Môžu matky po pôrode jesť koriander? Čo by sme mali vedieť o koriandri

Koriander je druh zeleniny s charakteristickou vôňou, ktorá sa používa na ozdobenie alebo vytvorenie vône na zvýšenie chuti jedla. Naozaj však musíte zvážiť vyradenie koriandra z vášho denného jedálnička? Poďme zistiť, či matky po pôrode môžu jesť koriander!

Zdroj výživnej stravy pre matky po pôrode sa musí v porovnaní s obdobím pred pôrodom zmeniť. Najmä pri každodennom rodinnom jedle je potrebné venovať pozornosť koreninám a zelenine na ozdobenie alebo vytvorenie arómy jedál, najbežnejší je koriander. Môžu teda matky po pôrode jesť koriander? Odpovedzme spolu!

Čo by ste mali vedieť o koriandri

Koriander je známa zelenina v tradičných vietnamských jedlách. Táto zelenina má mnoho zdravotných výhod, napríklad pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, bojuje proti zápalom, podporuje trávenie, chráni pokožku a oči. Aby sme teda vedeli, či ženy po pôrode môžu jesť koriander, musíme sa dozvedieť viac o druhoch koriandra prostredníctvom nižšie uvedených informácií.

Čo je koriander?

Koriander sa často používa na dochucovanie jedál. Pochádza z rastliny Coriandrum sativum a súvisí s petržlenom, mrkvou a zelerom. Vôňa ta je v angličtine známa aj ako koriander, koriander alebo petržlen.

Koriander je jednoročná bylina, pôvodom z juhozápadnej Ázie a Afriky. Stonky hladké, rozvetvené, 30 - 50 cm vysoké. Listy na báze majú dlhé stopky, rozdelené do mnohých malých a špičatých lalokov. Kvety sú zvyčajne biele a rastú v baldachýne na vrchole. Plody sú guľovité, sploštené, obsahujú veľa malých semien. Rastlina má charakteristickú vôňu éterických olejov.

Naša rastlina koriander sa u nás bežne pestuje pre listy a plody ako korenie do jedál. Listy a plody koriandra majú mnohostranné využitie aj v tradičnej i modernej medicíne.

Koriander je známy aj ako koriander

Zdravotné prínosy a vedľajšie účinky koriandra

Koriander má mnoho zdravotných výhod, ako napríklad:

• Znížte hladinu cukru v krvi;
• Pomáha znižovať zápal a oxidáciu;
• Podporuje zdravie srdca a mozgu;
• Pomáha pri trávení a chráni črevá;
• Zabrániť infekcii;
• Chráňte pokožku a oči.

Koriander sa môže jesť surový alebo varený, ako šalát alebo ako korenie do mnohých jedál. Z tohto koriandra sa dajú pripraviť aj omáčky, šaláty, polievky alebo čaje. Môže sa tiež destilovať do éterických olejov na kozmetické a lekárske účely.

Koriander má však aj niektoré vedľajšie účinky a kontraindikácie, o ktorých by ste mali vedieť:

• Môže spôsobiť alergické reakcie ; 
• Môže interagovať s určitými liekmi alebo doplnkami;
• Nesmie byť vhodný pre tehotné alebo dojčiace ženy alebo ľudí s problémami s obličkami alebo pečeňou.

Môžu ženy po pôrode jesť koriander? 

Po pôrode sa veľa žien často pýta, či by mali jesť koriander alebo nie. Aj keď existuje veľa výhod pre celkové zdravie, koriander má tiež veľa vedľajších účinkov a kontraindikácií pre ženy po pôrode.

Môžeme jesť koriander po pôrode? Koriander sa dá po pôrode úplne zjesť, no treba ho obmedziť a dbať na načasovanie. Podľa tradičnej medicíny má koriander zváracie vlastnosti, takže ak ho zjete priveľa, zníži množstvo materského mlieka a spôsobí príznaky ako bolesti brucha, hnačky, tráviace ťažkosti a pod.. Preto by ženy po pôrode mali jesť len zeleninu. tehotenstvo (cca 1 mesiac), kedy je telo stabilne a mliecka staci kojit. Okrem toho by ženy po pôrode mali voliť aj čerstvý, čistý koriander, nepoužívať zeleninu príliš dlho, aby nedošlo k infekcii alebo oxidácii.

Okrem toho koriander obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov potrebných pre zdravie mamičky a bábätka ako vitamíny A , C, E, K, vápnik, železo, horčík... a pomôcť môžu antioxidanty ako terpinén, kvercetín atď. chráni bunky pred rôznymi poškodeniami a posilňuje imunitný systém.

Môžu ženy po pôrode jesť koriander?

Čo môžeme variť s koriandrom?

