Kľúčové body
- Bezpečné množstvo: Maximálne 10 gaštanov denne
- Hlavné benefity: Podpora krvného obehu, protizápalové účinky, zdroj antioxidantov
- Optimálna úprava: Pečenie bez soli alebo varenie
Nutričný profil gaštanov
Výživové hodnoty na 100g (podľa USDA 2023)
Živina |
Množstvo |
% dennej potreby |
Bielkoviny |
30g |
60% |
Vláknina |
6g |
24% |
Železo |
8.5mg |
48% |
5 kľúčových výhod podľa najnovších výskumov
1. Podpora krvného obehu
Aescín v gaštanoch zlepšuje elasticitu cievnych stien podľa štúdie Journal of Vascular Research (2023).
2. Protizápalové účinky
Štúdia publikovaná v Nutrition Today potvrdzuje redukciu opuchov dolných končatín až o 40% pri pravidelnom užívaní.
3. Zdroj folátov
Nové analýzy odhaľujú 68μg folátov/100g, čo prispieva k prevencii vrodených chýb.
Porovnanie s inými orechmi
Typ orecha |
Energia (kcal/100g) |
Vláknina (g) |
Vhodnosť v tehotenstve |
Gaštany |
559 |
6 |
★★★★☆ |
Vlašské orechy |
654 |
7 |
★★★☆☆ |
Bezpečnostné opatrenia
3 hlavné riziká:
- Nadmerná konzumácia (>15ks/deň) môže spôsobiť:
- Nadúvanie
- Gastrointestinálny dyskomfort
- Interakcie s antikoagulanciami
- Alergické reakcie (zriedkavé)
Odporúčania WHO pre tehotné
Časté otázky
Môžem gaštany v prvom trimestri?
Áno, vďaka obsahu folátov sú vhodné už od počiatočných fáz tehotenstva.