Varför är saffran så dyrt?

Irans saffran är känt som den dyraste råvaran i världen. Så varför är saffran så dyrt? Låt oss ta reda på det i artikeln nedan just nu!

Saffran, även känd som "saffran", anses vara en ingrediens med lugnande effekter, sänker blodsockret, sänker blodfettet ur österlandets perspektiv. Under högsäsong överstiger priset på 1 kg saffran ibland tröskeln på 500 miljoner VND (cirka 23 000 USD). Så varför är saffran så dyrt? Låt oss hitta svaret i artikeln nedan just nu!

Saffran odlas endast i Iran, Indien och vissa europeiska och västasiatiska länder

En av anledningarna till att saffran är så dyrt är för att platsen där det bästa saffran kan odlas och produceras är där de rätta villkoren som Iran (90-93%) måste uppfyllas. världsproduktionen , Indien och vissa europeiska länder. Dessutom växer och frodas saffransblommor ofta på platser med torra somrar med varma vindar som blåser igenom och blöta med mycket regn med temperaturer ner till -10 grader Celsius samt kort snötäcke på vintern.

Saffran odlas endast i Iran, Indien och vissa europeiska och västasiatiska länder

Hur man odlar saffran komplext och noggrant

För att odla saffran och producera saffran måste skötare säkerställa viktiga faktorer som jord, temperatur, bevattning och förhindra skadliga ämnen från djur som kaniner, möss, fåglar...

Noterbart kan denna irisblomma inte växa på egen hand i naturen, utan behöver alltid mänskligt ingripande. De lila blommorna förökas och skördas direkt för hand. Ju mer noggrann odlingsprocessen är, desto högre värde ger den.

Varje saffransplanta ger bara 4 blommor, varje blomma har 3 hon pistiller (röda) som kan användas, resten av de gula pistillerna är inte lika värda. Människor kommer att behöva handplocka varje stigma för att producera produkter av standardkvalitet. Man räknar med att det krävs cirka 150 000 saffransblommor för att producera 1 kg saffran.

Processen att skörda saffranspistill är också mycket imponerande

Processen att skörda saffran börjar med att plocka blommorna, separera pistillerna och torka pistillerna. Alla steg måste göras manuellt för att undvika att krossa och skada pistillen och andra delar. Varje blomma har bara tre karmosinröda pistiller och måste noggrant och tålmodigt separeras för hand för att separeras från blomman. 

Saffran är mycket känsligt för hög luftfuktighet och starkt ljus. Om ljus och luftfuktighet överstiger tröskeln kan det förstöra pistillens struktur, ändra pistillens substans och minska dess effekt. Därför skördar man bara tidigt på morgonen, tills solen står högt stoppas skördeprocessen tillfälligt för att inte påverka pistillens kvalitet. Kort skördetid, svåra konserveringskrav har pressat upp priset på saffran. (Enligt ncbi).

Varför är saffran så dyrt?

Processen att skörda saffranspistill är också mycket imponerande

Varje år ger saffran bara en mycket mager produktion, ca 0,4 hektar saffran ger bara ca 1kg pistill. Det motsvarar att folk måste plocka 200 000 blommor på 40 timmars arbete för att få 1 kg pistill. Blomskörden sker bara från slutet av september till början av oktober till ungefär december varje år (cirka 6 veckor), så all skörd måste ske snabbt under denna tid.

Fördelarna som pistill ger

Saffran är dyrare än guld eftersom det innehåller föreningar som picrocrocin, crocin, safranal, som ger stora fördelar för personer med hjärt-kärlsjukdomar som kranskärlssjukdom, blodtryck ... Antioxidantföreningar hjälper kvinnor att få en vacker hud och förhindrar hudens åldrande . (Enligt onlymyhealth). 

Århundraden har gått, och saffran används ofta i västerländska kulinariska kulturer. Saffran har en mycket behaglig svag gräsdoft, den naturliga aromen av saffran är som en blandning av gräs och honung. Därför räcker det med lite saffran tillsatt för att rätten ska dofta och tilltalande.

Varför är saffran så dyrt?

Hälsofördelarna med saffran är stora

Förhoppningsvis har du genom ovanstående artikel delvis förstått varför saffran är så dyrt samt fått mer intressant information om detta material som kallas "rött guld".


Ska man äta granatäpplekärnor? Några saker att tänka på när man äter granatäpplen

Ska man äta granatäpplekärnor? Några saker att tänka på när man äter granatäpplen

Granatäpple är en mycket hälsosam frukt. Denna frukt är välkänd som en effektiv antioxidantmat. Så när man äter granatäpple bör man äta frön? Hur man äter granatäpple för god hälsa?

Kan diabetiker äta cashewnötter?

Kan diabetiker äta cashewnötter?

Diabetes kan äta cashewnötter är inte ett problem som många bryr sig om. Eftersom cashewnötter är lätta att äta, har en rik och läcker smak, så är det många som älskar dem. Låt oss lära oss mer om detta i den här artikeln!

