Як правильно зберігати сушених кальмарів

Сушені кальмари, безсумнівно, є улюбленою стравою багатьох людей, оскільки вони мають природний солодкий і жувальний смак, оброблені різними способами для створення особливого аромату. Так довго їсти в’ялених кальмарів, а чи знаєте ви, як правильно зберігати в’ялені кальмари?

Сушені кальмари, які використовуються не тільки для їжі окремо, також можуть поєднуватися з багатьма інгредієнтами, створюючи привабливу страву як на вигляд, так і на смак. Однак багато людей не знають, як правильно зберігати сушені кальмари, через що ця страва втрачає властивий їй чудовий смак. 

Чи корисно їсти сушених кальмарів? Чи корисний сушений кальмар для здоров'я? 

Перш ніж дізнатися більше про те, як зберігати сушених кальмарів, вам також потрібно знати, чи корисно вживання сушених кальмарів для здоров’я, щоб вибрати найбільш підходящий спосіб споживання. В'ялені кальмари - це страва з давніх-давен, готується зі свіжих кальмарів, після очищення їх сушать на сонці або сушать, поки не випарується пара і волога.

Багато хто любить сушених кальмарів, але мало хто знає, що ця закуска має стільки користі для здоров’я. 

• Корисно для м’язів, нігтів, шкіри та волосся: сушені кальмари виготовлені зі свіжих кальмарів, тому містять велику кількість мінералів і білка, підтримують здоров’я м’язів, запобігають атрофії м’язів, прикрашають волосся та нігті та зберігають пружність шкіри. 

В’ялені кальмари не тільки смачні, але й корисні для здоров’я

• Підвищення імунітету: у сушених кальмарах міститься відносно високий вміст цинку, доповнюючи організм більшим здоров’ям, імунна система працює злагоджено, підвищуючи природну  опірність .
• Стабілізація артеріального тиску: калій у сушених кальмарах має здатність ефективно регулювати артеріальний тиск, посилювати кровообіг, направляти кров до всіх органів тіла, підтримувати здоров’я протягом тривалого часу та боротися з втомою та запамороченням, спричиненими анемією, до мозку . 
• Запобігання артриту: люди з артритом або ризик артриту можуть додати сушених кальмарів до свого раціону, щоб підвищити рівень селену в організмі, завдяки чому суглоби працюватимуть більш гладко. 
• Регулюйте рівень цукру в крові: людям з діабетом або високим кров’яним тиском не варто хвилюватися, коли вживають сушені кальмари, тому що це їжа, здатна стабілізувати рівень цукру в крові, сприяючи природному виробленню інсуліну в організмі. 
• Полегшення мігрені: вітамін В2, що міститься в сушеному кальмарі, також дуже корисний для людей, які часто відчувають мігрень , допомагаючи захистити мозок і нервову систему. 

Як правильно зберігати сушені кальмари, щоб зберегти натуральний смак

В даний час на ринку представлено багато видів сушених кальмарів. Незалежно від того, який тип сушених кальмарів ви використовуєте, незалежно від того, наскільки вони смачні, якщо ви не застосовуєте правильний спосіб зберігання сушених кальмарів, вони можуть висохнути, запліснявіти або втратити запах і перестануть бути смачними. 

Як зберігати висохлі чорнило без охолодження

Сушені кальмари — це повністю висушена їжа, тому, коли немає холодильника, у вас все одно є ефективний спосіб зберегти сушені кальмари за такими рекомендаціями: 

• Коли ви купуєте сушених кальмарів, ви повинні перевірити сухість сушених чорнил, якщо вони все ще вологі, винесіть їх сушитися на 2-3 великих сонячних променях, щоб чорнило висохло і зберігалося довше;
• Щоб висушити чорнило в пакеті на блискавці, пропилососіть його та зберігайте в прохолодному сухому місці, подалі від прямих сонячних променів і стійкому до комах;
• Раз на тиждень потрібно регулярно висушувати кальмари на сушку, це збільшить час зберігання, а в’ялені кальмари теж смачні і жорсткі. 