Problém "Môžem jesť koriander po pôrode?" bola zodpovedaná. Ako teda koriander správne spracujeme v miske. Pripojte sa na blog aFamilyToday a zistite:

• Koriandrová polievka s červeným chňapalom: Červená tilapia je ryba bohatá na bielkoviny, vápnik a omega-3 , ktorá pomáha zlepšovať zdravie matky a dieťaťa. Koriander pomáha zvýrazňovať chuť polievky a má za následok čistenie tepla a detoxikáciu. Spôsob, ako urobiť koriandrovú polievku s červeným sumcom, je veľmi jednoduchý. Rybu a koriander len umyte, vložte do hrnca s vriacou vodou s korením ako soľ, korenie, cibuľa... Varte, kým sa ryba neuvarí a koriander nebude hladký.
• Kurací koriandrový šalát s kuracím mäsom: Kuracie mäso je jedlo bohaté na bielkoviny a železo, ktoré pomáha zlepšiť krv a mlieko pre ženy po pôrode. Náš koriander pomáha vytvoriť sladkú a kyslú chuť pre figurínu. Ako urobiť koriandrový šalát s kuracím mäsom nie je príliš ťažké. Kura len uvarte a naporcujte, koriander umyte a nasekajte nadrobno. Kuracie mäso a koriander zmiešame s rybacou omáčkou, cukrom, citrónom... Dáme do misky a na vrch figuríny posypeme ešte praženými arašidmi.
• Čaj z koriandra: Koriander má účinok na čistenie tepla, detoxikáciu, ventiláciu a úľavu od bolesti. Na podporu zdravia po pôrode si môžete pripraviť čaj z koriandra na každodenné pitie. Spôsob prípravy čaju z koriandra je tiež veľmi jednoduchý. Umytý koriander stačí namočiť na cca 10 minút do vriacej vody. Potom zeleninu vyberte a pridajte do čaju cukor alebo med, aby ste zvýšili sladkosť. Tehotné ženy môžu piť koriandrový čaj teplý alebo studený v závislosti od svojich preferencií.

Koriandrový šalát s kuracím mäsom je obľúbeným jedlom v mnohých rodinných jedlách

Niekoľko poznámok pre mamičky pri konzumácii koriandra 

Pri konzumácii koriandra musia matky venovať pozornosť niektorým z nasledujúcich špeciálnych vecí, aby sa vyhli iným nežiaducim vedľajším účinkom. Hoci má koriander veľa výhod pre ženy po pôrode, nie každý ho môže jesť. Niektoré prípady by mali obmedziť alebo sa vyhnúť konzumácii koriandra po pôrode:

• Ženy, ktoré sú alergické na koriander alebo iné kvitnúce rastliny, ako je zeler, mrkva atď. Alergickými príznakmi môže byť svrbenie kože, vyrážka , opuch tváre alebo ťažkosti s dýchaním.
• Ženy, ktoré užívajú lieky alebo doplnky obsahujúce železo alebo warfarín (antikoagulancium). Koriander môže znížiť účinnosť týchto liekov alebo spôsobiť nebezpečné vedľajšie účinky.
• Ženy, ktoré dojčia, by mali obmedziť príjem koriandra. Táto zelenina môže znížiť produkciu materského mlieka alebo ovplyvniť chuť mlieka. Okrem toho môže koriander spôsobiť dieťaťu nepohodlie, ako je kolika, kolika alebo vyrážka.
• Ženy s problémami s obličkami alebo pečeňou. Koriander môže zvýšiť riziko obličkových kameňov alebo spôsobiť podráždenie pečene.

Ženy po pôrode jedia koriander vo veľkých množstvách, čo spôsobuje laktáciu

Ak nepatríte do skupiny ľudí, ktorí potrebujú po pôrode koriander obmedzovať alebo sa mu vyhýbať, mamičky môžu koriander aj tak konzumovať a užívať si jeho výhody. Mali by ste však mať na pamäti aj niekoľko vecí:

• Vyberte si koriander, ktorý je čerstvý, zelený a nevykazuje známky vädnutia alebo plesní. Pred konzumáciou alebo spracovaním koriander umyte.
• Jedzte koriander umierňujeme, netreba nadužívať. Rozumné množstvo je asi 10-15 gramov koriandra denne.
• Kombinujte tamarind s inou zeleninou a potravinami, aby ste vyvážili výživu a chuť. Matka môže jesť koriander surový ako šalát, surový alebo varený ako polievka, praženica, varená.

Blog aFamilyToday Blog vyššie pomohol matkám odpovedať na otázku " Môžem jesť koriander po pôrode ?" a veci, ktoré by ste mali vedieť o koriandri. Koriander je bylinka s mnohými zdravotnými benefitmi. Nie každý však môže jesť koriander. Dúfam, že budete vedieť, ako si vybrať, spracovať a použiť koriander rozumným a bezpečným spôsobom. Ak máte akékoľvek otázky alebo obavy týkajúce sa konzumácie koriandra po pôrode, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o ďalších radách.