Чи корисний лосось? Користь лосося для здоров’я

Лосось — загальна назва багатьох видів риб роду Salonidae. Лосось є популярною їжею з високим вмістом поживних речовин, не спричиняючи надмірної ваги чи ожиріння, оскільки білок і жир у рибі становлять дуже невелику кількість. Отже, яка користь для здоров’я лосося?

Лосось приносить нашому організму багато поживних речовин, таких як: Покращує травну систему, знижує ризик інсульту, серцево-судинних захворювань, підвищує опірність, забезпечує велику кількість вітамінів... Отже, специфічні ефекти лосося, як лосось? Давайте дізнаємося це за допомогою блогу aFamilyToday у статті нижче!

Чи корисний лосось?

Сьомга - м'яка червона риба з твердим м'ясом. Лосось також є одним із продуктів, які багато людей обирають через його чудовий смак, багату різноманітність обробки та користь для здоров’я.

У порції лосося на 200 калорій припадає приблизно 85-113 г. Лосось містить менше насиченого жиру, хороший білок і є багатим джерелом вітаміну B12, калію, заліза та вітаміну D.

Лосось - це не тільки смачна їжа, але й містить багато поживних речовин

Чим корисний лосось?

Лосось є багатим на поживні речовини продуктом і може зменшити фактори ризику ряду захворювань. Нижче наведено деякі переваги лосося для здоров’я.

Лосось корисний для травної системи

Білок і амінокислоти в лососі дуже легко засвоюються, на відміну від іншого червоного м'яса. Червоне м’ясо тварин, таких як корови, свині... часто не корисно для здоров’я, якщо ми споживаємо його занадто багато, вони викликають надлишок білка, діабет, ожиріння. Білок і амінокислоти в лососі не тільки корисні для травної системи і серця, але також містять багато вітаміну А, вітаміну D, фосфору, магнію, цинку і йоду, які допомагають зберегти міцність і еластичність кісток.

Однією з переваг лосося є те, що він також забезпечує амінокислоти, корисні для травної системи

Знизити ризик інсульту та серцевих захворювань

Згідно з дослідженням Школи громадської охорони здоров’я Гарвардського університету, лосось допомагає підвищити рівень холестерину в крові завдяки великій кількості омега-3 жирних кислот, які містяться в рибі. Омега-3 жири необхідні, оскільки наш організм не може виробляти їх самостійно. Вживання анісу також допомагає запобігти ризику захворювань артеріального тиску та серцевих захворювань.

Одне дослідження також показало, що щоденний прийом 0,45-4,5 г омега-3 жирних кислот може покращити утворення тромбів, які викликають закупорку артерій. Більше того, омега-3, які містяться в лососі, легше засвоюються організмом, ніж омега-3, які містяться в риб’ячому жирі. Вживання лосося зазвичай знижує ризик серцево-судинних захворювань приблизно на 12% порівняно з тим, хто цього не робить.

Омега-3 в лососі легше засвоюється, ніж омега-3 в риб’ячому жирі

Лосось, багатий DHA, корисний для мозку

DHA в ненасичених жирних кислотах лосося відіграє важливу роль у зростанні клітин мозку та нервової системи, вони допомагають покращити пам’ять та розвиток інтелекту у маленьких дітей. DHA є надзвичайно важливою речовиною для розвитку мозку плода. Тому вагітні мами повинні додати лосось до свого щотижневого раціону, щоб плід міг всебічно розвивати мозок. Не тільки допомагає розвитку мозку, лосось також зменшує симптоми депресії, зменшує тривогу, знижує ризик деменції ...

Зміцнення здоров'я зору

Омега-3 та амінокислоти в лососі допомагають покращити здоров’я зору та запобігти ВМД, а також допомагають запобігти сухості очей та зменшити втому. Зокрема, люди старше 50 років, які їдять лосось щотижня, запобігають дегенерації жовтої плями та покращують порушення зору у людей похилого віку.

Покращують шкіру та волосся

Однією з переваг лосося є покращення стану шкіри та волосся. Оскільки лосось багатий білком, омега-3 і вітаміном D, лосось вважається золотим продуктом, який допомагає зміцнити шкіру та волосся. Лосось допомагає покращити текстуру шкіри, роблячи шкіру гладкою та яскравою; Запобігає ламкості сухого, сплутаного волосся.

Вплив лосося полягає в розвитку м'язів

Кількість білка та жирних кислот у лососі знижує ризик розпаду м’язів. Після занять спортом добавка з лососем допомагає покращити відновлення м’язів. Регулярне вживання лосося приводить м'язи в тонус і прискорює обмін речовин.

Забезпечує велику кількість вітамінів і мінералів

Лосось забезпечує необхідні вітаміни для організму, такі як вітамін B, вітамін D... сприяє розвитку кісток і зубів і обмежує рак.

Лосось також містить багато мінералів, корисних для організму, особливо лосось забезпечує велику кількість селену для організму. Селен відіграє важливу роль у захисті здоров’я, наприклад, у захисті кісток, зниженні рівня антитіл до щитовидної залози у людей з аутоімунним захворюванням щитовидної залози та раком. Споживання морепродуктів і риби з високим вмістом селену також сприяє підвищенню рівня селену в крові.

Лосось забезпечує організм великою кількістю вітамінів і мінералів

Допомагає контролювати вагу

Їсти жир лосося – це не питання, яке задають багато споживачів. Фактично, регулярне вживання лосося також допомагає вам схуднути та ефективно контролювати вагу. Білок, що міститься в лососі, може регулювати гормони, які контролюють апетит і допомагають вам довше відчувати ситість. Омега-3 в лососі також сприяє зниженню ваги, зменшуючи жир на животі у людей із зайвою вагою. Одне дослідження за участю дітей з неалкогольною жировою хворобою печінки показало, що прийом добавок DHA, омега-3, які містяться в лососі, може покращити жирову печінку та жир на животі.

Деякі зауваження при вживанні лосося

Не їжте занадто багато лосося

Користь для здоров’я лосося велика, але є кілька речей, про які слід пам’ятати, вживаючи цей поживний продукт. Їжте лосось лише 2-3 рази на тиждень. Якщо ви їсте занадто багато лосося, ви можете ризикувати отруєнням, оскільки лосось також містить багато токсинів, таких як ртуть, миш'як ...

Як зберегти сьомгу?

Щоб лосось завжди був свіжим, потрібно стежити за тим, щоб сьомга завжди була в безперервній заморозці. Заморожений лосось слід використовувати лише протягом 3 місяців, якщо лосось змінив колір або водянистий, його не слід використовувати.

Обмежте вживання сирого лосося

Ви повинні обмежити вживання сирого лосося, оскільки вживання сирого лосося протягом тривалого часу може бути заражене бактеріями та вірусами, викликаючи розлади травлення , діарею, болі в животі та, що більш серйозно, можливе отруєння.

Лосось - це їжа, яка є багатим джерелом поживних речовин для організму. Додавання лосося до вашого раціону допоможе вам задовольнити ваші харчові потреби та знизити ризик певних захворювань. Вище наведено інформацію про вплив лосося на здоров’я. Блог aFamilyToday сподівається, що ця стаття надасть вам корисну інформацію про лосося. Бажаю міцного здоров'я і завжди вести здоровий спосіб життя.

Дивіться також: Скільки калорій у лососі?