Чи можете ви їсти йогурт як вегетаріанець? Види йогуртів для вегетаріанців

Йогурт виготовлений із сирого молока та природного бродіння, тому йогурт містить багато поживних речовин, таких як білок, жир, мінерали та вітаміни, особливо пробіотики, які корисні для травної системи. Тому багато людей, які тільки починають переходити на вегетаріанство, задаються питанням, чи можна їм їсти молочні продукти? Чи можете ви їсти йогурт як вегетаріанець?

Багато нових веганів хвилюються, чи можна їм їсти йогурт, коли це улюблена закуска чи десерт. Давайте відповімо на це запитання в статті нижче та запропонуємо відповідні рослинні йогурти для вегетаріанської дієти.

Чи можете ви їсти йогурт як вегетаріанець?

Вживання йогурту є улюбленою стравою багатьох людей. Зокрема, йогурт містить багато корисних для здоров'я кишечника бактерій , які дієтологи рекомендують вживати регулярно. Однак, починаючи вегетаріанську дієту, ви повинні дотримуватися правил щодо дозволених і заборонених продуктів. Зокрема, молоку та молочним продуктам завжди приділяється велика увага вегетаріанців. У світі існує 5 популярних форм вегетаріанства. Кожна форма має різні правила щодо того, які джерела їжі можна їсти. Ось 5 форм вегетаріанства, які ви можете враховувати, чи дозволені сире молоко та йогурт. 

• Вегани : правило групи веганів полягає в тому, щоб вживати тільки рослинну їжу. Тому їжа тваринного походження категорично заборонена. Свіже молоко та йогурт належать до групи продуктів тваринного походження, тому їх категорично не можна їсти під час веганської дієти. 
• Вегетаріанець з яйцями: відповідно до цієї вегетаріанської дієти вегани не можуть їсти м’ясо, морепродукти або молочні продукти. Але ви все ще можете їсти яйця та страви з яєць. Тому з цією формою вегетаріанства ви не можете їсти йогурт. 
• Молочна вегетаріанська: на відміну від яєчної вегетаріанської, у цій формі вегетаріанства ви повинні утримуватися від м’яса тварин і яєць. Для молока та йогурту ви можете додати до свого раціону.
• Вегетаріанство з яйцями та молочними продуктами: за винятком риби та м’яса, ті, хто дотримується цієї форми вегетаріанства, можуть їсти йогурт, молочні продукти та яйця, як зазвичай.
• Напіввегетаріанський: Вам просто потрібно уникати вживання продуктів тваринного походження, яєць і молочних продуктів протягом фіксованих днів посту. У невегетаріанські дні ви можете харчуватися нормально.

При різних формах вегетаріанства існують правила щодо того, які продукти можна їсти, а які ні. Про те, чи можна вегетаріанцям їсти йогурт, було докладно описано вище. Коротше кажучи, люди, які дотримуються веганської, вегетаріанської дієти з яйцями, не можуть їсти йогурт. Що стосується безмолочних вегетаріанців, вегетаріанців, які споживають молоко і яйця, і напіввегетаріанців, можна їсти йогурт.

Чи можна вегетаріанцям їсти йогурт – поширене питання серед початківців вегетаріанців

Рослинні йогурти замінюють йогурти тваринного походження

Окрім йогуртів тваринного походження, вегетаріанці можуть використовувати йогурти рослинного походження. Рослинний йогурт все ще забезпечує таку ж харчову цінність, як йогурт, виготовлений з коров’ячого та козячого молока,... 

соєвий йогурт

Оскільки основними інгредієнтами є соєві боби та соєвий порошок, соєвий йогурт дуже корисний. Люди з алергією на тваринне молоко або вегетаріанці можуть вживати соєвий йогурт. За харчовою цінністю баночка соєвого йогурту прирівнюється до баночки йогурту з тваринного молока. Оскільки він повністю виготовлений із соєвих бобів, для забезпечення здоров’я ви повинні вибирати цілі тверді соєві боби. Йогурти рослинного походження містять багато цукру та насичених жирів. Тому ви не повинні використовувати його регулярно в їжі, щоб захистити своє здоров'я.

Корисний соєвий йогурт підходить людям з алергією на коров'яче молоко та вегетаріанцям

Йогурт з кокоса

На сьогоднішній день це найпопулярніший йогурт на рослинній основі . Виготовляється з чистого кокосового молока та деяких інших добавок. Кокосовий йогурт жирний, ароматний і зручний для вживання, підходить вегетаріанцям і людям похилого віку. Вегетаріанці можуть їсти кокосовий йогурт замість молочного йогурту. 

мигдальний йогурт

Мигдальний йогурт виготовляється з мигдального соку та інших добавок. Це вважається їжею, яку не можна пропускати для веганів. Мигдальний йогурт багатий вітамінами A, C, D і корисними мінералами. Зокрема, регулярне вживання мигдального йогурту також допоможе серцю. Це вегетаріанський продукт, який широко використовується багатьма людьми, має чудовий смак і легкість у вживанні. 

Кешью йогурт

Йогурт з горіхів кешью є веганською альтернативою тваринному йогурту. З горіхами, багатими білком і магнієм, це дуже корисно для травної системи. Має чудовий, жирний смак, але також простий у приготуванні. Вегетаріанці можуть приготувати йогурт з кешью вдома, щоб забезпечити гігієну та міцне здоров’я.

Йогурт із кеш’ю – популярна сьогодні веганська їжа з його ароматним, жирним смаком і багатьма поживними речовинами.

Зверніть увагу на рослинний йогурт для вегетаріанців

Незважаючи на те, що рослинні йогурти повністю веганські та мають високу поживну цінність, ці продукти все ще вивчаються на предмет їх поживної цінності. Дієтологи не довели, що джерело енергії рослинного йогурту таке ж, як йогурту тваринного походження. У той же час вибір сировини має контролюватися та забезпечуватися відповідно до органічних стандартів, щоб забезпечити найвищий рівень здоров’я та безпеки. Однак рослинні йогуртові продукти на ринку сьогодні в основному виготовлені вручну. Тому слід бути уважними при покупці та застосуванні продукту. 

Отже, виходячи з інформації про вегетаріанців , чи можна їсти йогурт , сподіваюся, ви знаєте, що можете їсти йогурт у будь-якій вегетаріанській формі. Ви повинні уважно вивчити рекомендації щодо харчування у вашій вегетаріанській дієті, щоб уникнути вживання їжі, яка заборонена. Крім того, наведені вище пропозиції щодо вегетаріанського йогурту допоможуть вам знайти правильний продукт для ваших вегетаріанських потреб.