Як зберігати сушені кальмари без холодильника можна зберігати 1-2 місяці

Як зберігати сушені кальмари в холодильнику?

Якщо у вашому холодильнику є місце для зберігання, і ви хочете зберігати сушені кальмари в холодильнику, негайно застосуйте наступний спосіб: 

• Накрийте висохлі чорнила кількома шарами газети, щоб запах засохлих чорнил не вплинув на інші продукти в холодильнику;
• Продовжуйте виконувати метод сухого збереження чорнила товстими шарами нейлону, для збереження висохлого чорнила можна використовувати харчову плівку;
• Зберігайте сушених кальмарів у морозильній камері холодильника, коли вам потрібно їсти, вийміть відповідну кількість сушених кальмарів, а потім полийте або обробіть страву без розморожування. 

Як поводитися, коли сухі чорнила пошкоджені або пошкоджені?

Ви залишаєте чорнило сохнути в шафі на тривалий час і не використовуєте його, а раптом перевіряєте його й бачите, що чорнило висохло та має ознаки пошкодження. У цьому випадку ви можете звернутися до наведених нижче рішень. 

Поводження, коли сухі чорнила запліснявіли 

По-перше, вам потрібно знати, як це сушити запліснявіле чорнило, а потім мати правильну обробку та спосіб зберігання висохлого чорнила. Ознаки, за якими можна розпізнати суху чорнильну цвіль, це коли ви помічаєте, що на засохлій чорнильній подушечці з’являється чорна або синя цвіль, яка може мати дивний запах. Чим сильніше засохне чорнило, тим серйознішими будуть ці ознаки. Коли ви дізнаєтеся, що чорнило з цвіллю висохло, поводьтеся з ним таким чином: 

• Ви користуєтеся ножем, щоб видалити чорні або сині заплісняві частини на корпусі чорнила; 
• Замочіть чорнило насухо теплою водою приблизно 60 градусів на 15-20 хвилин, щоб висохло чисте чорнило, форму також видаляють; 
• Висушіть вимірювальну фарбу, щоб вони висохли при високій температурі; 
• Рекомендується вживати сушених кальмарів прямо зараз, тому що якщо ви продовжите їх зберігати, сушені кальмари можуть запліснявіти і перестануть бути їстівними. 

Вибравши купити хороші сушені кальмари, ви збережете їх довше

Засохлі чорнило затверділи, що робити? 

Крім питання про те, як зберігати сушені кальмари, багато господинь задаються питанням і про те, як поводитися зі справою, коли чорнило затверділо. Якщо ви потрапили в подібну ситуацію, зробіть наступне: 

• Замочіть цілих кальмарів у воді на 20-25 хвилин, щоб висушити кальмари та зробити їх більш зволоженими та м’якими; 
• Не рекомендується безпосередньо замочувати висохлі чорнило у воді, але слід висушити чорнило та замочити весь пакет; 
• Перед обробкою в'ялених кальмарів слід дати чорнилу висохнути при кімнатній температурі протягом 1-2 годин, щоб чорнило висохло м'якше; 
• Крім того, ви також можете злегка обсушити кальмари, поки вони не стануть м’якими, і приступити до обробки.

В’ялені кальмари – смачне блюдо і має певну харчову цінність, тому користується популярністю у багатьох людей. Хоча можна працювати з сухими, злегка запліснявілими, твердими чорнилами, але якщо ви помітили, що чорнило висохло, запліснявіло або має дивний запах чи колір, краще не їсти їх. 

Сподіваємось, наведена вище стаття допомогла вам отримати більше знань про те, як зберегти сухі чорнила без цвілі. Щоб збільшити час сушіння кальмарів, ви повинні купувати сушених кальмарів у перевірених місцях, сухі кальмари хорошої якості, сушені, процес стерилізації та обробки забезпечують гігієну та безпеку харчових продуктів.