Tips till dig: Vilka läckra rätter fiskar abborre?

Abborre är en välbekant mat som är älskad av många familjer. Vad läcker maträtt abborre gör är dock inget alla vet. Följande artikel kommer att föreslå några läckra rätter från abborre.

Åkerabborre har doftande, segt, fett kött som är gott att äta. Samtidigt är abborre också väldigt näringsrikt, så det är lätt att tillaga rätter som är både goda och nyttiga. Låt oss också blogga aFamilyToday och upptäck vilka läckra rätter abborre gör genom artikeln nedan!

Näringsvärde av abborre

Abborrkött är segt, doftande, fett men inte fet, lättsmält, så det är älskat av många människor. I 100g abborre har kött följande näringsinnehåll:

  • 19,1 g protein;
  • 16,4 mg kalcium ;
  • 151,2 mg fosfor;
  • 0,25 mg järn;
  • 1,9 mg nikotinsyra;
  • 5,5 g lipider;
  • 0,01 mg vitamin B1;
  • Ger 126 Kcal.

Med ovanstående näringsvärde har abborre effekten av att förbättra hjärnans hälsa , sedering, förbättra huvudvärk, yrsel och närande blod. Att äta kopparabborre stöder dessutom kardiovaskulär hälsa, anti-aging hud och påskyndar läkningsprocessen av sår.

Abborren har många hälsofördelar

Vad är den läckra rätten med abborrefisk?

Från åkerabborre kan vi förädla till många läckra rätter som bräserad abborre, friterad abborre, fisksoppa, alla sorters abborresoppa, abborre, abborre,... Inte bara på landsbygden. älskar smaken av rätter gjorda av åkerabborre.

Krispigt stekt abborre

Den enklaste och lättaste att tillaga men lika läckra rätten är den krispiga, gyllene friterade abborren med chili vitlök fisksås. Sättet att göra denna maträtt är väldigt enkelt, abborren som köps är ren, helt torr att steka utan att stänka olja. 

Observera att du måste vara uppmärksam på värmen så att den inte fastnar på pannan, värm först pannan till medelvärme och tillsätt sedan matoljan för att värma upp. Dela abborren i omgångar och fördela jämnt, behåll ena sidan tills den är knaprig, vänd sedan, stek den andra sidan. Om du vill ha mer krispig så stek den en andra gång. När fisken doftar, ta ut den och lägg den på en tallrik för att njuta. Glöm inte att förbereda en extra kopp sötsur chili vitlök fisksås för att göra rätten mer utsökt!

Krispig friterad abborre lätt att göra, gott och "tärande ris"

Bräserad abborre i sydländsk stil

En typisk rätt för den flytande säsongen i söder är bräserad kopparabborre. Varje fisk är rik på smak, blandad med tjock fond, vilket ger doften av peppar, salladslök serverad med kokta grönsaker, och hela grytan med ris blåses bort under regnperioden.

Bräserad fisk i sydländsk stil kan inte vara full av smak utan vitlök, peppar, chili och kokosvatten. Vid förvaring av fisk, om du tillsätter vatten, måste det vara kokande vatten så att fisken inte blir fiskig. Upplevelsen av traditionella fiskbestånd som måste lagras två gånger i brand kommer att bli rik och attraktiv.

Dong abborre klibbigt ris

Abborre  sticky rice  är också en extremt unik och läcker rätt från kopparabborre. Mjukt, stretchigt vitt klibbigt ris kombinerat med djärv rimfisk, överdrålad med glänsande kycklingfett, strö över lite stekt lök är definitivt en rätt att inte missa en kylig höstdag.

Hemligheten med utsökt klibbigt ris är att välja klibbigt ris med gula blommor, runda frön, glänsande, doftande nytt ris. Blötlägg sedan det klibbiga riset i 6-8 timmar tills det klibbiga riset är fullt med vatten och ta sedan upp det klibbiga riset till elden. Sticky rice med dubbelt så hög eld är den gyllene nyckeln till att klibbigt ris under lång tid förblir mjukt och smidigt. Samtidigt, 1 föremål på 30 minuter för att det klibbiga riset ska kokas, ös upp det och låt det svalna. I 2:a gången innan du äter strör du över lite kallt vatten, kycklingfett blandat med sötsyrligt kantad abborrkött med sticky rice, fortsätt koka i 10-15 minuter tills sticky rice fröna är runda, smidiga och kan avnjutas.

