Чи можна вегетаріанцям їсти яйця та харчова цінність яєць?

Вегетаріанство сьогодні є дуже популярною дієтою, оскільки вона допомагає зміцнити здоров’я та захистити навколишнє середовище. Вегетаріанство має багато шкіл, кожна з яких має свої принципи. Більшість людей часто задається питанням, чи можна вегетаріанцям їсти яйця?

Яйця є поживною їжею та мають багато переваг для нашого здоров’я. Однак чи багато вегетаріанців задаються питанням, чи можна додавати яйця до вегетаріанського меню під час вегетаріанської дієти? Отже, щоб дізнатися, чи можна вегетаріанцям їсти яйця і яка харчова цінність яєць? Дотримуйтесь наведеної нижче статті блогу aFamilyToday.

Що таке поняття вегетаріанства?

Відповідно до буддизму, вегетаріанство - це спосіб годувати чисту душу, а не вбивати. Вегетаріанці не вживають їжу тварин, які живуть людьми, наприклад м’ясо, рибу, комах тощо. Натомість вегетаріанці їдять лише рослинні продукти, такі як овочі, бульби, фрукти...

В'єтнамці-вегетаріанці виявляють повагу до Будди. Колись Будда навчав: «Піст необхідний для розвитку співчуття та незворушності». У дні повного місяця, на початку і в кінці місяця люди часто дотримуються вегетаріанської дієти, щоб показати свою щирість. В даний час молодь також дуже любить вегетаріанську дієту, оскільки вона приносить міцне здоров'я і захищає навколишнє середовище.

Вегетаріанське вживання їжі рослинного походження

Переваги вегетаріанства

Знижують рівень холестерину

Тваринний жир часто шкодить здоров'ю, оскільки підвищує рівень шкідливого холестерину в організмі. Тим часом вегетаріанська дієта забезпечує лише достатню кількість холестерину, щоб організм міг функціонувати щодня.

Дослідження в Кореї також показують, що люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, мають нижчий рівень жиру та холестерину, ніж невегетаріанці . Проте люди повинні знати, як правильно вибирати їжу, щоб не відчувати дефіциту поживних речовин. Деякі рослини мають здатність добре регулювати рівень холестерину: авокадо, гуава, ківі, морква, капуста...

Підвищити метаболізм

Вегетаріанська їжа, як правило, рослинна, дуже легкозасвоювана, тому перевага вегетаріанської дієти полягає в тому, щоб сприяти посиленню обміну речовин в організмі. Зі збільшенням швидкості метаболізму у вегетаріанців зростає спалювання жиру, що призводить до кращої втрати ваги.

Вживання великої кількості фруктів і овочів допомагає позбутися від токсинів і накопичених в організмі речовин. Звідси вегетаріанська дієта допоможе людям жити здоровими та продовжити життя. Щоб підвищити цю користь, вегетаріанцям слід вибирати продукти, які містять багато води, такі як фрукти, солодка картопля, кабачки тощо.

Голодування сприяє зниженню артеріального тиску

Дослідження показують, що вегетаріанці мають нижчий кров'яний тиск, ніж ті, хто регулярно їсть м'ясо. У рослинах часто мало жиру, натрію та холестерину, тому вони позитивно впливають на артеріальний тиск. Фрукти та овочі також містять досить багато калію, який може допомогти знизити артеріальний тиск.

Крім того, вегетаріанська дієта також знижує ризик ожиріння та інсульту. Тому людям похилого віку слід обмежити споживання м’яса та дотримуватися вегетаріанської дієти, щоб зберегти своє здоров’я.

Поліпшити здоров'я серця

Вегетаріанці на третину знижують ризик серцево-судинних захворювань і смерті. Продукти, які покращують здоров’я серця, — це горіхи, цільні зерна, бобові та фрукти.

