Чи корисно голодування під час вагітності? Які поживні речовини потрібні під час вагітності?

Оскільки вегетаріанські дієти стають все більш популярними, багато жінок вирішують дотримуватися їх навіть під час вагітності. Проте деякі люди стурбовані тим, що вегетаріанська дієта під час вагітності може спричинити дефіцит поживних речовин, який є небезпечним для вагітних жінок та їхніх ненароджених дітей. Так чи корисно голодування під час вагітності? А як мати наукову вегетаріанську дієту?

Вегетаріанство — дієта на м'ясі, рибі, яйцях і молочних продуктах. Багато людей обирають цю дієту через релігійні переконання або просто для очищення та захисту здоров'я. Під час вагітності організм потребує великої кількості поживних речовин для годування дитини. Навіть якщо ви вегетаріанець, вам все одно потрібно переконатися, що ваш раціон відповідає харчовим потребам вашої дитини. Щоб безпечно бути вегетаріанцем під час вагітності, дотримуйтеся необхідної інформації в статті.

Чи корисно голодування під час вагітності?

Під час вагітності вагітним жінкам необхідно споживати різноманітні поживні речовини, які відрізняються за кількістю та якістю. Ці цінні поживні речовини не тільки відіграють важливу роль у формуванні клітин і розвитку кісткової тканини у плода, але також відіграють важливу роль у формуванні мозку та запобігають вадам розвитку в організмі. Крім того, правильне харчування також допомагає вагітним жінкам запобігти небезпечному остеопорозу та прееклампсії, а також накопичити запаси енергії після пологів.

Згідно з науковими дослідженнями, вагітні жінки все ще можуть бути вегетаріанцями під час вагітності. Якщо вегетаріанська дієта вагітної матері є науковою та поживною, і плід, і вагітна мати будуть розвиватися здорово під час вагітності, окрім деяких переваг вегетаріанської дієти, таких як:

• Дотримуючись вегетаріанської дієти, вагітним необхідно вживати різноманітні зелені овочі та фрукти, щоб покращити роботу травної системи та уникнути запорів.
• Вегетаріанська їжа під час вагітності має рослинне походження, щоб допомогти вагітним жінкам уникнути ризику підвищення шкідливого холестерину в крові та запобігти деяким серцево-судинним захворюванням . 
• Збільшення ваги також хвилює багатьох вагітних жінок після пологів. При невідповідності дієти вагітні легко набирають зайву вагу, що негативно позначається на здоров'ї матері і не на користь плоду. Проте вагітні матері-вегетаріанки можуть краще контролювати свою вагу і, найголовніше, повернутися у форму незабаром після пологів. 

Однак, якщо вегетаріанство не є науковим і правильним, вагітні жінки легко втрачають поживні речовини і впливають на плід.

Вагітні жінки все ще можуть бути вегетаріанцями під час вагітності, якщо вегетаріанська дієта вагітної матері є науковою та достатньо поживною для матері та дитини.

Примітки щодо вегетаріанського харчування під час вагітності

Щоб допомогти майбутнім матерям застосовувати наукову та здорову вегетаріанську дієту під час вагітності, матері повинні забезпечити достатнє споживання таких поживних речовин:

Білок

Вагітним жінкам потрібно близько 75 г білка на день. Уникаючи м’яса та риби, вагітні жінки можуть отримувати білок із рослинних джерел, таких як гриби, бобові, вівсяні пластівці, злаки, горіхи тощо. Рослинні джерела білка містять менше жиру та холестерину, що може допомогти запобігти високому кров’яному тиску та знизити ризик серцево-судинних захворювань. 

Кальцій

Для забезпечення процесу формування кісткової тканини плоду необхідна достатня кількість кальцію. Кальцій також дуже важливий для вагітних жінок, оскільки він обмежує ризик прееклампсії та симптомів оніміння кінцівок, судом, болю в суглобах, особливо болю в спині у вагітних . Якщо вагітна мати не отримує достатню кількість кальцію, організм буде прагнути приймати кальцій матері, щоб живити плід, і мати матиме остеопороз після пологів. 

Потреба в кальції на кожному терміні вагітності різна. Протягом перших 3 місяців вагітна жінка повинна отримувати близько 800 мг кальцію на день. Цю кількість необхідно збільшувати до 1000 мг кожні 3 місяці. Протягом останніх 3 місяців і під час грудного вигодовування вагітним жінкам потрібно додавати приблизно 1500 мг на день.

Жири і DHA

У вегетаріанок часто спостерігається дефіцит DHA під час вагітності, оскільки DHA багато в рибі. Щоб отримати додаткову добавку DHA, мати повинна їсти більше зелених овочів, морських водоростей, рослинної олії ... і приймати добавки, що містять DHA, за призначенням лікаря.

Вегетаріанкам під час вагітності складно приймати DHA з риби, тому вагітні жінки можуть приймати добавки за призначенням лікаря

Залізо

Залізо дуже важливо для вагітних. Вагітним жінкам необхідно вдвічі перевищувати нормальну кількість заліза, щоб виробляти кров і сприяти здоровому розвитку плоду. Вагітним жінкам можна додавати залізо в деякі продукти, такі як злаки, шпинат, бобові, ... Крім того, вагітні жінки можуть приймати добавки заліза за призначенням лікаря. 

Фолієва кислота і вітамін В12

Фолієва кислота і вітамін B12 важливі для розвитку мозку плода. Без достатньої кількості фолієвої кислоти та вітаміну B12 плід ризикує передчасними пологами та неврологічними наслідками. Продукти, багаті фолієвою кислотою та вітаміном B12, це сочевиця, шпинат, цвітна капуста, апельсини тощо. Вагітні жінки також можуть приймати добавки цих вітамінів за рекомендацією лікаря. 

Цинк

Цинк необхідний, щоб допомогти вагітним жінкам залишатися повними енергії та підтримувати розвиток мозку плоду. Вагітним жінкам слід отримувати цинк із таких продуктів, як квасоля, йогурт і цільні зерна .

Йод

Хоча йод необхідний лише в невеликій кількості, він надзвичайно необхідний вагітним жінкам. Йод підтримує здорову роботу щитовидної залози та підтримує розвиток нервової системи та мозку плоду, запобігаючи недоїданню. Без достатньої кількості йоду плід зазнає ризику поганого розвитку мозку, проблем із щитовидною залозою, підвищеного ризику передчасних пологів і викидня . 

Вітамін D

Вітамін D допомагає організму краще засвоювати кальцій, а також незамінний для вагітних. Деякі продукти містять багато вітаміну D , такі як молоко, мюслі, апельсиновий сік, сонячне світло тощо. 

Вагітні жінки повинні отримувати достатню кількість вітаміну D, щоб добре засвоювати кальцій організмом і плодом після пологів

Калій

Ефекти калію полягають у контролі артеріального тиску, регуляції серцевого ритму та покращенні обміну речовин. Вагітні жінки повинні споживати 4700 мг калію на день. Можна згадати деякі продукти, багаті калієм, такі як квасоля, нут, сочевиця, шпинат, солодка картопля, йогурт, кавун тощо. 

Таким чином, щоб бути вегетаріанцем під час вагітності , щоб забезпечити необхідні поживні речовини для вагітної матері та розвитку плоду, мати повинна повністю заповнювати вищевказані речовини. Крім того, вагітним можна приймати вітамінні добавки, але перед вживанням необхідно проконсультуватися з лікарем.