Är det gott att äta mycket bröd? Påpeka de skadliga effekterna av att äta mycket bröd

Är det gott att äta mycket bröd? Påpeka de skadliga effekterna av att äta mycket bröd

Bröd klassificeras som en bekväm och välbekant mat i vietnamesernas dagliga måltider. Men är det gott att äta mycket bröd? Hur skadligt kan detta missbruk av snabbmat vara för hälsan?

Är det fett att äta cantaloupe? Tips för att gå ner i vikt med cantaloupe

Är det fett att äta cantaloupe? Tips för att gå ner i vikt med cantaloupe

Cantaloupe - en frukt som kommer från Indien med en sval, läcker smak som älskas av många människor, särskilt under varma sommardagar. Men för dieters, huruvida äta cantaloupe är fett är en fråga som ofta är oroad.

Kan man äta jackfruktfrön? Vem ska inte äta?

Kan man äta jackfruktfrön? Vem ska inte äta?

Jackfrukt är en favoritfrukt tack vare sin karakteristiska smak, attraktiva doft och söta smak. Inte bara fruktköttet, utan fröna från jackfrukten är också mycket läckra, med en naturlig fet smak. Men kan man äta jackfruktfrön?

Detaljerad information om att äta quinoa för att gå ner i vikt

Detaljerad information om att äta quinoa för att gå ner i vikt

Quinoa är känt som en superfood med många hälsofördelar. Quinoa används aktivt av bantare för att hålla sig i form. Så om att äta quinoa för viktminskning verkligen är effektivt eller inte är en fråga som många undrar.

Svar: Är det bra att äta solrosfrön?

Svar: Är det bra att äta solrosfrön?

Solrosfrön är ett av de mest populära mellanmålen. För närvarande på marknaden finns det många sorter av solrosfrön marinerade i många olika smaker. Så är det bra att äta solrosfrön?

Sätt att stärka kroppens immunförsvar som du behöver känna till

Sätt att stärka kroppens immunförsvar som du behöver känna till

Om du vill stärka immunförsvaret i kroppen bör du följa en hälsosam livsstil och ha en ordentlig kost. Att stärka immunförsvaret hjälper din kropp att öka motståndskraften mot sjukdomar. Så hur stärker man immunförsvaret? Vi inbjuder dig att lära dig genom följande delning.

Kan man äta bröd på gymmet? Typer av bröd för gymmänniskor

Kan man äta bröd på gymmet? Typer av bröd för gymmänniskor

När du tränar i gymmet, förutom träningens intensitet och rörelser, spelar näring en viktig roll för att bestämma resultaten av träningen. Gymmers måste ofta ta särskild hänsyn till antalet kalorier samt näringssammansättningen som varje maträtt ger. Med bröd - en välbekant maträtt, vad sägs om det, kan man äta bröd på gymmet?

Är det varmt att äta peppar? Observera när du äter peppar

Är det varmt att äta peppar? Observera när du äter peppar

Peppar (allmänt känd som peppar) är en välbekant och oumbärlig krydda i köket i varje vietnamesisk familj. Peppar används inte bara för matlagning utan används också som traditionell medicin. Men är det hett att äta peppar?

Visste du att att äta flan kan orsaka akne eller inte?

Visste du att att äta flan kan orsaka akne eller inte?

Flan är en populär och älskad dessert av många människor. Men det finns också många människor som är rädda att äta flan ska orsaka akne. Så att äta flan orsakar akne?

Sallad och dess hälsofördelar för barn

Sallad och dess hälsofördelar för barn

Vattenkrassesallad är inte bara utsökt, utan den ger också ett högt hälsovärde, särskilt för barn. Så vad exakt? Låt oss ta reda på det i artikeln nedan!

Vad är Fucoidan? Hur påverkar Fucoidan vår hälsa?

Vad är Fucoidan? Hur påverkar Fucoidan vår hälsa?

Fucoidan är en näringsrik aktiv ingrediens som används för att förbättra patienternas hälsa och hjälpa till vid behandling av cancerpatienter. se mer

Introduktion till dietostarna som du bör använda

Introduktion till dietostarna som du bör använda

Ost är en mycket välbekant mat för oss idag. Det är dock få som uppmärksammar om ost är dietbar och hjälper oss att gå ner i vikt eller inte. Vi inbjuder dig att läsa den här artikeln för mer information.

Kan man äta alkohol under de sista 3 månaderna av graviditeten och vad ska man vara uppmärksam på?

Kan man äta alkohol under de sista 3 månaderna av graviditeten och vad ska man vara uppmärksam på?

Risvin framställs genom jäsning av klibbigt ris och jäst. Att äta ris och vin är seden i vissa regioner med anledning av det nyår. Men de senaste 3 månaderna gravida kvinnor kan äta ris och vin är en fråga för många gravida kvinnor, särskilt de som älskar denna maträtt.

Kan personer med diabetes äta krispiga persimmons?

Kan personer med diabetes äta krispiga persimmons?

Persimmon är en frukt med en söt och läcker smak, så den är älskad av många människor. Även om det finns många hälsofördelar, men persimmons är söta, kan personer med diabetes äta krispiga persimmons?

Svara på frågan: Hostar du om du äter cashewnötter?

