Як консервувати імбир з сіллю, щоб він довго залишався свіжим, дуже просто

Імбир є незамінною спецією на кухнях багатьох сімей. Дотримуючись наведених нижче порад щодо зберігання імбиру, ви зможете надовго зберегти свіжість цієї спеції, не турбуючись про її псування.

Багато цибулини імбиру при покупці великі, використані один раз і не закінчуються, ви хочете зберегти їх на потім, але не знаєте, як зберегти імбир свіжим і зберегти його характерний аромат? Довгий час ви звикли зберігати імбир у холодильнику, але насправді існує багато способів зберегти імбир, у тому числі спосіб зберегти імбир із сіллю, щоб допомогти йому залишатися свіжим, не проростаючи, не в’янучи й не завантажуючись.

Дивовижні переваги імбиру для здоров’я

Імбир – звична приправа на кухні кожної в’єтнамської родини. Імбир можна вживати у свіжому, сушеному вигляді, у вигляді порошку чи соку,... усі вони приносять багато користі для здоров’я.

Імбир – звична приправа на кухні кожної в’єтнамської родини

Ось деякі видатні ефекти, які імбир приносить людям, які їдять:

Протизапальний, антиоксидантний

Відповідно до східної медицини, імбир є лікарською рослиною, яка може підтримувати роботу травної системи, допомагати полегшити симптоми нудоти, запобігти застуді та грипу та багатьом іншим поширеним захворюванням. Є велика користь для здоров’я, оскільки імбир містить сполуки гінгеролу, які мають сильну протизапальну та антиоксидантну дію, тому він зменшує надлишок вільних радикалів в організмі.

Втрачати вагу

За даними літератури, додавання імбиру ефективне для значного зниження маси тіла. Згідно з дослідженням 2016 року за участю 80 жінок з ожирінням, імбир допоміг знизити індекс маси тіла (ІМТ) і рівень інсуліну в крові.

Допомога в лікуванні остеоартриту

Остеоартрит є досить поширеним захворюванням із такими симптомами, як біль і скутість. Використання імбиру для лікування артриту показало дуже позитивні результати, допомагаючи значно зменшити біль і інвалідність. 

Інші дослідження показали, що у пацієнтів з артритом колінного суглоба поєднання імбиру, кориці та кунжутної олії, застосоване місцево, допоможе надзвичайно ефективно зменшити симптоми болю та скутості.

Використання імбиру для лікування артриту дає дуже позитивні результати

Лікування хронічного розладу травлення

Люди з хронічним розладом травлення часто відчувають періодичний біль і дискомфорт у верхній частині живота. Цікаво, що імбир прискорює спорожнення шлунка, значно зменшуючи симптоми розладу травлення. Крім того, навіть для тих, хто не страждає розладом травлення, імбир також сприяє цьому ефекту. 

Значно зменшує менструальний біль

Одним із традиційних способів використання імбиру є полегшення болю, включаючи менструальні болі. Дослідження показують, що імбир настільки ж ефективний у зменшенні болю, як два НПЗЗ. 

Зниження рівня холестерину

Дослідження показують, що екстракт імбиру може знизити рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ так само, як препарат для зниження холестерину аторвастатин. Ми всі знаємо, що ризик серцево-судинних захворювань пов’язаний з високим рівнем холестерину ЛПНЩ (також відомого як поганий холестерин). На щастя, було доведено, що імбир значно знижує рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину, загального холестерину, а також тригліцеридів у крові.

Полегшення симптомів нудоти

Імбир дуже ефективний проти нудоти, особливо ранкової нудоти під час вагітності або тих, хто щойно переніс певні види хірургічного втручання. Однак вагітним жінкам необхідно проконсультуватися з лікарем перед використанням імбиру, тому що в деяких випадках необхідно бути обережними при його використанні, щоб уникнути впливу на вагітність. Крім того, імбир протипоказаний при вагінальних кровотечах і коагулопатії в анамнезі .

