Varför är saffran så dyrt?

Irans saffran är känt som den dyraste råvaran i världen. Så varför är saffran så dyrt? Låt oss ta reda på det i artikeln nedan just nu!

Saffran, även känd som "saffran", anses vara en ingrediens med lugnande effekter, sänker blodsockret, sänker blodfettet ur österlandets perspektiv. Under högsäsong överstiger priset på 1 kg saffran ibland tröskeln på 500 miljoner VND (cirka 23 000 USD). Så varför är saffran så dyrt? Låt oss hitta svaret i artikeln nedan just nu!

Saffran odlas endast i Iran, Indien och vissa europeiska och västasiatiska länder

En av anledningarna till att saffran är så dyrt är för att platsen där det bästa saffran kan odlas och produceras är där de rätta villkoren som Iran (90-93%) måste uppfyllas. världsproduktionen , Indien och vissa europeiska länder. Dessutom växer och frodas saffransblommor ofta på platser med torra somrar med varma vindar som blåser igenom och blöta med mycket regn med temperaturer ner till -10 grader Celsius samt kort snötäcke på vintern.

Saffran odlas endast i Iran, Indien och vissa europeiska och västasiatiska länder

Hur man odlar saffran komplext och noggrant

För att odla saffran och producera saffran måste skötare säkerställa viktiga faktorer som jord, temperatur, bevattning och förhindra skadliga ämnen från djur som kaniner, möss, fåglar...

Noterbart kan denna irisblomma inte växa på egen hand i naturen, utan behöver alltid mänskligt ingripande. De lila blommorna förökas och skördas direkt för hand. Ju mer noggrann odlingsprocessen är, desto högre värde ger den.

Varje saffransplanta ger bara 4 blommor, varje blomma har 3 hon pistiller (röda) som kan användas, resten av de gula pistillerna är inte lika värda. Människor kommer att behöva handplocka varje stigma för att producera produkter av standardkvalitet. Man räknar med att det krävs cirka 150 000 saffransblommor för att producera 1 kg saffran.

Processen att skörda saffranspistill är också mycket imponerande

Processen att skörda saffran börjar med att plocka blommorna, separera pistillerna och torka pistillerna. Alla steg måste göras manuellt för att undvika att krossa och skada pistillen och andra delar. Varje blomma har bara tre karmosinröda pistiller och måste noggrant och tålmodigt separeras för hand för att separeras från blomman. 

Saffran är mycket känsligt för hög luftfuktighet och starkt ljus. Om ljus och luftfuktighet överstiger tröskeln kan det förstöra pistillens struktur, ändra pistillens substans och minska dess effekt. Därför skördar man bara tidigt på morgonen, tills solen står högt stoppas skördeprocessen tillfälligt för att inte påverka pistillens kvalitet. Kort skördetid, svåra konserveringskrav har pressat upp priset på saffran. (Enligt ncbi).

Varför är saffran så dyrt?

Processen att skörda saffranspistill är också mycket imponerande

Varje år ger saffran bara en mycket mager produktion, ca 0,4 hektar saffran ger bara ca 1kg pistill. Det motsvarar att folk måste plocka 200 000 blommor på 40 timmars arbete för att få 1 kg pistill. Blomskörden sker bara från slutet av september till början av oktober till ungefär december varje år (cirka 6 veckor), så all skörd måste ske snabbt under denna tid.

Fördelarna som pistill ger

Saffran är dyrare än guld eftersom det innehåller föreningar som picrocrocin, crocin, safranal, som ger stora fördelar för personer med hjärt-kärlsjukdomar som kranskärlssjukdom, blodtryck ... Antioxidantföreningar hjälper kvinnor att få en vacker hud och förhindrar hudens åldrande . (Enligt onlymyhealth). 