Sticky rice med abborre är ett svar på frågan om vad som är bra att göra med abborre

Quynh Coi fältabborresoppa, en specialitet från Thai Binh

När det kommer till vilka läckra rätter som görs med abborre är Quynh Coi fisksoppa en traditionell rätt i Thai Binh som du inte bör ignorera. Till skillnad från fiskvermicelli i andra regioner behöver Quynh Coi fisksoppa fisksoppa med måttlig eld för att göra utsidan av fisken krispig, krispig men ändå behålla fiskens naturliga sötma inuti. 

Buljongen är rättens höjdpunkt när man tillsätter naturliga örter som gammal ingefära, grillad torkad lök och fisk för att få upp aromen. Den här rätten serveras med Quynh Coi multi-riskaka som är både seg och mjuk, vilket är höjdpunkten i denna rustika rätt.

Broccolisoppa med abborre

När det kommer till vad som är gott att göra med abborre kan man absolut inte bortse från broccolisoppan med abborre. Vitt fiskkött, mjukt och sött på en skål soppa med unga, varma gröna grönsaker är definitivt smaken av hemlandet som gör dig oförglömlig. Denna maträtt har effekten av stärkande blod, lämplig för personer med svaghet , rakitis och undernäring.

När du gör denna soppa måste du vara uppmärksam på den preliminära bearbetningen. Abborren, efter rengöring, kokas tills den är kokt med lite ingefära och lök, dunkas tills den doftar. Ta sedan ut fisken, blötlägg den i en skål med vatten för att kyla den, ta sedan försiktigt bort benen på bukfenorna, ryggbenen och sidofenorna för att se till att de inte kvävs när de njuter . Ta fiskkött marinerat med lite fisksås, salt, krydda frön, peppar och fräs sedan lätt tills fisken är doftande och seg. Benen och huvudet på fisken kokar du upp för att söta vattnet, filtrera och koka upp vattnet. Tillsätt de gröna grönsakerna för att laga mat, krydda sedan efter smak och ta sedan ur och njut varma.

Broccolisoppa med abborre är en hemstadssmak som du aldrig kommer att glömma

Grillad abborre med bananblad

Du måste ha njutit av rätten med grillad abborre i folie. Många tror dock att bananblad är "den kulinariska sanningen". Doften av bananblad genomsyrar fiskköttets sötma, komplett med lite stark rök som är karakteristisk för kolgrillad fisk för att skapa en fantastisk folkrätt som ingen inte kan röra på. Och självklart är den här rätten också oumbärlig till en kopp sötsur vitlök chilisås för att göra rätten mer rund.

Ovan är våra förslag till dig om vad läcker maträtt abborre är . Man kan se att kopparabborre kan förädlas till många extremt läckra och rustika rätter som många inte kan glömma.


Leave a Comment

Vad är fostervatten? Orsaken till fostervattenläckage och faran för fostervattenläckage?

Vad är fostervatten? Orsaken till fostervattenläckage och faran för fostervattenläckage?

Upptäck de senaste insikterna om fostervattenläckage - en kritisk graviditetskomplikation. Lär dig identifiera tecken, förstå riskerna och skydda din graviditet med expertråd.

Vad är stör? Vad du behöver veta om stör

Vad är stör? Vad du behöver veta om stör

Upptäck den senaste kunskapen om störfisk - en näringsrik delikatess med högt kommersiellt värde. Lär dig om dess hälsovinster, populära arter och säkra tillagningsmetoder.

Vad är ett beroendeframkallande ämne? Konsekvenser av droganvändning

Vad är ett beroendeframkallande ämne? Konsekvenser av droganvändning

Upptäck de senaste uppgifterna om beroendeframkallande ämnen 2023. Lär dig om nya drogtrender, deras effekter på nervsystemet och långsiktiga hälso konsekvenser.

Fahrs syndrom: Orsaker, symtom, diagnos och behandlingsmetoder

Fahrs syndrom: Orsaker, symtom, diagnos och behandlingsmetoder

Fahrs syndrom är ett sällsynt syndrom, med en incidens på 1 av 1 000 000 som förekommer hos personer i åldern 40 till 60 år. Detta syndrom är en typ av neurodegenerativt tillstånd som kännetecknas av neurologiska och neuropsykiatriska fynd. Så vad är Fahrs syndrom?

