Значення білка для організму людини
<strong>Білок</strong> - ключовий компонент для здоров
Доповнюйте продукти, багаті незамінними амінокислотами
Незамінні амінокислоти є харчовими компонентами, які сприяють загальному розвитку організму. Додайте незамінні амінокислоти зі здорової їжі до свого щоденного меню за допомогою наступних продуктів.
Незамінні амінокислоти - це амінокислоти, які організм людини не може виробляти самостійно. Тому ми повинні додавати незамінні амінокислоти, наявні в рослинній і тваринній їжі, щоб підвищити стійкість і захистити здоровий організм.
Доповнюйте незамінні амінокислоти з щоденної їжі
Що таке амінокислота?
Амінокислоти є важливими поживними речовинами, молекулярними компонентами, які утворюють різні білки, виконуючи багато ролей і функцій в організмі. Крім того, амінокислоти також створюють ферменти, які синтезують необхідні гормони для підтримки біохімічних процесів в організмі.
Амінокислоти діляться на 3 основні групи:
- Незамінні амінокислоти
- Група амінокислот не має значення
- Умовні амінокислоти
Незамінні амінокислоти, які ваш організм не може синтезувати самостійно, необхідно щодня отримувати з дієтою:
- Гістидин: нейропротекторний, підтримує імунну систему, функцію травної системи, сечостатевої системи та цикл сну.
- Лізин: виробництво колагену, синтез білка, виробництво гормонів, ферментів і засвоєння кальцію.
- Ізолейцин: м'язовий метаболізм, підвищення імунної функції, виробництво гемоглобіну та регуляція енергії.
- Лейцин: допомагає регулювати рівень цукру в крові, загоєнню ран, виробленню гормону росту та синтезу білка.
- Триптофан: регулює апетит, сонливість і настрій.
- Валін: збільшення м'язової маси, регенерація енергії.
- Треонін: білкова структура шкіри та сполучної тканини, наприклад колаген та еластин.
- Метіонін: очищення, детоксикація.
- Фенілаланін: важлива роль у структурі та функції білка.
Незамінні амінокислоти не можуть бути синтезовані самостійно
Продукти, багаті незамінними амінокислотами
Ви можете отримати достатню кількість незамінних амінокислот через дієту з високим вмістом білка. Ці білки є як у рослинній, так і в їжі тваринного походження.
Деякі продукти містять повноцінні білки. Це продукти, які містять усі 20 амінокислот або більше. Деякі продукти є неповноцінними білками, і в них може бути відсутнім ще одна з дев’яти незамінних амінокислот.
Їжа тваринного походження багата білком і амінокислотами.
М'ясо тварин
М'ясо тварин, таке як червоне м'ясо, курка, яловичина, багате лейцином, ізолейцином, метіоніном, треоніном... є незамінними амінокислотами для синтезу білка, щоб допомогти збільшити м'язи, запобігати та лікувати депресію .
морепродукти
Риба, морепродукти і морепродукти - це продукти з більшою цінністю білка, ніж м'ясо, з високим вмістом незамінних амінокислот. М'ясо риби і креветок, крабів і морепродуктів легко засвоюється, структура рівномірно розподілена, тому в розігрітому і м'якому вигляді організм легше перетравлює і засвоює.
Яйця, молоко, сир
Незамінні амінокислоти містяться в багатьох яйцях, молоці, сирі, йогурті... відіграють важливу роль в організмі, особливо необхідні для росту ваги та фізичного стану дітей.
Їжа тваринного походження з високим вмістом незамінних амінокислот
Рослинна їжа багата амінокислотами і білками.
Горіхи
Кіноа, насіння чіа, тофу містять багато білка та всі незамінні амінокислоти, необхідні організму. Він також забезпечує організм жирами, вуглеводами та різноманітними вітамінами та мінералами.
Білки горіхів, насіння, квасолі містять основний інгредієнт, багатий на лізин, незамінну амінокислоту для розвитку міцних кісток і м'язів, підтримки вироблення колагену.
Амінокислоти містяться в багатьох горіхах
фрукти
Фрукти можуть містити до 17 незамінних амінокислот і потужних антиоксидантів, які допомагають підтримувати імунну систему. Маракуйя — це фрукт, що містить найбільше амінокислот: пролін, валін, тирозин, треонін, гліцин, лейцин, аргінін ..., клітковину, вітаміни А, С і понад 100 інших корисних поживних речовин.
Зелені овочі
Зелені овочі або цвітна капуста - продукти, багаті рослинним білком, в 100 г брокколі може міститися до 2,6 г білка, багато незамінних амінокислот. Цвітна капуста - це їжа, яка допомагає боротися із запаленням, очищає печінку, зміцнює кістки та знижує рівень холестерину в організмі .
Цвітна капуста багата незамінними для організму амінокислотами
Порівняння вмісту білків і амінокислот у тваринній і рослинній їжі
При попаданні в організм білок розщеплюється на амінокислоти. Склад білка тваринного і рослинного походження абсолютно різний, тому він містить різні типи амінокислот.
