Переваги фруктів ротанга та правильний спосіб споживання ротанга

Плід ротанга - це фрукт, який містить багато поживних речовин, тому він має багато користі для здоров’я. Характерний кисло-солодкий смак плодів ротанга трохи складно їсти, але як тільки ви звикнете до нього, ви звикнете до нього. Так як смачно їсти ротанг?

Плід ротанга має помаранчеву або коричневу зовнішню шкірку, лусочки, як зміїна шкіра, тому його також називають зміїним деревом, деревом зміїної шкіри. Хоча ротанговий плід має непривабливий вигляд, під шкіркою знаходиться біла або жовтувата м’якоть кольору слонової кістки, обгорнута навколо світло-коричневого твердого насіння. Плід ротанга має смак гір, тому не всі знають, як його їсти. Зверніться до наступної статті, щоб дізнатися, як правильно їсти ротанг , щоб насолодитися повним смаком цього фрукта.

Поживний склад ротанга

Плід ротанга є смачним десертом, а також має багато застосувань у лікуванні захворювань

У 100 г плодів ротанга містяться такі поживні компоненти:

• Калорійність: 368;
• Білки: 0,8 г;
• Жири: 0,4 г;
• вуглеводи: 12,1 г;
• Клітковина: 0,3 г;
• Кальцій: 38 мг;
• Залізо: 3,9 мг;
• Фосфор: 19 мг;
• Вітамін В2: 0,2 мг;
• Вітамін С: 8,4 мг.

Використання ротанга

Плід ротанга є не тільки смачним і поживним десертом, але також має багато застосувань для підтримки лікування захворювань.

Поліпшити зір

Плід ротанга містить дуже високий рівень вітаміну А та групи бета-каротину. Поєднання цих двох сполук зміцнює здоров’я та покращує зір, допомагаючи зберегти очі здоровими.

Підтримка систематизації

Плід ротанга містить кальцій, сапоніни, дубильні речовини, флавоноїди і бета-каротин, в якому дубильні сполуки допомагають організму ефективно боротися з діареєю.

Крім того, зовнішній епідерміс ротанга може допомогти в лікуванні запорів , а всі перераховані вище сполуки допомагають полегшити розлади шлунку та печію.

Поліпшити пам'ять

Плід ротанга знижує ризик нейродегенеративних захворювань і може усунути окислювальний стрес, тим самим покращуючи кровообіг у мозку та покращуючи пам’ять.

Завдяки мінералам і активним інгредієнтам у гранаті, таким як кальцій , пектин, калій, бета-каротин, посилюється приплив крові до мозку, оптимізується функціонування нервової системи, тим самим покращуючи та сприяючи пізнаванню, знанням і пам’яті користувача.

Поліпшити здоров'я серця

Калій - це мінерал, який сприяє розширенню кровоносних судин. Велика кількість калію в ротані значно знижує артеріальний тиск, а також допомагає знизити тиск у кровоносних судинах, артеріях і серцево-судинній системі.

Контролюйте рівень цукру в крові

Згідно з кількома недавніми дослідженнями, фрукти ротанга, змочені в оцті, виробляють велику кількість поліфенолів, які допомагають знизити рівень цукру, а також ліпідний склад у крові хворих на діабет.

Крім того, висушування кори ротанга та використання її для приготування чаю допомагає організму регенерувати клітини підшлункової залози, а в поєднанні з птеростильбеном, що міститься в ротангу, допоможе ефективно контролювати рівень цукру.

Велика кількість калію в ротангу допомагає значно знизити артеріальний тиск

Допомагає схуднути, збільшити енергію

Завдяки багатому вмісту вуглеводів і клітковини ротанг допомагає підтримувати енергію в організмі протягом дня і ефективно схуднути. Використання ротангової шкірки для пиття чаю також має ефект схуднення.

Зміцнити загальний стан здоров'я

Плід ротанга містить мінерали та вітаміни, які допомагають підтримувати оптимальні та ефективні функції організму.

Потужні антиоксиданти у плодах ротанга, такі як флавоноїди, запобігають руйнуванню клітин і тканин, а також запобігають ризику геморою , раку, спричиненого зовнішніми факторами та щоденними звичками життя дітей.

Добре підходить для вагітних і немовлят

З огляду на поживні речовини ротанга та переваги ротанга, згадані вище, ротанг підходить як для вагітних жінок, так і для плодів. Завдяки великому вмісту вітаміну А, кальцію, клітковини... є важливими мінералами для здоров’я вагітних жінок і корисними для розвитку плоду.

Добре для шкіри

Вміст вітаміну С і природних антиоксидантів у ротанге забезпечує гладку та омолоджену шкіру. Зокрема, вітамін С допоможе шкірі стати яскравішою та виробити колаген, щоб допомогти шкірі не обвисати.

Як їсти тайський ротанг

Правильний спосіб їсти ротанг — очистити шкірку, видалити тонку плівку навколо неї та з’їсти білу м’якоть.

Існує багато видів ротанга, один з них – тайський ротанг, який користується популярністю у багатьох людей. Хоча тайський ротанг має потворний вигляд, порізаний шипами, він привабливий своїм кисло-солодким смаком, який супроводжується дуже особливим гірським ароматом.

Очистивши ротанг, ви побачите жовту внутрішню частину, схожу на джекфрут, з одиночними або двома плодами, що злипаються. Навколо фрукта є дуже тонка плівка, яку можна їсти, або ви можете зняти її, щоб побачити білу, блискучу поверхню ротанга, яка виглядає дуже гарно та привабливо.

Тайський ротанговий фрукт також досить вибагливий до їжі, схожий на дуріан. Люди, які вперше пробують тайський ротанг, часто морщаться, тому що смак у нього дуже кислуватий. Наступного разу, коли ви їсте, ви отримаєте зовсім інші враження, кислий смак більше не різкий, а повільно пом’якшується. Оскільки це фрукт із великою кількістю води, ви відчуєте справжній смак диких фруктів: кислий, злегка гострий, солодкий і дуже дивний. Кисло-солодкий смак, змішаний з легким ароматом, викликає бажання їсти один фрукт за іншим.

Ви можете їсти тайський ротанг оригінальним способом або є інший спосіб їсти його - занурити в сіль або збовтати з сіллю, креветками та чилі, щоб стимулювати смак. Проте кожна людина їсть ротанг по-своєму, деякі люди люблять їсти ротанг без крапок, щоб відчути кислий смак, інші люблять їсти ротанг із сіллю через його насичений смак. Деякі люди також знаходять ротанг на смак як заварне яблуко, заварне яблуко, вишня… У будь-якому випадку ротанговий плід підходить лише для тих, хто любить кисле їсти, багато їсти буде боліти в зубах. 

Зокрема, вживаючи тайський ротанг, ви відчуєте тонкий аромат жасмину та лілії.

Якщо хтось, хто вперше скуштував ротанг, ще не відчув вишуканого смаку цього фрукта, спробуйте з’їсти ротанг, як описано в статті, ще кілька разів, поки не відчуєте легкий гострий, кислий, а потім солодкий смак. поступово ви стаєте залежними.