Люди повинні обирати продукти з високим вмістом розчинної клітковини та здатні підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Таким чином люди зменшать рівень холестерину та ризик серцевого нападу. Крім того, ви повинні поєднувати правильну дієту з відповідним режимом фізичних вправ, щоб отримати найкраще здоров’я.

Голодування покращує серцево-судинні проблеми

Запобігти раку

Веганська дієта може допомогти знизити ризик розвитку деяких видів раку та запобігти деяким видам раку у жінок. Вегетаріанська дієта без яєць і молочних продуктів допомагає зменшити рак шлунково-кишкового тракту. Більшість вегетаріанських дієт можуть знизити ризик захворювань тонкої та товстої кишки.

Крім того, багато досліджень показують, що вживання достатньої кількості свіжих фруктів і овочів є важливим фактором у зниженні ризику раку. Деякі продукти з потужними антиоксидантними, запобігаючи раку: овочі сімейства хрестоцвітих, зелений чай, куркума та рослинні олії.

Зменшити симптоми астми

Згідно зі шведським дослідженням, веганська дієта значно зменшує симптоми астми . З 24 учасників, які дотримувалися веганської дієти, у 22 відчули покращення симптомів астми.

Дослідники також припускають, що певна їжа тваринного походження викликає алергічну або запальну реакцію. Тому люди можуть зменшити симптоми, виключивши зі свого раціону тваринну їжу. Деякі рослини, які зазвичай використовуються при астмі: розмарин, імбир, ківі та брокколі.

Чи можна вегетаріанцям їсти яйця?

Вегетаріанство зазвичай має 3 основні школи:

• Абсолютна вегетаріанська школа (веганська): ця школа не буде їсти всю їжу тваринного походження, включаючи молоко, яйця, сир і мед... Якщо всі дотримуватимуться цієї школи вегетаріанства, вона категорично не їстиме яєць.
• Лакто-вегетаріанство: Ця школа вегетаріанства також вимагає утримання від м'яса, риби, яєць або яєчних продуктів. Однак люди можуть вживати молочні продукти, такі як сир, морозиво тощо.
• Ovo Lacto Vegetarian: Ті, хто дотримується цієї школи вегетаріанства, можуть повністю їсти яйця та пити молоко, але все одно не вживають ті ж види м’яса та риби, що й вегетаріанські школи.

Таким чином, залежно від кожної школи вегетаріанства, люди можуть або не можуть їсти яйця.

Чи можна вегетаріанцям їсти яйця? Залежно від школи вегетаріанства, можна їсти яйця чи ні

Харчова цінність яєць

Яйця є звичною їжею для сім’ї, яку використовують щодня. Інгредієнти яєць містять багато поживних речовин, корисних для організму. Ці інгредієнти:

• Білок в яйцях допомагає відновити енергію для організму, створюючи відчуття ситості на тривалий час, тим самим дуже ефективно сприяючи зниженню ваги.
• Glucid забезпечує енергією, щоб допомогти організму краще функціонувати, водночас стимулюючи травну систему для підвищення активності, обмежуючи здуття живота та нетравлення.
• Клітковина забезпечує організм поживними речовинами, підтримує травну систему та запобігає запорам.
• Вітаміни в яйцях - це поживні речовини, що забезпечують організм, допомагаючи створювати енергію для повсякденної діяльності.
• Мінерали відіграють таку ж роль, як і вітаміни, необхідні для балансу рідини в організмі та підтримують розвиток кісток і суглобів.

Яйця забезпечують організм великою кількістю поживних речовин

Таким чином, вегетаріанство - це дуже хороша, наукова і розумна дієта. Вегетаріанці, як правило, здоровіші і менше хворіють, ніж інші люди. Залежно від різних шкіл люди можуть вибирати, їсти чи ні яйця. Сподіваюся, стаття допомогла вам відповісти на питання, чи можна їсти яйця вегетаріанцям . Бажаємо всім міцного здоров’я та не забувайте стежити за іншими статтями блогу aFamilyToday, щоб оновлювати нові знання.