В процесі метаболізму організм розщеплює білок на амінокислоти. У більшій частині метаболізму в організмі як білки, так і амінокислоти відіграють дуже важливу роль. Тваринні білки забезпечують хороший баланс усіх незамінних амінокислот, тоді як рослинні білки містять невелику кількість незамінних амінокислот, необхідних для доповнення функціонування організму.
Насправді наукові дослідження показали, що харчові джерела тваринного білка містять більше поживних речовин, ніж рослинні білкові продукти. Однак у рослинній їжі є багато інших необхідних поживних речовин, яких немає в їжі тваринного походження.
Тому, щоб організм міг повноцінно засвоїти поживні речовини, слід збалансувати харчові джерела з білками тваринного і рослинного походження і максимально використати необхідні поживні речовини.
Незамінні амінокислоти у тварин і рослин абсолютно різні
Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років
Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.
Порушення харчових звичок у підлітків
aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?
Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:
Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.
Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини
Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?
8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних
aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.
Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?
Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.
Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності
Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.
Роль води з дітьми
aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.
Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?
Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?
Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування
Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.
Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?
Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.
10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі
Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.
Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку
aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.
Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців
Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.
Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?
Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.
Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома
aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.
Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?
aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?
Секрет для батьків у виборі дитячого харчування
Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.
На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
Які переваги вживання бамії для жінок? Чи містить бамія багато поживних речовин?
Бамія – звичний фруктовий овоч у сімейних стравах. Однак ви можете не знати про дивовижні ефекти бамії для жінок. Отже, бамія має багато корисних речовин? Які переваги вживання бамії для жінок? Давайте дізнаємось разом!
Список продуктів, які допомагають дітям набирати вагу ефективно та безпечно
Ви хвилюєтеся, тому що ваша дитина повільно росте, але не знаєте, як підібрати їжу, яка допоможе вашій дитині набирати вагу ефективно та безпечно? Не хвилюйтеся, у цій статті ви знайдете список із 17 продуктів, які можуть допомогти вашій дитині набрати вагу та сприяти здоровому росту.
Чи можна їсти таро після пологів? Користь таро для здоровя матері після пологів
Важливу роль у відновленні жіночого здоров'я після пологів відіграє харчування. Вибрати правильні продукти для щоденного раціону не складно, але й непросто. Виникає питання: чи можна жінкам після пологів їсти таро? У сьогоднішній статті про здоров’я блог aFamilyToday допоможе читачам детально відповісти на це запитання.
Дайте відповідь на питання: чи можна їсти жабяче мясо при подагрі?
Люди з подагрою, безумовно, будуть дуже насторожено ставитися до жирних страв з високим вмістом білка, але чи будуть такі страви, як м'ясо жаб, входити в їх меню? Напевно багато хто задасться питанням, чи можна при подагрі їсти жаб'яче м'ясо.
Чим корисні поживні горіхи? Корисні горіхи для вагітних, які варто знати
Харчування вагітної жінки завжди має велике значення і йому варто приділяти увагу, оскільки від нього безпосередньо залежить здоров'я вагітної жінки і розвиток плоду. Вживання поживних горіхів – це завжди чудовий спосіб забезпечити плід багатьма необхідними поживними речовинами, а також забезпечити здоров’я вагітної матері. Отже, які види горіхів корисні вагітним?
Чи можете ви їсти йогурт як вегетаріанець? Види йогуртів для вегетаріанців
Йогурт виготовлений із сирого молока та природного бродіння, тому йогурт містить багато поживних речовин, таких як білок, жир, мінерали та вітаміни, особливо пробіотики, які корисні для травної системи. Тому багато людей, які тільки починають переходити на вегетаріанство, задаються питанням, чи можна їм їсти молочні продукти? Чи можете ви їсти йогурт як вегетаріанець?
Перелік видів молока для хворих на жирність крові
Жирна кров – це хвороба, від якої страждає багато молодих людей через ненаукові харчові звички та спосіб життя. Отже, якщо ви вживаєте молоко людям із жирною кров’ю, який тип вибрати, щоб не погіршити стан?
Як збалансувати гормони природним шляхом?
Дізнайтеся, як природним шляхом збалансувати такі гормони, як грелін, лептин, інсулін і кортизол, за допомогою порад щодо активного харчування та способу життя.
Груші з галун цукром - Ефективний засіб від кашлю
Нестабільна погода, наприклад сонячне світло, дощ, спека та холод, можуть спричинити застуду та кашель. Тоді замість використання західних ліків ви можете використовувати галун цукрову грушу, щоб допомогти дуже ефективно лікувати кашель.
5 простих способів зменшити цукор у своєму раціоні
Цукор є головним винуватцем серцево-судинних захворювань, жирів у крові, діабету тощо. Відмова від цукру важлива для здоров’я організму.