Je horúce jesť korenie? Všimnite si pri jedení papriky

Paprika (bežne známa ako korenie) je známa a nenahraditeľná korenina v kuchyni každej vietnamskej rodiny. Paprika sa používa nielen na varenie, ale aj ako tradičný liek. Je však jedenie papriky pálivé?

Jedenie papriky je pálivé alebo nie je otázka, o ktorú sa zaujíma veľa ľudí. Pretože korenie je známe korenie, ktoré má dobré účinky na zdravie. Toto semienko sa dokonca používa ako liek. Preto nepreskakujte článok nižšie, aby ste našli odpoveď na tento problém.

Informácie o paprike

Paprika je popínavá a trváca rastlina. Stonka rastie omotaná okolo kmeňa iného stromu alebo pozdĺž vopred vybudovaných stĺpov. Listy papriky sú podobné listom betelu, ale pretiahnutejšie.

Paprika rastie v trsoch, každý trs má od 20 do 30 semien. Paprika sa bude zbierať, keď je stará, vonkajšia šupka je ešte zelená alebo má žlté škvrny. Potom papriku osušte priamo na slnku alebo ju osušte, aby šupka spevnila a sčernela.

Je horúce jesť korenie?

Paprika obsahuje veľa esenciálnych vitamínov a živín ako vitamín C, tuky, éterické oleje, alkaloidy... Preto jedenie papriky prinesie mnoho výhod ako napr.

• Stimulácia chuti do jedla:  Paprika prináša pocit chuti do jedla, obmedzuje anorexiu a zlepšuje vstrebávanie živín z potravy. Okrem toho korenie pomáha podporovať trávenie, obmedzuje zažívacie ťažkosti , plynatosť, nadúvanie, žalúdočné ťažkosti.
• Dobré pre nervový systém: Paprika obsahuje zložky, ktoré pomáhajú zlepšovať náladu, znižujú stres a únavu.
• Antibakteriálne: Paprika má vysoké antibakteriálne vlastnosti a zároveň zabraňuje infekciám dýchacích ciest a niektorým zubným problémom, ako je zubný kaz, zápal ďasien...
• Pomáha pri chudnutí: Zložky v škrupinách papriky majú schopnosť eliminovať nadbytočné kalórie a zvýšiť vylučovanie potu. Ak použijete vonkajší obal korenia pred cvičením, pomôže to zvýšiť schopnosť odstraňovať prebytočný tuk.
• Liečba hnačky a zvracania:  Okrem toho má korenie podľa medicíny korenistú chuť, miluje teplo, pôsobí antibakteriálne, zmierňuje bolesť a hlien. Preto sa používajú na liečbu bolestí brucha spôsobených prechladnutím, studenými rukami a nohami, hnačkami , vracaním, kašľom z prechladnutia...

Je horúce jesť korenie?

Paprika je korenie, ktoré mnohí ľudia milujú a používajú do jedál. Pri použití v miernych dávkach má korenie terapeutický účinok. Ak však korenie zneužívate, môžete mať veľa vedľajších účinkov, ktoré ovplyvňujú vaše zdravie.

Je teda horúce jesť korenie? Odpoveď je áno. Nadmerné používanie papriky môže viesť k žalúdočným a črevným problémom, dokonca až k vzniku žalúdočných chorôb. Paprika má totiž skvelú povahu, korenistá chuť pri príliš veľkom naložení do tela spôsobí podráždenie sliznice, zvýšenú sekréciu žalúdočnej šťavy a bolesti žalúdka. Navyše, použitie príliš veľkého množstva korenia tiež prináša nepríjemný pocit pálenia v žalúdku.

Paprika môže spôsobiť podráždenie žalúdočnej sliznice, teplo v tele

Okrem toho konzumácia veľkého množstva orechov môže tiež viesť k mnohým zdravotným problémom, ako sú: 

Problémy s dýchaním: Pri konzumácii vo veľkom množstve môže korenie dráždiť sliznicu hrdla, a tým spôsobiť astmu, ako aj iné dýchacie problémy. 

Spôsobuje suchú pokožku: Mnohé štúdie ukazujú, že pri pravidelnom používaní papriky môže spôsobiť suchú , šupinatú pokožku . Preto by ľudia so suchou pokožkou mali obmedziť jedenie papriky, pretože môže zhoršiť stav pokožky.

Zvýšené riziko potratu: Paprika je veľmi pálivá, preto sa ženy počas tehotenstva musia tomuto zrnu vyhýbať, pretože môže viesť k nepríjemným pocitom v prvých mesiacoch tehotenstva. Okrem toho, podľa tradičnej medicíny, ak používate horúce korenené jedlá na začiatku tehotenstva, môže zvýšiť riziko potratu. 

Nejedzte príliš veľa korenia, aby ste neovplyvnili zdravie

Niektoré poznámky pri konzumácii papriky

Aby bola paprika potravinou s mnohými zdravotnými výhodami, musíte si uvedomiť nasledovné:

• Pri varení pri vysokých teplotách nepridávajte korenie priamo do jedla, pretože sa môže zmeniť na jed. Papriku by ste preto mali pridať do jedla až bezprostredne po vypnutí sporáka a dokončení spracovania.
• Počas používania papriku nezneužívajte, skladujte ju na chladnom a suchom mieste. Ak je paprika plesnivá, treba ju vyhodiť.
• Nemali by ste kupovať korenie na miestach, ktoré nie sú renomované, neznámeho pôvodu a nemajú jasný pôvod, aby ste sa vyhli použitiu plesnivého a nekvalitného korenia.
• Buďte opatrní pri používaní korenia počas užívania liekov a bylín. Pretože korenie má schopnosť meniť čas absorpcie liečiva v tele, ako aj znižovať účinok liečiva. Preto je potrebné dbať na užívanie bylín, liekov, funkčných potravín, ktoré sú časovo rozmiestnené spolu.

Vyššie sú odpovede na otázku, či je pálivé jesť korenie? Je vidieť, že správne používanie korenia zvýši atraktivitu pokrmu a pomôže liečiť množstvo chorôb. Pri užívaní papriky je však potrebné myslieť na dosiahnutie optimálnych účinkov, vyhnúť sa nežiaducim účinkom, najmä tehotné a dojčiace ženy by sa mali vyhýbať užívaniu obzvlášť veľkého množstva.