравето, които може би не знаете, особено палмовият плод има редица здравословни ефекти като: 

Антиоксидант

Палмовият плод съдържа много антиоксиданти като сквален, фенолна киселина, олеинова киселина, които помагат в борбата с щетите, причинени от свободните радикали, като по този начин носят красота на кожата.

Добър антибактериален 

Благодарение на лауриновата и каприновата киселина в плодовете на палмата, този плод има високи антибактериални свойства. Благодарение на антибактериалните си свойства палмовият плод се използва като антибактериално и антисептично средство за болни хора.

Подобрете здравето на очите

Плодовете на палмата съдържат 15 пъти повече витамин А от морковите, което осигурява огромен запас от витамин А за тялото, както за насърчаване на здравето, така и за подобряване на зрението .

Нервна стабилизация

Палмовият плод дава на тялото изобилна енергия, осигурява стабилността на нервната система и поддържа кръвното налягане в баланс. 

Използва се като лекарство 

Палмовият плод има сладък, мазен и леко тръпчив вкус, освен за храна, палмовият плод се използва и за накисване на алкохол. Редовното ядене на палмови плодове е много полезно за хора с рак на носа, рак на ларинкса , рак на хранопровода.

Плодовете на палмата се използват за храна, за извличане на масло и могат да се използват като лекарство

Как да ядем палмови плодове

Има много различни методи за обработка на палмови плодове като:

Варени палмови плодове

Измийте и изстържете кожата, за да намалите стипчивостта. Имайте предвид, че когато заври, водата не трябва да кипи много, варете само на около 70 градуса по Целзий и варете около 10 минути, докато палмата се свари. 

Палмова торта

Когато се свари, лепкавият ориз има красив жълт цвят, мек и гъвкав за консумация. Лепкави четки могат да се използват за приготвяне на дебели торти. След като сварите лепкавата оризова палма, обелете я и я пасирайте, за да направите плътни сладки. Това се счита за съставката, която създава специален вкус на тази торта.

Лепкав ориз 

След като се свари, палмата може да се отдели от месото, за да се получи лепкав ориз. Смесете палмовото месо с лепкавия ориз, добавете малко сол и след това поставете в уред за готвене на пара, както варите нормален лепкав ориз. Когато лепкавият ориз е сварен, можете да го извадите и да се насладите. Палмовият лепкав ориз има мазния и лепкав вкус на лепкавия ориз, потапянето със сусамова сол ще бъде много вкусно.

Ползи и интересни начини за ядене на палмови плодове, които вероятно не знаете Палмовият лепкав ориз има мазния и лепкав вкус на лепкавия ориз, потапяйки го със сусамова сол

Задушени палмови плодове

Палмовият плод също се използва за съхранение на риба и месо, за да помогне за премахване на рибената миризма на рибното месо, създавайки богат и мазен вкус на ястието.

Палмов пъпеш

В допълнение към яденето на варени палмови плодове или преработката им в лепкав ориз и деня на бан, този плод се използва и като палмов пъпеш на празника Тет. Палмовият пъпеш има соления вкус на солта, мазния вкус на палмовия плод, може да се яде с ориз или като лека закуска.

Обърнете внимание, когато използвате палмови плодове като храна

Ето някои бележки, които трябва да знаете, когато използвате четката: 

  • Когато варите палмовия плод, трябва да поддържате температура около 80 градуса по Целзий, защото ако водата е твърде студена, палмовият плод няма да има време да узрее, а твърде горещата вода ще накара палмата да се втвърди и да загуби характерния си мазен вкус.
  • При плодовете на палмата след готвене месото все още има червено-кафяви пачи крака, което означава, че плодът е дълбок и повреден, не трябва да се яде. 
  • Бременните жени не трябва да ядат твърде много палмови плодове. 
  • Хората с подуване и лошо храносмилане също трябва да избягват да ядат този плод.
  • Прекомерната консумация на палмови плодове ще доведе до нарушения във вътрешните органи като бъбреците, черния дроб и белите дробове. Прекомерното натрупване на палмитинова киселина в плодовете на палмата води до атеросклероза

Може да се види, че палмовият плод има много полезни ефекти върху човешкото здраве. Но използването на твърде много или по грешен начин ще засегне сериозно здравето. Надяваме се, че с информацията за храненето, както и как да ядете палмови плодове , можете да отговорите на въпроса каква е ползата от палмови плодове и да се опитате да приготвите атрактивни ястия от палмови плодове.


Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.

Видове нишесте, които помагат за ефективно отслабване

Видове нишесте, които помагат за ефективно отслабване

Нишестето е главният „враг“ на хората, които правят диети за отслабване. В допълнение към нишестетата, които лесно наддават на тегло, нишестетата, които помагат за отслабване, както е показано по-долу, ще ви помогнат да загубите мазнини и ще осигурят хранене за тялото.

Прости начини да помогнете на майките да предотвратят кариеса при децата

Прости начини да помогнете на майките да предотвратят кариеса при децата

Много родители все още не знаят, че ранният кариес причинява много лоши ефекти върху децата им, като износени зъби, загуба на естетика и шепелявост. Оттогава няма как децата да се предотвратят и лекуват навреме, когато видят, че имат кариес.

Пилинг таро е сърбящ какво да правя? Добри готварски съвети!

Пилинг таро е сърбящ какво да правя? Добри готварски съвети!

За тези, които са начинаещи в готвенето, обработката на таро се счита за "мъчение". И така, знаете ли какво да направите, за да обелите сърбящото таро?