Чим корисний капустяний сік?

Капуста є одним із поширених продуктів у наших в’єтнамських стравах. Крім використання капусти як звичайного овоча, капусту також поєднують з іншими овочами для утворення соку, який приносить багато ефектів. Чи знали ви, чим корисний капустяний сік?

Капуста належить до сімейства капустяних, листя якої притиснуті один до одного і утворюють щільний качан у верхній частині стебла. Крім того, капуста широко вирощується по всій території нашої країни і в основному заради листя для приготування овочів в холодну пору року.

Це дуже «універсальний» овоч, який можна їсти сирим, готувати на пару, квасити і навіть готувати з нього смачні та поживні соки. Капустяний сік – звучить дивно, але це сік, який приносить багато користі для здоров’я.

Вживання соку — чудовий спосіб отримати всі поживні речовини, що містяться в капусті. Тож чи знаєте ви, чим корисний капустяний сік?

Яка користь від вживання капустяного соку?

Овочевий сік капусти містить багато поживних речовин, таких як вітамін С і вітамін К, які сприяють зниженню ваги, зменшують запалення, покращують здоров’я кишечника, балансують гормони та очищають організм від токсинів. Ось переваги вживання капустяного соку, на які читачі можуть посилатися:

Капустяний сік багатий антиоксидантами

Капустяний сік містить багато антиоксидантів, які, як вважають, зменшують пошкодження клітин, спричинене вільними радикалами. Крім того, цей напій також має високий вміст вітаміну С – поживної речовини, яка відіграє важливу роль у підтримці імунної системи, а також є потужним антиоксидантом.

Мало того, що в червонокачанній капусті міститься багато рослинних пігментів антоціанів, які мають потужні антиоксидантні властивості, які, як було показано, допомагають знизити ризик серцевих захворювань і боротися з раком. Крім того, дослідження в пробірці показало, що капустяний сік здатний знищувати клітини раку молочної залози людини завдяки концентрації антиоксидантів, званих індолами, які містяться в соку.

Чим корисний капустяний сік? Капуста - це їжа з багатьма корисними властивостями

Капустяний сік має протизапальну дію

Свіжий капустяний сік містить багато сполук з протизапальною дією, включаючи сульфорафан і кемпферол, потужний антиоксидант із протизапальною дією. У дослідженні на групі мишей з контактним дерматитом місцеве застосування мазі, що містить екстракт капусти від дерматиту, призвело до значного зменшення запалення.

Капустяний сік корисний для здоров'я кишечника

Фактично, капустяний сік використовується як традиційний засіб для ефективного лікування виразки шлунка. Хоча поточні дослідження на людях обмежені, численні дослідження на тваринах також показали, що капустяний сік може значно полегшити виразку шлунка. Ферментовані версії капустяного соку також корисні для здоров’я кишечника, оскільки в них багато молочнокислих бактерій.

Чим корисний капустяний сік? Чим корисний капустяний сік - питання багатьох читачів

Інші переваги капустяного соку

Крім перерахованих вище переваг, капустяний сік може принести багато інших переваг, а саме:

  • Ефекти боротьби з раком: насправді, якщо ви споживаєте 5 або більше порцій хрестоцвітих овочів на тиждень, ви можете знизити ризик лімфоми у жінок на 33%.
  • Капустяний сік сприяє засвоєнню деяких поживних речовин, таких як бета-каротин, попередник вітаміну А.
  • Пити капустяний сік зручніше, ніж їсти сиру капусту.

Чим корисний капустяний сік? Капустяний сік сприяє засвоєнню деяких поживних речовин, таких як бета-каротин.

Шкідливий вплив неправильного капустяного соку

Хоча вживання капустяного соку може запропонувати багато переваг для здоров’я, ми також повинні зважити деякі потенційні недоліки. Ось шкідливі наслідки капустяного соку при неправильному вживанні:

Вражає щитовидну залозу

Речовини, які називаються гойтрогенами, містяться в капусті, можуть пригнічувати транспорт йоду до щитовидної залози, процес, необхідний для нормального функціонування щитовидної залози. Крім того, гойтрогени містяться у великій кількості в сирій капусті, тому людям із захворюваннями щитовидної залози, такими як гіпотиреоз, слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням.

Капустяний сік може взаємодіяти з певними ліками

Було показано , що деякі поживні речовини в капустяному соку, такі як вітамін К , взаємодіють з певними ліками, впливаючи на здатність препаратів для розрідження крові, таких як варфарин, запобігати згортанню крові. Тому, якщо ви приймаєте засоби для розрідження крові, не вживайте капустяний сік.

Капустяний сік викликає дискомфорт у животі

У невеликої кількості людей капустяний сік може викликати дискомфорт у животі. Це пов’язано з тим, що в капусті багато фруктанів, типу вуглеводів, через який люди з синдромом подразненого кишечника часто відчувають дискомфорт, наприклад гази, біль у животі та навіть діарею.