Århundraden har gått, och saffran används ofta i västerländska kulinariska kulturer. Saffran har en mycket behaglig svag gräsdoft, den naturliga aromen av saffran är som en blandning av gräs och honung. Därför räcker det med lite saffran tillsatt för att rätten ska dofta och tilltalande.

Varför är saffran så dyrt?

Hälsofördelarna med saffran är stora

Förhoppningsvis har du genom ovanstående artikel delvis förstått varför saffran är så dyrt samt fått mer intressant information om detta material som kallas "rött guld".


Visste du att att äta flan kan orsaka akne eller inte?

Visste du att att äta flan kan orsaka akne eller inte?

Flan är en populär och älskad dessert av många människor. Men det finns också många människor som är rädda att äta flan ska orsaka akne. Så att äta flan orsakar akne?

Sallad och dess hälsofördelar för barn

Sallad och dess hälsofördelar för barn

Vattenkrassesallad är inte bara utsökt, utan den ger också ett högt hälsovärde, särskilt för barn. Så vad exakt? Låt oss ta reda på det i artikeln nedan!

Vad är Fucoidan? Hur påverkar Fucoidan vår hälsa?

Vad är Fucoidan? Hur påverkar Fucoidan vår hälsa?

Fucoidan är en näringsrik aktiv ingrediens som används för att förbättra patienternas hälsa och hjälpa till vid behandling av cancerpatienter. se mer

Introduktion till dietostarna som du bör använda

Introduktion till dietostarna som du bör använda

Ost är en mycket välbekant mat för oss idag. Det är dock få som uppmärksammar om ost är dietbar och hjälper oss att gå ner i vikt eller inte. Vi inbjuder dig att läsa den här artikeln för mer information.

Kan man äta alkohol under de sista 3 månaderna av graviditeten och vad ska man vara uppmärksam på?

Kan man äta alkohol under de sista 3 månaderna av graviditeten och vad ska man vara uppmärksam på?

Risvin framställs genom jäsning av klibbigt ris och jäst. Att äta ris och vin är seden i vissa regioner med anledning av det nyår. Men de senaste 3 månaderna gravida kvinnor kan äta ris och vin är en fråga för många gravida kvinnor, särskilt de som älskar denna maträtt.

Kan personer med diabetes äta krispiga persimmons?

Kan personer med diabetes äta krispiga persimmons?

Persimmon är en frukt med en söt och läcker smak, så den är älskad av många människor. Även om det finns många hälsofördelar, men persimmons är söta, kan personer med diabetes äta krispiga persimmons?

Svara på frågan: Hostar du om du äter cashewnötter?

Svara på frågan: Hostar du om du äter cashewnötter?

Cashewnötter är en näringsrik nöt som ingår i många dieter. Det finns hälsoproblem kring denna nöt som många av er vill ska besvaras av aFamilyToday Blog. En av de mest oroliga frågorna är: Har det hosta att äta cashewnötter?

Att regelbundet äta dessa livsmedel hjälper dig att sova bättre

Att regelbundet äta dessa livsmedel hjälper dig att sova bättre

För att få en god sömn varje natt och full energi nästa morgon, kan du lägga till följande livsmedel för att hjälpa dig att sova bättre! Låt oss ta reda på det nu!

[Svar] Kan jag äta alkohol efter förlossningen?

[Svar] Kan jag äta alkohol efter förlossningen?

Efter förlossningen behöver en kvinnas kropp mycket tid för att återhämta sig, särskilt under de första 3 månaderna. Folk tror att att äta risvin efter förlossningen kommer att bidra till att förbättra hälsan och minska smärtan. Så den faktiska frågan är, är det okej att äta alkohol efter förlossningen?

Kan äta nötter gå ner i vikt? Vilka effektiva viktminskningsnötter finns det?

Kan äta nötter gå ner i vikt? Vilka effektiva viktminskningsnötter finns det?

Forskning har visat att en kost rik på nötter och frön minskar risken för metabola hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes, och hjälper även till bättre viktkontroll. Dessutom är nötter också ett behändigt mellanmål och läggs till i mångas favoritsmoothierecept.

