Sa herë keni dalë nga zyra me vonesë dhe keni shkuar me nxitim në shtëpi, duke menduar se si t'i përgatisni me kohë darkën fëmijëve tuaj? Më pas më duhet të marr fëmijët, të nxitoj në treg, të blej gjëra dhe më pas të nxitoj në shtëpi dhe të shkoj në kuzhinë. Në atë kohë, dukej se ushqimi i shpejtë ishte një zgjedhje e shkëlqyer.
Por, në vend që të kaloni 20 deri në 30 minuta vrap në restorantin e ushqimit të shpejtë, të zgjidhni një menu dhe më pas ta prisni atë, mund të keni një opsion shumë më të shëndetshëm: një darkë të thjeshtë dhe të shëndetshme në tryezë që mbledh të gjithë familjen së bashku. Gatimi i darkës në shtëpi, sado i thjeshtë dhe i lehtë të bëhet, i tregon pjesës tjetër të ekipit se koha e vaktit është e rëndësishme dhe sa e vlerësoni atë.
Më lejo të hyj brenda
Çdokush mund të ndihmojë me darkën, edhe fëmijët tuaj. Kërkojini fëmijës tuaj të bëjë diçka që përputhet me aftësitë e tij, si p.sh.
Fëmijët e vegjël mund të ndihmojnë në pastrimin e tryezës, rregullimin e karrigeve, larjen dhe më pas marrjen e perimeve ose vendosjen e perimeve në një pjatë;
Fëmijët e moshës shkollore mund t'ju ndihmojnë të hapni kanaçe, të mbledhni përbërës, të lani perimet dhe frutat, të përzieni sallatat ose të prisni djathin në feta;
12-vjeçarët mund të ndihmojnë me punët si prerja, prerja, përzierja ose skuqja, në mikrovalë ose gatuar me receta;
Adoleshentët mund të bëjnë gjithçka: të bëjnë menu, të shkojnë në treg, të gatuajnë mish dhe të ndihmojnë nënën e tyre të gatuajë.
Zgjidhni ushqime të shëndetshme që janë të shpejta
Këtu aFamilyToday Health do t'ju udhëheqë në disa mënyra për të ngrënë një vakt të lehtë dhe të shpejtë familjar në shtëpi:
Përdorni ushqime të paketuara të shëndetshme
Mund të filloni me receta të thjeshta por të shëndetshme, por nuk është e nevojshme të përgatisni gjithçka vetë për një vakt të tërë. Mbajtja e disa llojeve të ushqimit në shtëpi do t'ju japë një plan shtesë rezervë kur koha është e kufizuar. Përdorni ushqime të gatshme dhe çfarëdo që të keni në shtëpi, vaktet për të gjithë familjen nuk janë më diçka shumë e vështirë.
Skuqje aziatike
Ngrohni disa tufa me perime nga frigoriferi. Shtoni karkaleca, disa copa pule të mbetura nga vakti i mëparshëm, disa copa tofu dhe skuqini tërësisht. Sipër spërkatni pak kikirikë të grimcuar dhe shërbejeni me oriz kaf të gatuar shpejt dhe salcë soje me pak kripë.
Këshillë e shpejtë gatimi: përdorni oriz kafe që mund të gatuhet në 5 minuta për të kursyer kohë.
Spageti me salcë domate dhe perime
Zieni spagetin dhe kaurdisni në një salcë domate të zier 15 minuta me brokoli ose bishtaja. Mund të shtoni mish viçi të grirë dhe pak djathë. Kishte spageti me salcë domate dhe mish të grirë në më pak se 30 minuta.
Këshillë e shpejtë gatimi: përdorimi i petës së hollë do të gatuhet më shpejt se spageti i zakonshëm.
Sanduiç
Sandë e cila do të jetë një zgjidhje e shkëlqyer për njerëzit e zënë. Shërbejeni me një ose dy pjata me zarzavate sallate, fruta të freskëta, perime të ziera në avull ose fasule të gatuara. Kështu që i gjithë vakti i familjes do të ketë më shumë fibra, vitamina dhe minerale tashmë!
Kujdes kur zgjidhni ushqimin e shpejtë
Ndërsa shumë ushqime të përpunuara nuk janë zgjedhje të shëndetshme, ju mund të bëni zgjedhjet e duhura për sa kohë që kontrolloni vlerën ushqyese në etiketë. Kontrolloni përqendrimin e kripës, sepse mjaft ushqime të gatshme kanë shumë kripë. Krahasoni markat e shumta për të njëjtin artikull dhe zgjidhni atë me sasinë më të vogël të kripës dhe yndyrës së ngopur. Shumica e supermarketeve ofrojnë ushqime që duhet vetëm të ngrohen. Gjithçka që duhet të bëni është në një tabaka dhe më pas në tavolinë.
Zgjidhni një pulë të pjekur. Mund ta përdorni direkt ose ta prisni për supa ose sallata, ose ta vendosni mbi bukë apo edhe në një tavë;
Me mish, ka të ngjarë të hasni mish të pjekur në skarë ose të zier paraprakisht dhe të gjithë mund të përdoren në vetëm 5 minuta përgatitje;
Blini një qese me sallata të përgatitura paraprakisht dhe lërini fëmijët të shtojnë burimet e tyre të proteinave (pulë, karkaleca, djathë ose vezë të ziera) dhe shërbejini me bukë thekre.
Me këshillat e mësipërme, një darkë ushqyese 30-minutëshe për fëmijët dhe të gjithë familjen është e mundur, apo jo?