Кафявият ориз е едно от пълнозърнестите храни, които запазват зародиша на ориза, така че е пълен с естествена храна и не съдържа алергени за бебето. Въпреки това, ако възнамерявате да добавите този вид ориз към диетата на вашето бебе, тогава трябва да сте добре наясно с някои от ползите за здравето от кафявия ориз за вашето бебе.
Кафявият ориз съдържа много хранителни вещества, които са полезни за здравето на вашето бебе. Следователно добавянето на кафяв ориз към ястията може да помогне на тялото на бебето да остане здраво, да повиши устойчивостта и да подкрепи тялото срещу често срещаните патогени. Тук aFamilyToday Health ще сподели интересна информация за кафявия ориз за деца.
Как се различава кафявият ориз от белия?
Задавали ли сте си някога този въпрос? Всъщност отговорът е много прост, те се различават по процеса на обработка и хранителната стойност. Белият ориз е ориз, на който са премахнати триците и зародишните слоеве, докато кафявият ориз не е. По време на процеса на отстраняване също се губят някои витамини, минерали, мастни киселини и фибри.
Добър ли е кафявият ориз за бебета?
Известно е, че кафявият ориз има много хранителни вещества. Освен това е добре да храните бебето си с кафяв ориз през периода на гладуване, тъй като кафявият ориз е по-малко вероятно да причини алергии.
Кога трябва да добавите кафяв ориз към диетата на вашето бебе?
Кафявият ориз, приготвен у дома, е безопасен избор за бебета. Повечето експерти препоръчват да давате на бебето твърда храна само след 6-месечна възраст. Ето защо можете да добавите кафяв ориз към диетата на вашето бебе, след като навърши 6 месеца.
Хранителен състав на кафяв ориз
Хранителни факти в 100 г варен кафяв ориз:
Витамин В1: 0,401 mg
Витамин В2: 0,093 mg
Витамин В3: 5,091 mg
Витамин В5: 1,493 mg
Витамин В6: 0,509 mg
Витамин В9: 20 mcg
Нишесте: 77.24g
Захар: 0,85гр
Фибри: 3,5 g
Мазнини: 2,92 г
Белтъчини: 7,94гр
Вода: 10,37гр
Калций: 23 mg
желязо: 1,47 mg
Манган: 3,743 mg
Магнезий: 143 mg
Фосфор: 333 mg
Натрий: 7 mg
Калий: 223 mg
Цинк: 2,02 mg.
Ползи за здравето от кафяв ориз за бебета
Ето някои ползи за здравето от кафявия ориз:
Кафявият ориз съдържа есенциални мастни киселини за растежа на вашето бебе.
С изобилно количество фибри, това ястие може да помогне на децата да ограничат запека .
Кафявият ориз е богат на витамини от група В. Този витамин играе важна роля в развитието на бебето, включително физическото развитие и развитието на мозъка.
Протеините в кафявия ориз са полезни за мускулния растеж. Освен това аминокиселините са полезни и за развитието на ставите и връзките.
Кафявият ориз е богат на енергия, което може да помогне на децата да играят цял ден, без да се чувстват уморени.
Кафявият ориз е много лесен за смилане. Това е много добре за бебетата, тъй като храносмилателната им система все още не е напълно развита. Така че храната, която е лесно смилаема, ще бъде полезна за вашето бебе.

Избор и съхранение на кафяв ориз
Ето няколко съвета как да избирате и съхранявате кафяв ориз:
1. Неварен кафяв ориз
Не трябва да купувате кафяв ориз в кутия в хранителния магазин, защото не знаете колко дълго го е съхранявал продавачът. В идеалния случай трябва да купувате малки торбички с ориз, колкото да ядете, не купувайте големи торби ориз, ако не се съхранява добре, оризът бързо ще се развали. Също така, когато купувате торби с кафяв ориз, проверете срока на годност.
След като купите, изсипвате ориза в буркан с капак, защото кафявият ориз има масло наоколо, така че лесно се разваля, когато е изложен на въздух. Идеалните условия за съхранение на ориза са на хладно, тъмно място и в херметически затворен контейнер. Ако се съхранява във фризер, можете да съхранявате ориза 2 години. Може да се съхранява в хладилник 12-16 месеца.
2. След готвене
Веднъж приготвен, ако кафявият ориз остане навън, бактериите могат да се развият много бързо. Затова трябва да го съхранявате в хладилник. Въпреки това, трябва да го съхранявате само за максимум 4 дни. В идеалния случай трябва да готвите достатъчно, ако не използвате цялото, трябва да го изхвърлите, за да избегнете гранясване. За да съхранявате варен кафяв ориз, можете да го охладите бързо и веднага да го поставите във фризера. Замразените пакети кафяв ориз могат да се съхраняват в хладилник до 6 месеца.
Някои рискове, които бебетата могат да срещнат, когато ядат кафяв ориз
1. Замърсяване с арсен
Кафявият ориз може да съдържа арсен, вещество, което причинява много лоши ефекти върху тялото. Въпреки това, ако купувате ориз с ясен произход, няма защо да се притеснявате.
2. Алергии
Въпреки че оризът е едно от най-малко алергичните зърна, все още има риск бебето ви да развие алергична реакция. Така че, когато храните бебето си, внимавайте за симптоми на хранителна алергия като повръщане, подуване на устата, устните, езика, виене на свят, обрив... Ако забележите, че бебето ви има тези симптоми Заведете бебето си на лекар веднага.
Някои прости рецепти за кафяв ориз, които можете да опитате
1. Кафяв ориз, сварен с боб
приготви се
кафяв ориз
Зелен боб
Страна
Изпълнявайте
Измийте ориза, накиснете го във вода за около 30 минути, след което отцедете водата.
Сложете ориза и боба в тенджерата под налягане, добавете вода и покрийте. Гответе до омекване, може да добавите малко масло, за да подобрите вкуса на ястието.
2. Кафяв ориз, сварен с тиква
приготви се
кафяв ориз
Тиква с отстранена кожа и семена
Страна
Изпълнявайте
Измийте ориза и накиснете за около 30 минути.
Тиквата се измива, нарязва се на ситно, след което се задушава за около 30 минути и след това се слага в блендер с ориз и вода.
Сложете сместа в тенджера и варете няколко минути. Намалете котлона и гответе още няколко минути. Оставете да изстине и дайте на бебето.
3. Кафяв ориз с мляко
приготви се
Брашно от кафяв ориз или органичен ориз
Страна
Майчино мляко или адаптирано мляко
улицата
Изпълнявайте
Оставете водата да заври, добавете брашното от кафяв ориз и бъркайте за около 8-10 минути, за да избегнете бучки.
Добавете кърма или адаптирано мляко заедно с по-малко захар. Изключете котлона, извадете купата и я дайте на бебето да я използва.
Някои често задавани въпроси
1. Кафявият ориз готви ли се по-дълго от белия?
Готвенето на кафяв ориз отнема повече време от белия ориз. Можете обаче да намалите това време, като накиснете ориза за една нощ. Можете също да използвате оризова вода за готвене.
2. Трябва ли да давате на бебето си мляко с кафяв ориз?
Ако бебето ви има непоносимост към лактоза или алергично към соево мляко, можете да му дадете мляко с кафяв ориз. Преди това обаче трябва да се консултирате с Вашия лекар.
С висока хранителна стойност и гъвкава употреба, кафявият ориз се превръща в една от хранителните храни за бебета. Въпреки това, ако искате да сте сигурни, че е безопасен за вашето бебе, посетете вашия лекар, за да научите повече за този ориз и да получите инструкции как да добавите кафяв ориз към диетата на вашето бебе.