Kan frukten ätas med frön?

Kan frukten ätas med frön?

Quark är en frukt med en unik smak och form. Få människor vet att denna frukt har många hälsofördelar. Men kan fröna ätas av frukten? Vad bör man tänka på när man äter kumquats?

Vilka är fördelarna med att äta hirs? Läckra rätter med hirs

Vilka är fördelarna med att äta hirs? Läckra rätter med hirs

Hirs är en matkälla som ofta används av många människor med rikliga essentiella näringsämnen och bra för hälsan. Låt oss ta reda på vad är fördelarna med att äta hirs? Läckra rätter med hirs.

Hemligheten med att komplettera näring för att hjälpa till att öka motståndet under epidemisäsongen

Hemligheten med att komplettera näring för att hjälpa till att öka motståndet under epidemisäsongen

Epidemisituationen går in i "toppperioden", att ta hand om din hälsa och vara uppmärksam på din kost kommer att vara hemligheten till att stärka ditt motstånd mot pandemin. Här är en sammanfattning av kosttillskott för att hjälpa till att öka motståndet under epidemisäsongen som du kan hänvisa till.

Fördelarna som den nya Abbott Similac 2-mjölken ger barn 6 - 12 månader

Fördelarna som den nya Abbott Similac 2-mjölken ger barn 6 - 12 månader

Intresserad av den nya mjölkprodukten Abbott Similac 2 (Prodi-G och 5 HMO)? Om så är fallet, se artikeln nedan i aFamilyToday-bloggen för mer användbar information om den här produkten!

Är barn som äter skrattande koost långa?

Är barn som äter skrattande koost långa?

Skrattande koost är en välbekant rätt i många familjer. Med högt näringsinnehåll har många föräldrar matat sina barn från en ung ålder. Bedömd som ett kalciumrikt livsmedel, är det högt för barn att äta skrattande koost? Låt oss gå med aFamilyToday Blog för att hitta svaret!

Kål med vad? Vem ska inte äta kål?

Kål med vad? Vem ska inte äta kål?

Kål är känt för att vara ett välbekant livsmedel som tillför mycket näringsvärde till kroppen, men för vissa speciella ämnen, när man kombinerar kål med tabubelagd mat, kommer det att allvarligt påverka kroppens hälsa. Så, vad ska man äta med kål? Vem ska inte äta kål?

Vanliga frågor: Orsakar det att äta ost akne?

Vanliga frågor: Orsakar det att äta ost akne?

Förutom orsaker som: Geografi, är livsmiljön förorenad med levnadsvanor ... din kost är också en av orsakerna till akne. Att äta för mycket mat som innehåller socker och fett kan bidra till att akne uppstår på huden. Eftersom en välbekant mejeriprodukt är populär, så undrar många människor om att äta ost kommer att orsaka akne. Låt oss ta reda på det här problemet med aFamilyToday-bloggen och svara på vanliga frågor om denna mat!

Instruktioner om hur man äter frön effektivt går ner i vikt

Instruktioner om hur man äter frön effektivt går ner i vikt

För att gå ner i vikt på ett effektivt sätt, förutom regelbunden träning, lägger många nu även en diet med nötter för att gå ner i vikt för att snabbt få en balanserad fysik. Rätt tillsats av nötter kommer att ge mycket näring för kroppen och gå ner i vikt mycket effektivt.

Kan jag äta solrosfrön efter förlossningen?

Kan jag äta solrosfrön efter förlossningen?

De flesta nötter är lätta att äta och har en hög mängd näringsämnen för gravida kvinnor, inklusive solrosfrön. Följande artikel hjälper dig att svara på frågan om du ska äta solrosfrön efter förlossningen och några anteckningar när du använder detta frö.

