Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років
Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.
Яких поживних речовин легко не вистачає? Вегетаріанська дієта не позбавлена поживних речовин
Вегетаріанська дієта, особливо вегетаріанська, також має обмеження. Оскільки ця дієта складається в основному із зернових, овочів і фруктів, організму легко не вистачати деяких поживних речовин. Отже, яких поживних речовин легко бракує? Як заповнити відсутні поживні речовини?
Вегетаріанство допомагає зменшити ожиріння у людей із тривожним ІМТ вище 40. Тому цю дієту лікарі рекомендують людям із зайвою вагою та ожирінням. Однак багато людей вважають, що вегетаріанська дієта, особливо вегетаріанська дієта, призведе до того, що організм втратить деякі необхідні поживні речовини. Це правда, якщо ви вегетаріанець без науки і правильно. Стаття підкаже, як стати вегетаріанцем без недоліків у харчуванні.
Що їсть вегетаріанець?
Вегетаріанці не вживають м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти та продукти тваринного походження. Вегетаріанське меню складається переважно з овочів і продуктів рослинного походження. Це для людей, які їдять веганську форму . А деякі вегетаріанці все ще можуть їсти яйця та молоко.
Яких поживних речовин легко не вистачає?
З точки зору харчування, вегетаріанська дієта не може бути неповноцінною. Ви повинні знати, що поживні речовини, які потрібно додавати в організм щодня, поділяються на групи вуглеводів, білків, жирів, вітамінів і мінералів. Якщо застосовувати різноманітні вегетаріанські продукти і достатню кількість поживних груп, то вони повністю задовольнять потреби організму. Але насправді не всі вегетаріанці знають цю проблему, що призводить до нестачі деяких поживних речовин в організмі.
Дефіцит заліза
Залізо - це поживна речовина, якої не вистачає багатьом вегетаріанцям, оскільки залізо міститься в продуктах тваринного походження. Залізо відіграє важливу роль у транспортуванні кисню в крові та підтримці енергії для організму. Дефіцит заліза викликає втому організму, запаморочення, блідість шкіри, нудоту, анемію , ... Вітамін С допомагає організму підвищити засвоєння заліза. Щоб запобігти дефіциту заліза, слід їсти болгарський перець, горіхи, шпинат, крупи, полуницю, сочевицю, тофу тощо.
Яких поживних речовин легко не вистачає? Вегетаріанцям дуже легко не вистачати заліза, оскільки воно важко засвоюється
Дефіцит цинку
Цинк є важливим мінералом, який допомагає зміцнити імунну систему організму. Дефіцит цинку призводить до зниження витривалості, повільного загоєння ран, випадання волосся, діареї та втрати апетиту . Однак цинк міститься лише в деяких рослинних продуктах, тому вегетаріанці легко відчувають дефіцит цієї речовини. Ви можете отримати цинк із злаків, гарбузового насіння, йогурту, кеш’ю та нуту або приймати цинкові добавки. Добова потреба організму в цинку становить 8 мг для жінок і 11 мг для чоловіків.
Дефіцит вітаміну B12
Відповідно до дослідження, опублікованого в Journal of Nutrition у 2016 році, вегетаріанці часто відчувають дефіцит вітаміну B12. Дефіцит вітаміну B12 може призвести до макроцитарної анемії, спричиняючи втому, брак енергії, запор, втрату апетиту, слабкість тіла , порушення розуму, втрату пам’яті... Щоб забезпечити достатню кількість вітаміну B12 для вегетаріанців, потрібно споживати такі продукти, як овес, соєві боби, молочні продукти, яйця. На думку експертів, вегетаріанці повинні забезпечувати організм 2,4 мкг вітаміну B12 на день.
дефіцит кальцію
Для підтримки здоров'я кісток необхідний кальцій. Дефіцит цієї поживної речовини призводить до остеопорозу . Темно-зелені овочі, брокколі, соєві боби, зелені боби, чорна квасоля, мигдаль, горіхове молоко, ... містять багато кальцію. Дорослій людині потрібно 1000 мг кальцію на день.
Нестача омега-3 жирних кислот
Омега-3 необхідна для роботи мозку, очей, протизапальна, сприяє зниженню шкідливого холестерину. Вегетаріанцям необхідно доповнювати свій організм омега-3 жирними кислотами через такі продукти, як насіння чіа, фісташки, насіння льону, соєві боби тощо.
Дефіцит вітаміну D
Найкращим джерелом вітаміну D є сонячне світло, кожен день потрібно перебувати на сонці протягом 10-15 хвилин, щоб краще синтезувати вітамін D. Нестача вітаміну D спричинить слабкість кісток, психічну депресію, зниження імунітету організму та діабет . Рослинними джерелами вітаміну D є апельсиновий сік, горохове молоко, соєві боби, злаки, гриби або добавки вітаміну D.
Нестача білка
Вегетаріанці можуть отримувати білок з рослинної їжі, такої як цільнозернові, бобові, гриби, горіхи тощо.
Дефіцит заліза викликає втому, запаморочення, блідість шкіри, нудоту, анемію, ...
Вегетаріанська дієта не позбавлена поживних речовин
Щоб бути вегетаріанцем без нестачі поживних речовин, вам потрібна наукова та різноманітна дієта з балансом між групами речовин. Звернутися до вегетаріанського меню можна так.
Вегетаріанська з овочами
У вегетаріанському меню не можуть бути відсутні овочі, овочі можуть бути оброблені, наприклад, сирі, салатні, варені, смажені,... Щоб не відчувати нестачі поживних речовин, будучи вегетаріанцем з овочами, вам потрібно:
- Додайте гриби та водорості для отримання вітаміну D і кальцію.