Vad är organsystem? Viktiga organsystem i kroppen

Vad är organsystem? Viktiga organsystem i kroppen

Vad är organsystem? Ett organsystem är en grupp av koordinerade organ som arbetar tillsammans för att utföra en viss funktion. I vår kropp finns det 10 organsystem som är nära besläktade med varandra. Låt oss lära oss mer om vart och ett av dessa organsystem genom följande artikel!

Vad gör makrill? Topp läckra rätter från fisk

Vad gör makrill? Topp läckra rätter från fisk

Makrill är en fisk som innehåller många näringsämnen, vilket ger en stor mängd näringsämnen för människor. Så vad gör makrill gott? Följande artikel kommer att visa dig hur man lagar utsökt makrill.

Fördelar med sill? Är det bra att äta mycket sill?

Fördelar med sill? Är det bra att äta mycket sill?

Är det bra att äta mycket sill? Det är definitivt en fråga som alla ställer sig när man väljer sill att laga till familjens vardagsrätter. Låt oss lära oss om det här problemet med aFamilyToday Blog genom artikeln nedan!

Vad är det viscerala fettindexet? Beräkning och relaterade hälsoproblem att veta

Vad är det viscerala fettindexet? Beräkning och relaterade hälsoproblem att veta

Fett i kroppen hjälper till att stödja vitala aktiviteter, bygga celler samt lagra energi. Men när det viscerala fettindexet är för stort blir det farligt för hälsan. Lär dig om farorna med visceralt fett och hur du förebygger det!

Vad är sill? Hälsofördelar och några läckra rätter från sill

Vad är sill? Hälsofördelar och några läckra rätter från sill

Sill är en av de läckra, näringsrika och lättlagade marina fiskarna som många familjer väljer i sin dagliga meny. Låt oss ta reda på hälsofördelarna som sill ger din familj i artikeln nedan.

Vilken roll har subkutant fett? Orsaker till bildning och säker borttagning

Vilken roll har subkutant fett? Orsaker till bildning och säker borttagning

Du har säkert hört talas om termen subkutant fett. Men det är inte känt vilken roll det subkutana fettlagret spelar, varför de dyker upp och är fördelaktiga eller skadliga för hälsan. Låt oss lära oss om detta fettlager och hur man minskar det!

Är det gott att äta sardiner på burk?

Är det gott att äta sardiner på burk?

Konserverade sardiner är alltid populära eftersom de är lätta att tillaga till många läckra rätter. Att äta sardiner på burk är dock fortfarande ett problem som många oroar sig för. Låt oss ta reda på det rakt igenom artikeln nedan.

Hur många kalorier i torsk? Ska man äta torsk?

Hur många kalorier i torsk? Ska man äta torsk?

Torsk är det vanliga namnet på fisk i släktet Gadus, i familjen Gadidae. Torsk är en fisk med fjäll, vitt kött, mild smak. Torsk har ett högt näringsvärde. Det är dock inte alla som vet hur många kalorier det finns i torsk och om man ska äta torsk. Låt artikeln nedan svara på dina frågor.

Vad är abborre? Några rätter gjorda av abborre

Vad är abborre? Några rätter gjorda av abborre

Abborre är verkligen en rustik maträtt som alla vietnameser är alltför bekanta med. Men många vet fortfarande inte vilka rätter abborre kan förädlas till. Låt oss ta reda på det med oss ​​rakt igenom artikeln nedan!

Topp 6 kvalitetsbeprövade nässprayer för bihåleinflammation

Topp 6 kvalitetsbeprövade nässprayer för bihåleinflammation

Nässpray för bihåleinflammation är en typ av medicin med lokala bakteriedödande och antiinflammatoriska effekter, som effektivt hjälper till att förbättra symtomen på bihåleinflammation.

Symtom och behandling av polycytemia vera

Symtom och behandling av polycytemia vera

Primär polycytemi vera är den vanligaste myeloproliferativa sjukdomen. Så vad är polycytemia vera och vilka faktorer ökar risken för sjukdomen? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Blog i följande artikel.

Effekterna av salt mat på din hälsa

Effekterna av salt mat på din hälsa

Salt är en oumbärlig krydda i livsmedelsbearbetning och dagliga rätter. Att äta salt (överskott av salt) har dock många skadliga effekter på kroppen, risken att leda till många kroniska sjukdomar som du inte förväntar dig. Låt oss ta reda på de skadliga effekterna av salt mat på din hälsa genom följande artikel!