Імбир дуже ефективний проти нудоти

Допомагає запобігти раку

Протиракові властивості імбиру визначаються великою кількістю гінгеролу. Є деякі докази, хоча й обмежені, що імбир може бути ефективним проти раку шлунково-кишкового тракту, раку підшлункової залози та раку печінки. 

Інші способи використання імбиру численні, такі як боротьба з інфекціями, зниження рівня цукру в крові, покращення роботи мозку та захист організму від хвороби Альцгеймера . Тому в сім’ї повинен бути під рукою імбир, якщо він вам знадобиться, ви можете використовувати його відразу. Хочете бути завжди свіжим, а не залитим водою, гнилим, будь ласка, «прикарманьте» як консервувати імбир з сіллю в наступному розділі.

Як консервувати імбир з сіллю?

Хоча існує багато способів зберегти імбир, консервація імбиру з сіллю допоможе вам мати свіжі скибочки оригінального імбиру, які використовуються в багатьох стравах. Скористайтеся наведеними нижче порадами.

• Купити імбир, промити піщаний грунт.
• Підготуйте таз з водою, змішаною з сіллю, покладіть туди імбир і замочіть приблизно на 15 хвилин.
• Вийміть імбир сушитися в прохолодне місце, дочекайтеся, поки імбир повністю висохне (зауважте, що ви не виносите імбир для сушіння на сонце і не ставите імбир в духовку, щоб імбир швидко висох). 
• Для зберігання імбиру використовуйте харчову плівку/пакет на блискавці, помістіть у прохолодне місце.

Цей спосіб консервування імбиру з сіллю дуже зручний, вам не потрібно класти імбир у холодильник, щоб зберегти його, але все ще мати свіжий імбир для тривалого використання, коли це потрібно, з оригінальними шматочками імбиру...

На додаток до консервування імбиру з сіллю, наведеного вище, ви все ще можете зберігати імбир тривалий час без псування за допомогою деяких методів консервування, таких як заморожування імбиру (збереження морозильного відділення), замочування імбиру в спирті для лікування болю в спині. , полегшити симптоми болю в суглобах. , регулюють кров і сприяють посиленню кровообігу. Багато людей також застосовують спосіб консервування імбиру шляхом замочування в оцті, сушіння, подрібнення в порошок, ... Незалежно від способу консервування, він також приносить багато користі для здоров'я. 

Спосіб консервації імбиру з сіллю дуже зручний, зберігаючи імбир свіжим надовго

Зверніть увагу при використанні імбиру

Вищевказане допомогло вам зрозуміти, як зберегти імбир загалом, зокрема консервувати імбир із сіллю просто й ефективно. У процесі вживання імбиру є деякі невеликі зауваження, на які, якщо не звернути увагу, можна легко перетворити користь на шкоду, вплинувши на здоров'я.

• Вживання імбиру сприяє кровообігу, сприяє травленню, має антибактеріальну дію. Ви повинні їсти імбир вранці, щоб підвищити ефективність імбиру, уникайте їсти імбир на ніч, оскільки гарячий характер імбиру може легко викликати у вас дискомфорт і завдати фізичної травми. 
• Імбир не слід вживати більше 5 г/день.
• Імбир можна наносити на шкіру, але спочатку перевірте його на невеликій ділянці, щоб побачити, чи викликає імбир подразнення шкіри. Крім того, імбир слід застосовувати лише на короткий час.
• Більшість людей під час вживання імбиру знімають шкірку, але цілий імбир є найефективнішим. Тому свіжий імбир потрібно лише помити і нарізати.
• Не їжте свіжий подрібнений імбир, оскільки в цей час в імбирі виробляється сильна отрута. При попаданні всередину він може денату��увати та викликати некроз клітин печінки, що призводить до тривалого ризику раку печінки, раку стравоходу.

Сподіваємось, стаття вище допомогла вам зрозуміти, як надзвичайно ефективно зберігати імбир із сіллю . Імбир дуже корисний для здоров’я, будь ласка, зверніть увагу на те, як правильно вживати імбир, щоб поширити користь цієї лікарської трави для себе та своєї родини.