- Поєднуйте багато продуктів в одній страві, наприклад, гірку диню, фаршировану тофу, гриби шиітаке, моркву. Тофу, фарширований грибами, шматочками,...
- Їжте різні зелені овочі, такі як капуста, брокколі, капуста, зелена квасоля, щоб доповнити білок.
Вегетаріанська з фруктами
Як і овочі, фрукти також є ідеальною вегетаріанською їжею. З фруктами вам не потрібно турбуватися про те, що вегетаріанська дієта не містить вітамінів, мінералів і речовин. Щоб уникнути дефіциту білка, викликаного безм’ясної дієтою, слід їсти сухофрукти. Для доповнення кальцію вам слід їсти такі фрукти, як полуниця, апельсини, інжир, виноград, абрикоси, сливи. Окрім вживання свіжих фруктів, ви можете пити фруктовий сік або використовувати фрукти для приготування морозива.
Вегетаріанське зі злаками
Цільні зерна не тільки багаті білком, але й містять багато поживних речовин, таких як вітаміни групи В, залізо, магній, селен, амінокислоти та клітковину. Зерно є джерелом здорової вегетаріанської дієти. Щоб мати вегетаріанську дієту, яка не містить дефіциту поживних речовин із зерна, вам потрібно додати до свого щоденного меню коричневий рис, овес, ячмінь, гречку та кіноа.
Цільні зерна є хорошим джерелом клітковини та поживних речовин для здорової вегетаріанської дієти
Вегетаріанська з квасолею
Квасоля містить багато білка, клітковини та багато інших поживних речовин, таких як залізо, магній, калій, фолієва кислота.Вам не складе труднощів підібрати та різноманітність страв. З квасолі можна приготувати такі страви, як каррі, супи, каші, салати або використовувати для приготування чаю, випічки тортів і морозива.
Вегетаріанська з горіхами
Горіхи є чудовим джерелом живлення для вегетаріанців, які не можуть вживати коров'яче молоко. Замість коров’ячого, козячого молока можна пити горіхове молоко, наприклад мигдальне, волоське, кеш’ю тощо. Горіхове молоко має високу поживну цінність і таке ж смачне, як молоко тварин. Ви також можете використовувати горіхи для приготування салатів або йогуртів, смузі.
Маючи наведену вище інформацію, сподіваємось, ви знаєте, чого легко не вистачає вегетаріанській дієті, чому існують відповідні способи цього запобігти. З пропозиціями щодо додавання вегетаріанської їжі для різноманітності та достатньої якості вище, звичайно, неможливо бути вегетаріанцем без нудності, але також для зміцнення здоров’я та запобігання хворобам.
Порушення харчових звичок у підлітків
aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?
Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:
Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.
Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини
Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?
8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних
aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.
Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?
Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.
Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності
Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.
Роль води з дітьми
aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.
Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?
Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?
Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування
Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.
Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?
Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.
10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі
Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.
Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку
aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.
Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців
Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.
Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?
Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.
Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома
aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.
Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?
aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?
Секрет для батьків у виборі дитячого харчування
Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.
На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
Відлучення від грудей більше не є боротьбою, коли батьки розуміють свою дитину
Вибір правильного часу та правильної їжі для введення твердої їжі вашої дитини має вирішальне значення для формування звичок здорового харчування.
Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей
Багато батьків досі не знають, що раннє руйнування зубів спричиняє багато негативних наслідків для їхніх дітей, таких як зношені зуби, втрата естетики та шепелявість. З тих пір немає способу вчасно запобігти і вилікувати дітей, коли вони бачать, що у них карієс.
Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!
Для новачків у кулінарії обробка таро вважається «тортурами». Отже, ви знаєте, що робити, щоб почистити свербляче таро?
З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати
Завдяки своєму солодко-жирному смаку і особливому аромату дуріан люблять багато людей і використовують як інгредієнт для багатьох страв. Багато хто з вас, напевно, задаються питанням, що їдять дуріан? Давайте дізнаємось у блозі aFamilyToday у статті нижче!
Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини
Післяпологове харчування впливає не тільки на здоров'я матері, але й визначає майбутнє дитини. Тому побудова наукової дієти допоможе мамі отримати якісне джерело молока для дитини, а також допоможе мамі швидко прийти у форму.
Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?
В даний час існує багато продуктів, які добре впливають на збільшення розміру бюста. Поєднання дієти та наукових вправ також є заходом, який допомагає жінкам збільшити розмір кільця. 1, не боячись потовстіти.
Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах
В'ялена яловичина - улюблена закуска багатьох людей. Як приготувати в’ялену яловичину вдома – це заощадить гроші та гарантує безпечність їжі. Якщо ви хочете приготувати ідеальну закуску для домочадців або пригостити гостей, дивіться, як приготувати в’ялену яловичину в домашніх умовах, нижче!
Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?
Для людей з цукровим діабетом, окрім стабільного контролю рівня цукру в крові, також надзвичайно важливо забезпечити організм достатньою кількістю енергії для нормального функціонування. Так чи можна пити молоко хворим на діабет? Давайте разом з нами відповімо на це питання прямо зараз
Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?
Зелена квасоля є багатим джерелом поживних речовин, але не всім вона підходить для споживання. Отже, кому не можна їсти зелену квасолю? Давайте розберемося в статті нижче.
Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я
Чи можна вагітним жінкам їсти овочі та крабів, хвилює багатьох жінок, коли вони вагітні вперше. Щоб допомогти вам відповісти на це запитання, давайте дізнаємося прямо за допомогою статті нижче!
Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання
Для колапсу хребта, на додаток до інтенсивного лікування, такого як медикаменти або фіксовані гвинти, хірургія тощо, поєднання з відповідним харчуванням допоможе пацієнтам зменшити біль і підвищити ефективність лікування. Отже, що їсти, якщо у вас зруйновані хребці?