Vilka är de bästa ögondroppar för torra ögon för att effektivt tillföra fukt till ögonen?

Vilka är de bästa ögondroppar för torra ögon för att effektivt tillföra fukt till ögonen?

Torra ögon är ett vanligt tillstånd som orsakar obehag, klåda, trötthet, dimsyn, etc. Att använda lämpliga ögondroppar är en av de vanligaste förbättringsåtgärderna. Här är några förslag på ögondroppar som är betrodda på marknaden idag, du kan hänvisa till för att välja hälsovård för dina ögon.

När ska man äta yoghurt för de bästa hälsofördelarna?

När ska man äta yoghurt för de bästa hälsofördelarna?

Yoghurt är definitivt en extremt hälsosam mat för människor. Men när ska du äta yoghurt för att få de bästa hälsofördelarna? Låt oss utforska genom artikeln nedan!

Vilka är fördelarna med att dricka citronvatten? När ska man dricka citronvatten?

Vilka är fördelarna med att dricka citronvatten? När ska man dricka citronvatten?

Citronsaft är en välbekant dryck, populär för sina kylande och uppfriskande effekter. Så vad är fördelarna med att dricka citronvatten? När ska man dricka citronvatten och hur man dricker det korrekt?

Vad är rastlöshet? Åtgärder för att förbättra en ihållande känsla av rastlöshet

Vad är rastlöshet? Åtgärder för att förbättra en ihållande känsla av rastlöshet

Stress, rastlöshet och osäkerhet är vanliga negativa mänskliga känslor. I själva verket är detta en normal känsla och alla kommer att uppleva det. Men om agitation och ångest kvarstår bör du få känslomässig behandling innan det utvecklas till ett psykiatriskt syndrom, närmare bestämt ett ångestsyndrom. För att lära dig mer om vad rastlöshet är, vänligen fortsätt att läsa artikeln nedan.

Hur äter man linfrö? Vem borde inte äta linfrön?

Hur äter man linfrö? Vem borde inte äta linfrön?

Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.

Linfrö: Rik på näringsämnen och har många hälsofördelar

Linfrö: Rik på näringsämnen och har många hälsofördelar

Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!

Vad är helmjölk? Skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver

Vad är helmjölk? Skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver

Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.

Vilka är fördelarna med att äta ananas? 10 fantastiska hälsofördelar med ananas

Vilka är fördelarna med att äta ananas? 10 fantastiska hälsofördelar med ananas

Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.

Vilka är fördelarna med att äta vindruvor? Vilka näringsämnen innehåller druvor?

Vilka är fördelarna med att äta vindruvor? Vilka näringsämnen innehåller druvor?

Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.

Blötlägg chiafrön i varmt eller kallt vatten? Hur blötlägger man chiafrön ordentligt?

Blötlägg chiafrön i varmt eller kallt vatten? Hur blötlägger man chiafrön ordentligt?

Upptäck den senaste metoden för chiafrön blötläggning 2024. Lär dig hur vattentemperatur påverkar näringsupptag och få expertens råd för bästa resultat. Inkluderar steg-för-steg-guide och jämförelsetabell.

Vad är stör? Vad du behöver veta om stör

Vad är stör? Vad du behöver veta om stör

Upptäck den senaste kunskapen om störfisk - en näringsrik delikatess med högt kommersiellt värde. Lär dig om dess hälsovinster, populära arter och säkra tillagningsmetoder.

Är möglig ost ätbar? 4 populära ostsorter är bra för hälsan

Är möglig ost ätbar? 4 populära ostsorter är bra för hälsan

Upptäck om möglig ost är ätbar enligt senaste livsmedelsråden. Lär dig skillnaden mellan hårdost och mjukost, samt 4 hälsosamma ostsorter rika på protein och kalcium.

Är det fett att äta kycklingfötter? Tips för att äta hälsosamma kycklingfötter

Är det fett att äta kycklingfötter? Tips för att äta hälsosamma kycklingfötter

Upptäck sanningen om kycklingfötter - är de feta eller nyttiga? Lär dig om den senaste forskningen kring näringsvärde, hälsovinster och smarta ätstrategier för viktminskning. Inkluderar expertråd och säkra tillagningsmetoder.

Hur många kalorier i körsbär? Är det gott att äta mycket körsbär?

Hur många kalorier i körsbär? Är det gott att äta mycket körsbär?

Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.