Svara på frågan: Hostar du om du äter cashewnötter?

Cashewnötter är en näringsrik nöt som ingår i många dieter. Det finns hälsoproblem kring denna nöt som många av er vill ska besvaras av aFamilyToday Blog. En av de mest oroliga frågorna är: Har det hosta att äta cashewnötter?

Att regelbundet äta dessa livsmedel hjälper dig att sova bättre

Att regelbundet äta dessa livsmedel hjälper dig att sova bättre

För att få en god sömn varje natt och full energi nästa morgon, kan du lägga till följande livsmedel för att hjälpa dig att sova bättre! Låt oss ta reda på det nu!

[Svar] Kan jag äta alkohol efter förlossningen?

[Svar] Kan jag äta alkohol efter förlossningen?

Efter förlossningen behöver en kvinnas kropp mycket tid för att återhämta sig, särskilt under de första 3 månaderna. Folk tror att att äta risvin efter förlossningen kommer att bidra till att förbättra hälsan och minska smärtan. Så den faktiska frågan är, är det okej att äta alkohol efter förlossningen?

Kan äta nötter gå ner i vikt? Vilka effektiva viktminskningsnötter finns det?

Kan äta nötter gå ner i vikt? Vilka effektiva viktminskningsnötter finns det?

Forskning har visat att en kost rik på nötter och frön minskar risken för metabola hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes, och hjälper även till bättre viktkontroll. Dessutom är nötter också ett behändigt mellanmål och läggs till i mångas favoritsmoothierecept.

Avslöjande livsmedel som bekämpar makuladegeneration

Avslöjande livsmedel som bekämpar makuladegeneration

Makuladegeneration är den vanligaste orsaken till blindhet hos personer över 55 år. Vissa livsmedel kan hjälpa till att upprätthålla ögonhälsan när du åldras och kan bromsa synförlusten om du har makuladegeneration.

Vad är hudolja? Hur man väljer rätt hudvårdsolja för varje hudtyp

Vad är hudolja? Hur man väljer rätt hudvårdsolja för varje hudtyp

Tanken på att lägga till en hudolja till din dagliga hudvårdsrutin gör att huden ser fylligare och slätare ut, men det gör också många människor oroliga för risken att porerna täpps igen. Här är de rätta oljorna för varje hudtyp, så att du kan uppleva denna nya hudvårdsmetod utan att behöva oroa dig för aknebenägen hud.

Hur lång tid tar det för akne att försvinna?

Hur lång tid tar det för akne att försvinna?

Akne är "boven" till att förlora självförtroende och skönhet hos kvinnor. Så det är inte förvånande att en av de vanligaste frågorna som hudläkare ställs är hur lång tid det tar för akne att försvinna?

Är akne på båda tinningarna farligt?

Är akne på båda tinningarna farligt?

Många människor har akne på tinningarna men vet inte vilken sjukdom eller varför detta uppstår. Dessutom är detta också en känslig plats som är svår att klämma akne och ta hand om huden. Därigenom försvåras också behandlingen och medför ett ihållande, icke-avslutande och återkommande tillstånd.

Kan en lågkolhydratkost hjälpa dig att gå ner i vikt?

Kan en lågkolhydratkost hjälpa dig att gå ner i vikt?

Idag väljer många att gå ner i vikt genom lågkolhydratkost. Detta är en kolhydratdiet som finns i spannmål och grönsaker, vilket ökar förhållandet mellan protein och fett i kosten.

Svar: Är det bra att dricka ingefära citrongräsjuice varje dag?

Svar: Är det bra att dricka ingefära citrongräsjuice varje dag?

Ingefära citrongräsjuice är en mycket bra dryck för kroppen, speciellt immunförsvaret. Idag föredrar många att använda det som en daglig dryck. Men många oroar sig för att det är bra att dricka citrongräs ingefäravatten varje dag?

Är Big 1 bröstförstoringskräm bra?

Är Big 1 bröstförstoringskräm bra?

Är Big 1 bra är en fråga som många kvinnor ställer när de letar efter en produkt som hjälper dem att öka sin bröststorlek effektivt och säkert.

4 kosmetiska ingredienser gör hudens anti-aging-effekt uppenbar

4 kosmetiska ingredienser gör hudens anti-aging-effekt uppenbar

För att bekämpa hudens åldrande räcker det inte med enbart kosmetika, du måste hitta dessa 4 ingredienser i kosmetika.

Sovställning på natten hjälper dig att hålla dig frisk och vacker när du vaknar

Sovställning på natten hjälper dig att hålla dig frisk och vacker när du vaknar

Sovställning är inte bara relaterad till sömnkvaliteten, utan påverkar även din hud och fysik.

Peel skin är bra? Hur man peelar huden på ett säkert sätt hemma

Peel skin är bra? Hur man peelar huden på ett säkert sätt hemma

Peeling av hud är ett av de viktiga hudvårdsstegen som gynnas av många kvinnor. Följande artikel kommer att avslöja grundläggande information om fördelarna samt hur man säkert peelar huden hemma för att undvika potentiella risker!