Чим корисний капустяний сік? Капустяний сік має багато переваг, але його слід вживати в помірних кількостях

Вище наведена корисна інформація про користь капустяного соку . Сподіваюся, інформація, наведена в цій статті, буде корисною для читачів. Додавання капустяного соку до щоденного раціону може забезпечити високу дозу антиоксидантів, протизапальних сполук і сприяти здоров’ю кишечника. Однак капустяний сік потрібно пити лише в помірних кількостях і уникати зловживання!


Leave a Comment

Значення білка для організму людини

Значення білка для організму людини

<strong>Білок</strong> - ключовий компонент для здоров

Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років

Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років

Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.

Порушення харчових звичок у підлітків

Порушення харчових звичок у підлітків

aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?

Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:

Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:

Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.

Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини

Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини

Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?

8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних

8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних

aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.

Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?

Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?

Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.

Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності

Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності

Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.

Роль води з дітьми

Роль води з дітьми

aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.

Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?

Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?

Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?

Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування

Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування

Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.

Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?

Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?

Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.

10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі

10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі

Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.

Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку

Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку

aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.

Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців

Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців

Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.

Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?

Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?

Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.

Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома

Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома

aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.

Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?

Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?

aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?

Секрет для батьків у виборі дитячого харчування

Секрет для батьків у виборі дитячого харчування

Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.

На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?

На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?

aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?

Хочете пробіотики, але не любите йогурт? Спробуйте ці страви

Хочете пробіотики, але не любите йогурт? Спробуйте ці страви

Йогурт — це здорова їжа, яка приносить багато користі організму, зокрема додає пробіотики в кишечник. Однак, якщо ви не любите йогурт, який ефективний пробіотичний замінник?

Що таке яйце північних трав? Чи корисно це для здоровя?

Що таке яйце північних трав? Чи корисно це для здоровя?

Вперше, побачивши яйце North Thao, кожен, мабуть, запитається, чому яйце чорне порівняно зі звичайним білим яйцем. Яйця Північного Тао не тільки смачні, але й особливо корисні для здоров’я. Якщо вам цікаво, який смак і як їсти яйця, не пропускайте цю статтю.

Який ефект медово-часникового вина? Як замочити мед часник вином

Який ефект медово-часникового вина? Як замочити мед часник вином

Медово-часникове вино - це засіб, який готують багато людей, оскільки воно приносить незліченні позитивні ефекти для здоров'я людини. Отже, які ці наслідки та як замочувати медово-часникове вино, давайте дізнаємося в наступній статті.

[УВАГА] Чи можна їсти яйця з цвіллю? На що звернути увагу при зберіганні?

[УВАГА] Чи можна їсти яйця з цвіллю? На що звернути увагу при зберіганні?

Чи можна їсти запліснявілі курячі яйця, коли багато сімей часто відчувають, що витрачають гроші, і намагаються використати їх усі, не звертаючи уваги на дивні ознаки, що з’являються на яєчній шкаралупі, чи впливає це на здоров’я користувача чи ні? і які яйця слід негайно викинути, якщо ви цього не зробите. хочу харчове отруєння.

Гриби і велика ефективність у профілактиці раку простати

Гриби і велика ефективність у профілактиці раку простати

Наступна стаття допоможе вам дізнатися про взаємозв’язок між вживанням грибів і високою ефективністю в профілактиці раку простати. Давайте зараз дізнаємось!

Поради щодо того, як зберегти стиглі авокадо, не надто просто

Поради щодо того, як зберегти стиглі авокадо, не надто просто

Багато людей люблять їсти авокадо, але авокадо дозріває лише кілька місяців на рік. Чи є спосіб зберегти смачне авокадо надовго? Наступна стаття розповість вам, як просто, але надзвичайно ефективно зберегти стиглі авокадо без підрум’янювання в домашніх умовах.

Скільки калорій в квасолі? Як їсти квасолю для здоровя

Скільки калорій в квасолі? Як їсти квасолю для здоровя

Боби свіжі та солодкі, їх легко їсти влітку, щоб ефективно охолодити. Хоча буряк містить багато поживних речовин, необхідних організму, скільки калорій у квасолі? Є бульби для схуднення чи ні, цікавить багатьох людей. Наступна стаття пояснить вам зв’язок між вживанням бобів і втратою ваги.

Чи можна їсти кукурудзу після татуажу губ? Дізнайтеся зараз!

Чи можна їсти кукурудзу після татуажу губ? Дізнайтеся зараз!

Чи можна їсти кукурудзу після татуажу губ? Багато жінок бояться, що від вживання кукурудзи губи опухнуть і запаляться, але наскільки це правда, розберемося в наступній статті!

Питання: чи варто їсти папайю на ніч?

Питання: чи варто їсти папайю на ніч?

Папайя – це смачний, поживний фрукт, наповнений вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Вживання папайї корисно для здоров’я та шкіри, але багато людей хвилюються, чи варто їсти папайю на ніч? Давайте разом відповімо на це питання.

Піраміда харчування для вегетаріанців

Піраміда харчування для вегетаріанців

Сьогодні вегетаріанство та піраміда харчування для вегетаріанців є предметом великого інтересу та досліджень. Крім того, правильне застосування піраміди харчування для вегетаріанців матиме багато переваг для організму у захисті здоров’я серця. Давайте дізнаємося про піраміду харчування для вегетаріанців зі статті нижче!