Instruktioner om hur man gör läcker, lättlagad instant kålkimchi

Instruktioner om hur man gör läcker, lättlagad instant kålkimchi

Hur man gör instant kålkimchi är ganska enkelt. Med bara några lätta att hitta ingredienser har du en mycket läcker kålkimchirätt som kan ätas med varmt ris, räknudlar...

Vilka är ingredienserna och användningsområdena för Vichy mineralspray?

Vilka är ingredienserna och användningsområdena för Vichy mineralspray?

Vichy Mineral Spray är en av de mest populära och eftertraktade produkterna av kvinnor. Så vad är användningen av Vichy mineralspray? Och vad är doseringen?

Hälsofördelar med honung

Hälsofördelar med honung

Honung är inte bara en mycket populär daglig ingrediens utan också mycket användbar inom skönhets- och hälsovård. Ingredienserna i honung är främst socker och en blandning av aminosyror, vitaminer, järn, mineraler och antioxidanter. Honung används som sötningsmedel för vardagsrätter för att bli mer smakrik och effektiv för att radera mörka fläckar, blekna...

Små tips för tjejer att ta hand om håret och huden när de simmar

Små tips för tjejer att ta hand om håret och huden när de simmar

Simning är en favoritsportaktivitet för många kvinnor på grund av dess fantastiska effekter. Men klorkemikalier som finns i poolvatten kan vara skadliga för hud och hår. Lär dig hemligheterna med hår- och hudvård när du simmar nedan för frisk hud och vackert hår!

10 saker att tänka på innan du bantar du behöver veta

10 saker att tänka på innan du bantar du behöver veta

Missuppfattningar om kosten kan också slå tillbaka på dina ursprungliga viktminskningsavsikter. Här är de 10 viktigaste sakerna du bör tänka på innan du börjar följa en dietplan som kan hjälpa dig att både hålla dig frisk och gå ner i vikt framgångsrikt.

Går det ner i vikt att äta potatis?

Går det ner i vikt att äta potatis?

De flesta tror att att äta potatis kan leda till snabb viktökning eftersom den innehåller mycket stärkelse. Men sanningen är den motsatta, låt oss ta reda på det här!

Hjälper det att dricka gurkmeja med honung med viktminskning?

Hjälper det att dricka gurkmeja med honung med viktminskning?

Hjälper det att dricka gurkmeja med honung med viktminskning? Det här är en fråga som berör många. Följande artikel hjälper dig att få det bästa svaret på detta problem!

Är det viktigt att exfoliera huden?

Är det viktigt att exfoliera huden?

Att exfoliera huden regelbundet hjälper till att bleka huden, förhindra akne och åldringsprocessen. Men många hoppar över det här steget i sin hudvårdsrutin, vet inte varför de ska exfoliera sin hud, så låt oss ta reda på varför genom artikeln nedan.

Är Thai Duong gurkmeja ansiktstvätt bra, innehåller det kortikosteroider?

Är Thai Duong gurkmeja ansiktstvätt bra, innehåller det kortikosteroider?

När man hör effektiviteten av Thai Duong gurkmeja ansiktstvätt, kommer många tjejer som vill använda det att undra om Thai Duong gurkmeja ansiktstvätt är bra? Dessutom är många av er inte säkra på om Thai Duong gurkmeja ansiktstvätt innehåller kortikosteroider. Följ med oss ​​för att lära dig mer om produkten genom artikeln nedan.

6 morgonvanor som kan skada din hud

6 morgonvanor som kan skada din hud

Att ta hand om din hud på morgonen verkar enkelt, men några saker du gör i artikeln nedan kan skada din egen hud.

Grundläggande och enkla yogaövningar, lätta att göra

Grundläggande och enkla yogaövningar, lätta att göra

Den dagliga grundläggande yogaövningen är mycket bra för hälsan när den effektivt kan förbättra hälsorelaterade problem. Följande artikel kommer att introducera dig till några grundläggande yogaövningar som du kan tillämpa.